Lihtne retsept seapeki ja juustuga küpsetatud maitsvate kartulite jaoks. Saate nende toodete komplektiga lõputult katsetada, kuid toit osutub endiselt maitsvaks ja ebatavaliseks. Ja tassi pluss on see, et mugulaid pole vaja koorida, kuigi see on vabatahtlik!
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Kartul on üks mitmekülgsemaid köögivilju, millest valmistatakse väga erinevaid roogasid. Raske on leida tooteid, millega seda ei kombineeritaks. See ja kõik köögiviljad, kala ja liha, vürtsid ja maitsetaimed. Kahtlemata "kõlab" selle juurviljaga ettevõttes kõik harmooniliselt. See on meie toitumise muutumatu osa. Seetõttu on kartulitoitudega katsetamine puhas nauding ja meelelahutus. Kui teil on kõrini liiga lihtsatest roogadest, siis soovitan valmistada eelroa jaoks lihtsa retsepti - ahjukartulid peekoni ja juustuga.
Selle roa valmistamiseks on parem kasutada noori kartuleid, sest seda pole vaja puhastada, piisab lihtsalt pesemisest. Talvel võite kasutada vanu, kuid mitte väga suuri õhukese koorega mugulaid või lõigata ära liiga paks nahk. Vaatamata kõige lihtsamate koostisosade kasutamisele on see roog väga lihtne valmistada. Piisab, kui kraapida tünni põhjale, koguda taskukohane toodete komplekt, mida kombineerides saate maitsva ja rahuldust pakkuva õhtusöögi. Muide, sellist roogi saab pidulikule lauale panna mitte vähem eduga. Teen ettepaneku ilma liigse tagasihoidlikkuseta korrata ebareaalselt maitsvat roogi ning palun perele ja külalistele rikkalikku ja toitev õhtusöök.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 197 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 45-50 minutit
Koostis:
- Noored kartulid - 6-8 tk. sõltuvalt mugulate suurusest
- Lihaveenidega seapekk - 150 g
- Juust (hästi sulav) - 150 g
- Sool - 0,5 tl
- Jahvatatud must pipar - näputäis
Küpsetatud kartuli samm -sammult küpsetamine searasva ja juustuga:
1. Pese kartulid jooksva vee all. Kui juured on vanad, puhastage nahk rauast käsnaga, et eemaldada liigne mustus. Soovi korral võite puuvilju koorida, kuid koore, eriti noorte juurviljade puhul on palju kasulikke aineid. Seejärel lõigake köögiviljad sõltuvalt suurusest 4-6 tükiks ja asetage need kompaktselt mugavalt valitud vormi.
2. Maitsesta kartulid soola ja pipraga peale. Maitsmiseks võite neid maitsestada oma lemmikvürtside ja ürtidega.
3. Lõika peekon õhukesteks viiludeks ja määri see mugulate peale. Kui see pole liiga soolane, võite seda veidi soolaga maitsestada. Soovi korral pigista peale paar küüslauguküünt või lisa hakitud sibul.
4. Riivi juust jämedale riivile ja puista kartulile searasv. Katke vorm toidukile või kaanega ja saatke roog eelsoojendatud ahjus 180 kraadini 40 minutiks küpsetama. Kui soovite, et pealt ilmuks kuldne koorik, eemaldage kaas 10 minutit enne valmisolekut. Serveeri roogi värske köögiviljasalatiga.
Vaata ka videoretsepti, kuidas küpsetada ahjukartuleid peekoni ja juustuga.
