Maitsev ja toitev ning mis kõige tähtsam kasulik, eriti lastele ja neile, kes soovivad kaalust alla võtta - kõrvitsapuder piima ja hirsiga. Valmistamine on väga lihtne ja saadavalolevatest toodetest. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Kõrvitsa puder piima ja hirsiga on roog, mis maitseb nagu lapsepõlvemälestused. Soovi korral võite roogile lisada karamelliseeritud või värsket õuna, see lisab pudrule täiendavat magusust, maitset ja kasu. Kuigi selles tõlgenduses üllatab roogi maitse mitte vähem meeldivalt ja rõõmustab samal ajal selle roa hindamatute ja vaieldamatute eeliste üle.
Kõrvits on ainulaadne köögivili, mis on väga toitainerikas. Seda on soovitatav kasutada vereringe parandamiseks, seedetrakti normaliseerimiseks, stressi vähendamiseks … Ja kõrvitsaga pudru kalorisisaldus on palju madalam kui teistel teravilja magusatel teraviljadel, mis viib liigse rasva ladestumiseni. Kuid kõrvitsa-hirsiputru peetakse õigustatult dieettoiduks, eriti kui see on keedetud vees ja ilma suhkruta. Kõrvits ise lisab roale magusust. Hirss pole vähem kasulik kui kõrvits. See sisaldab peaaegu kõiki vitamiine ja isegi pärast kuumtöötlemist ei kaota see oma meditsiinilisi omadusi. Hirss on organismi poolt kergesti seeditav ja sisaldab suures koguses kiudaineid.
Vt ka kõrvitsa ja riisipudru keetmine.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 151 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Kõrvits - 200 g
- Kuivatatud apelsinikoor - 1 tl
- Suhkur - 1 supilusikatäis või maitse järgi (te ei saa seda kasutada)
- Või - 20 g
- Piim - 400 ml
- Hirss - 100 g
Samm -sammult kõrvitsapudru keetmine piimas hirsiga, retsept koos fotoga:
1. Pane hirss sõelale ja pese voolava vee all. Seejärel pange see sügavasse kaussi ja katke 10 minutit keeva veega, et see küpseks kiiremini.
2. Koori ja kiuda kõrvits koos seemnekastiga. Peske seda voolava vee all, lõigake kuubikuteks ja asetage küpsetuspotti.
3. Vala kõrvitsale piim ja aseta pliidile. Keetke, vähendage kuumust ja keetke 5 minutit.
4. Kallutage hirss sõelale, nii et kogu vesi on klaas ja saatke see kõrvitsaga kastrulisse.
5. Maitsesta puder suhkru, kuivatatud apelsinikoorega ja sega. Pärast uuesti keetmist küpseta toitu 20 minutit. Jälgi, et puder ei kõrbeks. Vajadusel lisa piima. Reguleerige pudru konsistentsi lisatud piimaga. see võib olla paks, õhuke või keskmise tekstuuriga. Pane või kuuma kuuma kõrvitsapudrusse piima ja hirsiga ning sega sulatamiseks. Roogi saab serveerida nii soojalt kui ka jahutatult. See on sama maitsev igal temperatuuril.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada kõrvitsaputru hirssiga piimas.
