Ginkgo biloba taime kirjeldus ja selle viljade üksikasjalik koostis. Mis kasu on pähklitest inimkehale ja millal tasub nende kasutamisest loobuda. Toote kasutamine toiduvalmistamisel ja meditsiinis. Nõude retseptid. Lisaks on hõlmikpuupähklite lisamine igapäevasesse dieeti soovitatav bronhopulmonaalsete haiguste ja silmahaiguste ravis ning sellel on kasulik mõju eeldatavale elueale.
Millal ja kui peaksite võtma hõlmikpuupähklitest valmistatud preparaate:
- Pearingluse, minestamise, sagedaste migreenidega;
- Suhkurtõvega;
- Hormonaalsete häirete ajal;
- Nikotiini- ja alkoholisõltuvusest vabanemiseks;
- Kroonilise väsimussündroomiga;
- Emotsionaalse ülekoormuse ajal (obsessiivsed hirmud, ärrituvus, üldine halb enesetunne);
- Naha noorendamiseks, kehakaalu langetamiseks, elujõu suurendamiseks.
Seega tuleneb ülaltoodust, et ginkgo biloba pähklite kasutamine mõjutab keha positiivselt, puuviljad sobivad peaaegu kõigile, ei põhjusta kõrvaltoimeid.
Ginkgo viljade vastunäidustused ja kahjustused
Puuviljade ja nendel põhinevate valmististe tervendav toime on tunnustatud kogu maailmas. Jaapanis, Saksamaal, USA -s, Prantsusmaal on spetsiaalsed istandused, kus ginkgo biloba puid kasvatatakse meditsiinilistel eesmärkidel. Selliste ravimite kasutamine ei põhjusta allergilisi reaktsioone ja kõrvaltoimeid. Samal ajal ei tohiks ennast ravida, kodus rahvapäraseid abinõusid ja roogasid valmistada, sest puuvilju süües on võimalik kahju tekitada. Ärge mingil juhul võtke ginkgo pähkleid selliste haiguste ja seisundite korral nagu:
- Aju patoloogia;
- Kaksteistsõrmiksoole haavand;
- Madal vere hüübivus;
- Hüpotensioon;
- Südameinfarkt ja insult;
- Kirurgilised sekkumised;
- Imetamine ja rasedus;
- Alla 18 -aastased lapsed.
Kuidas süüa ginkgo biloba pähkleid
Ginkgo biloba puu vilju ei kasutata toiduvalmistamisel sageli, neil on kummaline pikantne maitse. Kuid Aasia riikides peetakse pähklit delikatessiks.
Kuidas ginkgo pähkleid süüa? Enne kasutamist viljaliha küpsetatakse või keedetakse. Neid lisatakse esmakursustele ja teraviljale. Mõnikord serveeritakse linnuliharoogade lisandina, nad ütlevad, et selline lisand sobib seedimist parandama.
Hiinas serveeritakse riisiputru (gongji) ametlikel vastuvõttudel ja tseremooniatel. Arvatakse, et sellisel kujul hõlmikpuu toob õnne. Röstitud pähkleid müüakse Hiina tänavatel. Hiina, Korea ja Jaapani köökides serveeritakse teetseremoonia jaoks hõlmikpuupähkleid. Jõulisuse säilitamiseks, jõudluse parandamiseks piisab 1-2 pähkli söömisest, mõju täheldatakse mitu päeva.
Ginkgo biloba retseptid
Mõelge puuviljade valmistamise lihtsamale viisile. Pane pähklid kuivale kuumale praepannile, lisa paar tilka õli (eelistatavalt oliiviõli) ja soola. Kui pähklid hakkavad pannil "hüppama", saate selle juba välja lülitada. Enne kasutamist on soovitatav koorida. Head isu!
Retsept ginkgo konji pudruga
Vaja läheb 1 liitrit kanapuljongit, 200 grammi riisi, 50 grammi ingverit, 1 supilusikatäis soja, austrikastmeid ja iga seesamiõli, kanafileed (2 tükki), soola, küüslauku ja musta pipart maitse järgi, shiitake seeni (6 tükki), peotäis ginkgo biloba pähkleid.
Valmistamine: vala riis puljongiga ja keeda pehmeks, lõika kanafilee ribadeks, prae seesamiõlis koos pähklite, ingveri, soja- ja austrikastmega, lisa praadimise lõpus küüslauk ja seened. Sega kokku keedetud riisiga. Serveeri, kaunista rohelise sibulaga. Head isu!
Riisisupp ginkgo biloba pähklitega
Koostis: 1 klaas riisi, 2, 5 klaasi vett, 500 grammi kirsstomateid, 1 spl sulatatud võid, hunnik rohelisi, hõlmikpuupähklid - 10 tk.
Valmistamine: vala riis veega ja keeda kuni pooleks keedetud, lisa sulatatud või, sega. Lõika tomatid ristiga, vala keeva veega üle, koori, lõika kuubikuteks. Lisage riisile ja oodake, kuni see uuesti keeb. Teie supp on valmis. Kaunista peeneks hakitud ürtide ja hakitud hõlmikpuupähklitega. Head isu!
Samuti võite taignale kalmaaride või krevettide jaoks piserdada hakitud ginkgo pähkleid.
Huvitavad faktid hõlmikpuupähklite kohta
Ginkgo perekonnas oli 18 liiki. Pärast jääaega kadus hõlmikpuu esmalt Põhja -Ameerikas, seejärel Euroopas. Aasias peeti seda pikka aega väljasurnuks, kuni see avastati Jaapani saarestikus 1691. aastal. Tänaseks on säilinud vaid üks liik.
Ginkgo on tänapäeval kogu planeedil levinud okaspuude eelkäija.
Ida -Aasia on piirkond, kus hõlmikpuu on püha taim, seda kaitsesid budistlikud mungad, nii et seda võib sageli näha budistlike templite lähedal. Talle omistatakse üleloomulikke võimeid, öeldakse, et kui puudutad puud ja soovid, siis see kindlasti täitub.
Paljude rahvaste jaoks on hõlmikpuu julguse, õnne, õitsengu ja pikaealisuse sümbol. See taim elas üle jääajad, elas üle Hiroshima katastroofi. Jaapanis arvavad nad isegi hõlmikpuu seemneid, nagu meie kummelilillede puhul.
Puu on klassifitseeritud tohutu toimega ravimtaimena. Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse juuri, lehti, vilju. Kasutusala on väga mitmekesine. Niisiis, juurte abinõud aitavad ravida Alzheimeri ja Parkinsoni tõbe. Lehtedest saadud ekstrakti kasutatakse valuvaigistina (peavalude ja lihasvalude ravis). See on kasulik ka suure füüsilise koormuse korral.
Kõige huvitavamad faktid hõlmikpuu taime kohta:
- Ginkgo puud on pikaealised (võivad elada kuni 4000 aastat).
- See talub suurepäraselt temperatuuri ja niiskuse muutusi.
- Hiroshimas jäeti taimed pärast aatomipommi plahvatust elama.
- Kahjulikud bakterid ja putukad praktiliselt ei mõjuta.
Vaadake videot ginkgo biloba kohta:
Tänapäeval kasvatatakse taime edukalt Euroopa riikides haljastuseks, kuna see talub hästi temperatuurimuutusi, sellel on ilusad pitslehed, lai kroon, mis annab kuumal päeval päästva varju.
