Samm-sammult retsept koos fotoga suppi valmistamiseks kanatiibade ja külmutatud köögiviljadega. Valmistamise omadused, koostisosade kombinatsioonid ja videoretsept.
Supid on roogade kategooria, kus saate oma kujutlusvõimet täielikult kasutada. Katsete käigus saadakse ebatavalisi ja maitsvaid roogasid. Näiteks köögiviljasupp kanatiibadel meeldib kindlasti kogu perele. See on suurepärane perelõuna võimalus kogu perele. Kerge, mitte kõrge kalorsusega, kuid toitev supp meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele! See on kasulik ja imendub kehas kergesti. Supp on kiire ja lihtne valmistada. See sisaldab kergeid rasvu, mida keha kergesti omastab. Seetõttu on soovitatav seda kasutada gastriidi ennetava meetmena haigetele, kellel on kõhuprobleemid.
Eelarve kanatiibade supp, kui soovite valmistada esimese dieedi dieetlikumat versiooni, kasutage kanarinda. Kuigi trummipulki ja muid rümba osi saab kasutada, on need nendega sama maitsvad. Retsepti köögivilju kasutatakse külmutatud kujul, mis on vaieldamatu eelis, eriti talvehooajal. Sest külmutatud köögiviljad on vitamiinide säilitamiseks parimad. Olles seda aromaatset suppi talvel keetnud, mäletate suve nostalgiaga. Soovi korral võite porgandid eelnevalt praadida köögiviljades või võiga, kuigi võite kasutada ka teisi saadaolevaid õlisid. Kuid siis on roog kaloririkkam. Siin on võimalikud ka katsed, nii maitsetaimede kui ka köögiviljade komplektiga.
Vaata ka, kuidas suvist tiivasuppi valmistada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 185 kcal.
- Portsjonid - 4-5
- Küpsetusaeg - 45 minutit
Koostis:
- Kana tiivad - 3-4 tk.
- Piparherned - 4 tk.
- Magus paprika - 1 tk. (retseptis külmutatud)
- Rohelised (kõik) - mitu haru
- Spargooad - 200 g (retseptis külmutatud)
- Porgand - 1 tk.
- Tomatipüree - 50 g (retseptis külmutatud)
- Jahvatatud must pipar - 0, 5 või maitse järgi
- Sool - 1 tl
- Loorberileht - 2 tk.
Samm -sammult suppi keetmine kanatiibade ja külmutatud köögiviljadega, retsept koos fotoga:
1. Pese kanatiivad jooksva külma vee all. Eemaldage ülejäänud suled ja tükeldage need falangede juures 3 tükiks. Kastke kastrulisse ja katke joogiveega.
2. Saada pott pliidile ja keeda. Keera kuumus minimaalseks, eemalda tekkinud vaht pinnalt ja keeda puljongit 20-25 minutit.
3. Koorige porgandid, peske ja lõigake ribadeks.
4. Saada porgandid varupotti.
5. Seejärel lisa hakitud paprika. Kastke külmutatud köögiviljad kohe keevasse puljongisse, kus see kiiresti sulab. Koorige värsked puuviljad seemnekastist ja lõigake ribadeks või kuubikuteks.
6. Keeda suppi 10 minutit ja lase sparglioad alla. Pese värsked oad, lõika mõlemalt poolt otsad ära ja lõika 2-3 osaks.
7. Järgmisena lisa kohe tomatipüree või lase lihtsalt viiludeks lõigatud tomatid maha.
8. Maitsesta supp soola ja musta pipraga. Lisa loorberilehed ja vürtsherned. Keeda suppi 10 minutit ja lisa 2-3 minutit enne keetmise lõppu supile kõik hakitud rohelised. See võib olla värske, kuivatatud või külmutatud. Serveeri valmis supp kanatiibadega ja külmutatud köögiviljadega krutoonide või krutoonidega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada külmutatud köögiviljasuppi.
