Samm-sammult retsept koos fotoga, kuidas valmistada koores hautatud seeni küüslaugu ja sibulaga. Lõhnav ja rahuldust pakkuv roog, millel on õrn maitse.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Samm -sammult seente valmistamine küüslauguga
- Video retseptid
Seened on suurepärane toode, mida saab kasutada iseseisva roana, näiteks julienne'is, hautatud, praetud või marineeritud vormis lisandina, samuti kuumade ja külmade suupistete üheks komponendiks. Seentel ei ole väga väljendunud maitset, nii et neid saab ohutult kombineerida teiste toodetega, luues maitsvaid kompositsioone. Küpsetame šampinjone küüslaugukreemis. Selline roog võib olla suurepärane lisand ja rõhutada liha või linnuliha maitset, kuid seened ise koores on väga rahuldavad.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 45 kcal kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Šampinjonid - 500 g
- Sibula sibul - 1 tk.
- Küüslauk - 2-3 nelki
- Mis tahes rasvasisaldusega koor - 100 ml
- Sool, pipar - maitse järgi
- Tilli rohelised - 1 kamp
- Rafineeritud taimeõli
Küüslauguga kreemis hautatud seente ettevalmistamine samm -sammult
Valmistage seened ja sibulad: peske, puhastage. Lõika seened viiludeks ja sibul poolrõngasteks.
Esmalt prae sibul praepannil ja kui see muutub läbipaistvaks, pane sellele seened ja prae kuldpruuniks. Soola ja lisage maitse järgi pipart ja muid vürtse. Lase seentel imada ürtide aroomi. Lisa pannile peeneks hakitud ürdid ja küüslauk. Me segame.
Lisa koor. Võite valida mis tahes rasvasisaldusega koore. Kui teil pole koort ja soovite selle hapukoorega asendada, veenduge, et see ei kõverduks. Lisaks, kui hautate seeni hapukoores, on roog kergelt hapuka järelmaitsega, mida annab hapukoor. Seetõttu soovitame teil selle retsepti jaoks kreemi võtta.
Hauta seeni kaane all madalal kuumusel mitte rohkem kui 15 minutit. Sega aeg -ajalt, jälgi, kuidas kreemjas kaste keeb ja pakseneb.
Serveeri valmis roog, kaunistades ürtidega. Kreemjas küüslauguga hautatud šampinjonid näevad väga head välja koos keedetud pasta, kartuli, riisiga. Lisage värskeid köögivilju ja teie tavaline õhtusöök muutub pidulikuks! Head isu!
Vaata ka videoretsepte
1. Kuidas valmistada hautatud šampinjone koores:
2. Šampinjonid kreemjas kastmes - lihtne ja kiire:
