TOP-4 retseptid koos fotodega pühade salatite valmistamisest 8. märtsil kodus "kaheksa" kujul. Video retseptid.
Mida süüa 8. märtsil? Sellest ajast alates muutub see küsimus üha pakilisemaks tavaliselt teevad sel päeval süüa mehed. Rahvusvahelisel naistepäeval annab õrnema soo esindajad köögi ohjad üle tugevamale soole. Ja kuigi mehed on teadaolevalt maailma parimad kokad, on paljude jaoks “toiduvalmistamine” ebatavaline tegevus. Oma ema, vanaema, õe, naise, tütre ja armastatud naise üllatamiseks valmistage maitsvaid ja ebatavalisi salateid. Temaatiliste salatite retseptid 8. märtsil koos fotoga hämmastavad nende kogust ja mitmekesisust. Ja see artikkel aitab teil oma kulinaarseid andeid paljastada, millest leiate TOP-4 lihtsaid ja ilusaid toite igapäevastest toodetest numbri "kaheksa" kujul.
Kuidas valmistada salat number 8
- "Kaheksandiku" salati moodustamiseks vajate 3 eset: suurt lamedat ümmargust või ovaalset tassi ja kahte ümmargust klaasi või muud erineva läbimõõduga eset.
- Niisiis, pange roale, milles salatit serveerite, pange kaks väiksema ja suurema läbimõõduga klaasi (klaasid, klaasid, klaasid). Asetage need taldrikule üksteisest lühikese vahemaa tagant. Nad fikseerivad numbri 8 siseringid, takistades toidu sissepääsu.
- Levitage salat kaheksa kujul klaasi ümber, joonistades selle numbri vaimselt. Pidage meeles, et kaheksandal joonisel on suurem alumine ring ja väiksem ülemine ring. Toitu saab laduda kihiti, tehes kihilise salati. Või pange segatud salat välja ja kaunistage see temaatiliselt ülevalt.
- Kui salat on täielikult kokku pandud ja kaunistatud, eemaldage klaasid ettevaatlikult, ilma et see kahjustaks roogi. Kui mõni toit kukub salati moodustamise ajal taldrikule kogemata, eemaldage need ettevaatlikult paberist salvrätikuga.
- Võite ka salati lihtsalt matrjoška kujulisele taldrikule panna ja seejärel klaasi abil keskosa eemaldada.
Puff salat kalakonservidega
Salatiks võib kasutada mis tahes kala: makrell, saury, sardiinid. Kuid tuunikalakonservidega roog osutub eriti pidulikuks.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 205 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Konserveeritud tuunikala - 200 g
- Majonees - riietumiseks
- Munad - 3 tk.
- Kõva juust -100 g
- Lehtsalat - kaunistamiseks
Salati keetmine kalakonservidega:
- Keetke munad kõvaks keedetud, jahutage jäävees ja koorige. Seejärel riivige valged ja munakollased jämedale riivile eraldi.
- Riivi juust samal riivil.
- Pane tuunikala kaussi ilma soolveeta ja püreesta kahvliga.
- Pane taldrikule pestud ja kuivatatud salatilehed ning pane neile tassi kaunistamiseks paar klaasi või klaasi.
- Määri salat 8 kihina, esimese kihina majoneesiga segatud munavalged.
- Seejärel lisa majoneesiga segatud juust.
- Järgmine kiht on tuunikala. Ärge segage seda majoneesiga, vaid tehke lihtsalt puhas õhuke võrk.
- Puista salati peale riivitud munakollased ja eemalda tassid ettevaatlikult.
- Hoia 1 tund külmkapis ja puista enne serveerimist värskete ürtidega.
Pidulik salat "Vinaigrette"
Vinaigrette pole mitte ainult lihtne salat, vaid tervislik ja madala kalorsusega, mida hindab eriti naissugu. Ja selleks, et muuta igapäevane eine pidulikuks maiuspalaks, lisage koostisosade loetellu ebatavalisi toite ja kaunistage salatiteemaline.
Koostis:
- Peet - 1 tk.
- Porgand - 1 tk.
- Hapukapsas - 150 g
- Marineeritud kurgid - 2 tk.
- Õun - 1 tk.
- Konserveeritud rohelised herned - 150 g
- Sibul - 1 tk.
