Lõpetamata õlut on jäänud paar klaasi, millest on kahju välja valada? Seejärel tehke pannkoogid õlle ja majoneesiga. Esitan samm -sammult retsepti koos selle retsepti fotoga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Pannkoogid omandavad Maslenitsa tähistamise ajal erilise tähtsuse. Sel ajal on suurepärane võimalus näidata oma kulinaarseid andeid, pidutseda mullal ja nautida paastu eelõhtul maksimaalset naudingut. Kogenud kodukokad teavad, et pannkooke küpsetatakse erinevatel alustel. Klassikaline versioon on piim ja kõik kääritatud piimatooted. Paastuaja retseptid - vesi, keetmised ja mahlad. Vürtsikad pannkoogid keerdumusega saadakse õlle, kohvi, tomatimahla, igasuguste lisanditega jne. Samal ajal, sõltumata valitud baasist, jäävad ettevalmistamise põhimõtted muutumatuks. Näiteks pole pannkookide jaoks halvim variant tainas õlle ja majoneesiga. Selgub, et sellised napholes ebatavalise peene maitsega.
Majonees on retseptis taimeõli asendaja. Seetõttu ei ole tainas vaja täiendavat rasva. Õlu annab tootele humalase aroomi ja seda alles praadimise ajal. Te ei pea muretsema alkoholi olemasolu pärast, praadimisel aurustub see täielikult. Seetõttu saab selliseid pannkooke lastele anda. Sellised pannkoogid sobivad eriti hästi igasuguse soolase täidisega, näiteks roheliste, sibulate, küüslaugu, paprika, juustuga. Kuigi see tuleb magusate lisanditega väga maitsev. See retsept meeldib eriti vahuse õlle fännidele. Ja see on ka hea, sest saate kasutada õhtustest koosviibimistest järele jäänud õllejääke.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 220 kcal.
- Portsjonid - 12-15 tk.
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Jahu - 200 g
- Majonees - 1 supilusikatäis slaidiga
- Munad - 1 tk.
- Sool - näputäis
- Õlu - 400 ml
- Suhkur - näputäis
Pannkookide järkjärguline valmistamine õlle ja majoneesiga, retsept koos fotoga:
1. Vala õlu anumasse ja klopi sisse muna. Vahusta vedelik ühtlaseks.
4
2. Lisage majonees ja segage uuesti, kuni see täielikult lahustub. Teil peaks olema sile vedelik ilma toidujäätmeteta.
3. Vala õlle sisse jahu. Soovitav on sõeluda see läbi peene sõela. Nii et ta on hapnikuga küllastunud, millest pannkoogid on suurejoonelisemad ja õrnamad.
4. Vahusta taigen korralikult läbi, et ei jääks tükke ega kohupiima. Taigna konsistents võib olla erinev. Kui soovite saada tihedamaid pannkooke, lisage veel jahu, nii et tainas oleks nagu paks hapukoor. Kui eelistate õhukesi plaastreid, tehke tainas nagu haruldane jogurt, kuid mitte nagu vesi.
5. Pane pann pliidile, määri põhi õhukese või või peekonitükiga. See hoiab ära esimese pannkoogi kleepumise. Tulevikus võib sellise protseduuri ära jätta. Seda reeglit tuleb järgida alles enne esimese pannkoogi küpsetamist. Lusikatäis tainast vahukulbiga ja vala pannile. Keerake seda igas suunas, nii et see levib ringis. Küpseta pannkooki keskmisel kuumusel 1,5-2 minutit.
6. Keerake pannkook teisele poole ja küpseta 1 minut. tagaküljel küpsetavad nad palju kiiremini.
7. Lao valmis pannkoogid üksteise peale ja soovi korral õli igale.
Vaata ka videoretsepti, kuidas õllepannkooke valmistada.
