Kavandatud kartulite küpsetamise retsept sobib kõikidel juhtudel. Samal ajal ei hakka tal kunagi igav, kui muudate vürtse, vürtse ja ürte. Täna küpsetame ahjus küpsetatud kartuleid viiludega Itaalia vürtsidega. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Ahjus küpsetatud kartul näeb alati maitsev välja, mis on juba pool edu. Küpsetatud kartulite eelised tulenevad aga nende madala kalorsusest ja maitsest. Pealegi on selle maitset raske rikkuda, kuigi erandeid juhtub. Ahjus küpsetatud kartulid koos Itaalia vürtsidega viiludega on jõudluse poolest elementaarsed. Retsept ise on uskumatult lihtne, selle ettevalmistamine võtab väga vähe aega ja kui järgite samm-sammult fotosid koos kommentaaridega, ei saa te kunagi roogi rikkuda. Kartul osutub nii lõhnavaks ja isuäratavaks, et sellele on lihtsalt võimatu vastu seista. Ja kui kasutate noori kartuleid, pole mugulate koorimine üldse vajalik, piisab, kui neid lihtsalt voolava veega hästi loputada. Samas pidage meeles, et idandatud ja rohelist kartulit ei soovitata toidus kasutada, sest sellesse koguneb mürgine aine solaniin.
Väärib märkimist, et kui soovite kaalust alla võtta, tuleb selle toote tarbimist osaliselt piirata. Siiski ei tohiks te toidust täielikult välja jätta. Kuna kartul sisaldab organismile vajalikke aminohappeid ja C -vitamiini, sobib see maiuspala igapäevaseks menüüks ja pidulikuks pidusöögiks. Kartulid on nii maitsvad, et neid saab süüa isegi iseseisvalt või seltsis köögiviljasalatiga. Kuigi see on ka ideaalne lisand kalale või lihale.
Vaadake ka seda, kuidas valmistada kartulist ja õuntest küpsetatud sealiha ribisid.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 306 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 50 minutit
Koostis:
- Kartul - 5 tk.
- Sool - 2/3 tl või maitsta
- Itaalia vürtsid - 1 tl
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Või - 50 g
Küpsetatud kartulite järkjärguline küpsetamine ahjus koos Itaalia vürtsidega, retsept koos fotoga:
1. Koorige kartulid, peske neid jooksva vee all ja kuivatage paberrätikuga. Lõika see olenevalt suurusest 4-6 viiluks ja aseta küpsetusplaadile.
2. Lõika või viiludeks ja aseta kartulite peale.
3. Maitsesta mugulaid Itaalia vürtside, soola ja musta pipraga. Soovi korral võite maitse järgi lisada mis tahes vürtse.
4. Saatke küpsetusplaat kartuliviiludega Itaalia vürtsidega, et küpsetada pool tundi eelsoojendatud ahjus 180 kraadini. Proovige valmisolekut noa või kahvliga, mugulad peaksid olema pehmed ja kergesti läbistavad. Serveeri valmis roog lauale või kasuta seda mis tahes salati koostisosana.
Vaata ka videoretsepti, kuidas ahjus rustikaalseid kartuleid valmistada.