- Roheline sibul - kimp
- Munad - 1 tk. kaunistamiseks
- Taimeõli - riietumiseks
- Veiniäädikas - riietumiseks
- Sool maitse järgi
Piduliku salati "Vinaigrette" valmistamine:
- Keetke peet koos porgandiga koores pehmeks ja kõvaks keedetud munadega. Jahutage köögiviljad toatemperatuuril ja asetage munad jäävette. Seejärel koorige tooted: peet koos porgandiga koorest, munad koorest.
- Lõika peet, porgand ja hapukurk kuubikuteks. Tavaliselt peaks viilude suurus vastama roheliste herneste suurusele, kui need on tassis olemas.
- Riivi munad keskmise riiviga ja jäta kaunistamiseks kõrvale.
- Pese õun, soovi korral koori ja eemalda südamik seemnetega. Seejärel lõigake see nagu kõik toidud.
- Koorige sibul, peske ja lõigake õhukesteks veerandrõngasteks.
- Pese roheline sibul ja haki peeneks.
- Kombineerige taimeõli veiniäädikaga ja segage kahvliga.
- Kombineeri kõik toidud kaussi, valage valmis kastmega ja segage. Maitse roog ja vajadusel maitsesta soolaga.
- Seejärel riietu salatiteemaline riietus. Asetage virnad vaagnale ja asetage vinegrett nende ümber.
- Puista salat peale hakitud muna ja rohelise sibulaga ning eemalda virnad ettevaatlikult.
Rullid krabipulkadest
Veereb krabipulgadest säravas värvilises ümbrises. Retsept on väga kerge ja kergesti valmistatav, kuid samas maitsev ja lõhnava õrna küüslaugulõhnaga, mis teeb näljaseks.
Koostis:
- Krabipulgad - 250 g
- Munad - 2 tk.
- Kõva või sulatatud juust - 100 g
- Rohelised (kõik) - mitu haru
- Majonees - riietumiseks
- Küüslauk - 1 nelk
Krabipulkade rulli keetmine:
- Riivi sulatatud juust peene või keskmise riiviga. Kui see hõõrudes lämbub, leotage seda eelnevalt 15 minutit sügavkülmas.
- Keetke munad kõvaks keedetud, jahutage jäävees, koorige ja riivige peenele riivile.
- Peske, kuivatage ja tükeldage rohelised peeneks.
- Koorige küüslauk ja laske läbi pressi.
- Ühendage kõik tooted (välja arvatud krabipulgad), maitsestage majoneesiga ja segage. Täidis on valmis.
- Sulatage krabipulgad hästi, nii et need muutuksid pehmeks ja elastseks. Seejärel eemaldage kile kile ja keerake need ettevaatlikult lahti, et mitte rebeneda.
- Kandke täidis õhukese kihiga lahtikäivale krabipulga lehele.
- Keera krabipulk rulli tagasi ja lõika portsjoniteks 2–2,5 cm laiusteks rullideks.
- Asetage krabipulga rullid vaagnale numbri 8 kujul.
Puuviljasalat apelsinides
Kerge puuviljasalat, mida serveeritakse keerukas portsjonis apelsinipoolikuid, intrigeerib kõiki laua taga olijaid. Tassis saate kombineerida mis tahes puuvilju vastavalt maitsele, hooajalisusele ja eelarvele.
Koostis:
- Apelsinid - 2 tk.
- Kiivi - 1 tk.
- Banaanid - 1 tk.
- Pirnid - 1 tk.
- Mesi - 1 tl
- Jahvatatud kaneel - näputäis
- Sidrunimahl - 1 supilusikatäis
- Konjak - 1 tl
Puuviljasalati keetmine apelsinides:
- Peske apelsinid ja kuivatage paberrätikuga.
- Tehke ettevaatlikult siksakilised lõiked ümber oranži ringi või lõigake lihtsalt sirgjooneliselt.
- Jaga apelsinid pooleks ja tõsta lusikaga kogu viljaliha välja. Apelsinikoored on salatitarbed.
- Koorige kilelt eemaldatud viljaliha ja lõigake kuubikuteks.
- Koorige ja lõigake kiivi ja banaanid apelsiniviiludega sama suuruseks.
- Pese pirnid, eemalda seemnekarp, koori ja soovi korral tükelda.
- Kombineeri sidrunimahl konjaki, mee ja kaneeliga.
- Asetage puuviljad suurde kaussi, valage kastmele ja segage.
- Asetage puuviljasalat apelsinipoolikutesse, mis asetatakse nõudele üksteise järel, et saada number 8.
