Salatid ploomidega: TOP-5 retseptid

2024 Autor: Arianna Cook | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-12 18:08

TOP 5 retsepti koos fotodega kodus salatite valmistamisest ploomidega. Kulinaarsed näpunäited ja toiduvalmistamise saladused. Video retseptid.

Sellised kuivatatud puuviljad nagu ploomid on harjunud küpsetama kondiitritooteid, valmistama võitu ja kompotti. Kuivatatud ja päikesekuivatatud ploomid sobivad aga hästi suupistete salatite koosseisu. Kuivatatud puuviljad lisavad vürtsikat salatit peedi, kana, pähklite, seente, porgandi, juustu ja isegi kurkidega. Kuivatatud ploomid on hea koostisosa mis tahes salatite jaoks, nii igapäevaseks väikese eelarvevahendite valikuga kui ka keerulisteks pühade roogadeks.

Kulinaarsed näpunäited ja saladused

• Valige värsked ploomid, see säilitab kõik kasulikud omadused. Osta musti ploome. Pruuni varjundi korral töödeldi puuvilju enne kuivatamist desinfitseerimiseks keeva veega. Toote pind peaks olema matt, väljendunud sära näitab, et seda töödeldi glütseriiniga. Seda saab tarbida alles pärast põhjalikku pesemist. Marjad ei tohiks olla sitked, kuid samas mõõdukalt elastsed. Ploomide maitse on magus, kerge hapukusega.
• Enne ploomide lisamist salatile loputage hästi.
• Leota kõvasid puuvilju 5 minutit kuumas vees, nõruta vedelik ja loputa hästi.
• Hoidke ploome jahedas ja kuivas kohas 6 kuni 12 kuud plastmahutis, klaaspurkides või suletud kaanega metallkarpides. Sorteerige ja kuivatage perioodiliselt. Kilekotis muutuvad värsked ploomid kiiresti niiskeks ja hallitavaks.

Puff salat ploomide, kana, juustu ja viinamarjadega

Ebatavaline helbed salat ploomide, kana ja juustuga. See tuleb ploomide tõttu kerge välja, viinamarjade tõttu värske ja kanaliha tõttu rahuldav. Nõu sobib väga hästi pidulauale, hoolimata toodete olemasolust ja valmistamise lihtsusest.

• Kalorite sisaldus 100 g kohta - 203 kcal.
• Portsjonid - 4-5
• Küpsetusaeg - 20 minutit toidu lõikamiseks

Koostis:

• Keedetud kanafilee - 400 g
• Seemneteta viinamarjad - 200 g
• Ploomid - 100 g
• Majonees - riietumiseks
• Kõvaks keedetud munad - 3 tk.
• Röstitud kreeka pähklid - 100 g
• Sool - näputäis
• Kõva juust - 200 g

Puff -salati keetmine ploomide, kana, juustu ja viinamarjadega:

1. Lõika kana väikesteks kuubikuteks.
2. Lõika pestud ploomid õhukesteks ribadeks.
3. Riivi juust keskmise riiviga.
4. Koorige munad ja riivige need ka riivijale.
5. Tõsta pool kanafileest vaagnale, mille peale määri pooled ploomid ja määri kõik majoneesiga.
6. Peal pool portsjonit juustu, tükeldatud pähkleid ja mune. Määrige kõik majoneesiga.
7. Korrake sama vaheldust ülejäänud koostisosadega, nii et viimane kiht oleks majonees.
8. Lõika viinamarjad pooleks ja aseta marjad salatile, lõigatud pool alla.
9. Jahutage roog tund aega külmkapis.

Salat ploomide, porgandi ja pähklitega

Retsept neile, kellele meeldib ploome kombineerida porgandi ja pähklitega. Sellest suurejoonelisest ja maitsvast salatist saab pereõhtusöögi pearoog ja suupiste pidulaual.

Koostis:

• Ploomid - 50 g
• Porgand - 1 tk.
• Kreeka pähklid - 30 g
• Hapukoor - 2 supilusikatäit
• Sool - näputäis

Salati keetmine ploomide, porgandi ja pähklitega:

1. Koorige toored porgandid, peske ja riivige jämedale riivile.
2. Pese ploomid, kuivatage ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
3. Haki kreeka pähklid peeneks.
4. Ühendage kõik koostisosad, maitsestage soolaga, valage hapukoore ja segage kõik.

Puff salat ploomide, seente ja Korea porgandiga

Selline lihtne, esmapilgul salat võtab oma õige koha mitte ainult igapäevasel pidul, vaid ka pidulaual. Algne välimus, maitsete element ja särav välimus. Selline roog ei jää märkamatuks.

Koostis:

• Kanafilee - 450 g
• Šampinjonid - 300 g
• Ploomid - 150 g
• Kurk - 1 tk.
• Korea porgandid - 150 g
• Kreeka pähklid - 50 g
• Kreemjas pehme juust - 70 g
• Sidrunimahl - 2 supilusikatäit

Puff -salati keetmine ploomide, seente ja Korea porgandiga:

1. Riivi kanafilee soola ja pipraga ning prae pannil kuumas õlis pehmeks. Jahutage ja lõigake kuubikuteks.
2. Lõika seened õhukesteks viiludeks ja prae, kuni kogu vedelik on aurustunud.
3. Pese ploomid ja lõika väikesteks kuubikuteks.
4. Koori kurgid seemnetega ja riivi jämedale riivile.
5. Jäta kahvliga juust meelde, lisa sidrunimahl, sool ja klopi.
6. Lao vaagna peale kiht kana ja vala peale juustukaste.
7. Top koos Korea porgandiga ploomide ja kurkidega. Vala kaste kõige peale.
8. Kaunista salat pähklitega ja pane tunniks külmkappi.

Salat ploomide, singi ja roheliste hernestega

Väga lihtne valmistada ja maitsev salat ploomide, singi ja roheliste hernestega. See valmistatakse lihtsalt ja kiiresti ning kõik vajalikud tooted on saadaval. Soovi korral saate korraldada piduliku portsjoni serveerimise.

Koostis:

• Sink - 150 g
• Kurk - 2 tk.
• Ploomid - 60 g
• Petersell - väike kamp
• Konserveeritud rohelised herned - 100 g
• Majonees - riietumiseks
• Sool - näputäis

Salati keetmine ploomide, singi ja roheliste hernestega:

1. Lõika sink õhukesteks ribadeks.
2. Peske kurgid, kuivatage ja lõigake ribadeks.
3. Lõika pestud ja kuivatatud ploomid pikkadeks viiludeks.
4. Haki petersell peeneks.
5. Kombineerige kõik tooted ja lisage neile herned, millest tühjendage marinaad.
6. Maitsesta toitu soolaga, lisa majonees ja sega.

Salat ploomide, peedi, pähklite ja küüslauguga

Vana hea nostalgiline salat ploomide, peedi, pähklite ja küüslauguga. See on klassikaline ja edukaim toodete kombinatsioon ühes tassis, mis kaunistab pidulikku lauda koos kallite roogadega.

Koostis:

• Keedetud peet - 1 tk.
• Ploomid - 150 g
• Kreeka pähklid - 100 g
• Küüslauk - 3 nelki
• Majonees - riietumiseks
• Sool maitse järgi

Salati valmistamine ploomide, peedi, pähklite ja küüslauguga:

1. Koori ja riivi peet.
2. Pese ploomid ja lõika õhukesteks ribadeks.
3. Haki kreeka pähklid peeneks.
4. Koorige ja tükeldage küüslauk läbi pressi.
5. Kombineeri toidud, maitsesta soolaga, lisa majonees ja sega.

Videoretseptid ploomidega salatite valmistamiseks