Mitte kaste, vaid tõeline leid! Liha ja kala jaoks, praad ja grill, ahjukartul ja pasta … valge kaste küüslaugu ja ürtidega. Kuidas seda valmistada, lugege samm-sammult retsepti koos fotoga. Video retsept.
Valge kaste küüslaugu ja ürtidega sobib peaaegu iga roa juurde. Seda serveeritakse lauale paljude maiustustega. Eriti maitsev on see praetud lihaga pannil või grillitud kebabidega grillil. Kuigi seda saab serveerida peaaegu kõike, alates pelmeenidest ja lõpetades kartuliga pirukatega. Küpsetatud, keedetud või praetud kartul, spagetid või riis, kotletid või zrazy, kartulipannkoogid ja laastud, toored ja küpsetatud köögiviljad - kõikjal on see kaste paigas. Seda kasutatakse ka salatite, toitude marineerimiseks või hautamiseks. Nagu prantslased ütlevad, võite isegi ajalehte süüa hea kastmega. Kõige tavalisemad hea kastmega road muutuvad delikatessiks.
See on lihtne, kuid maitsev, lihtne valmistada ja kõik koostisosad on saadaval. Valmista piimatoodetel põhinev valge kaste, millele on lisatud vürtse, maitseaineid ja ürte. Seetõttu erinevad need konsistentsi ja maitse poolest. Selle jaoks kasutatakse hapukoort, majoneesi, keefirit, looduslikku jogurtit … Mõnes retseptis lisatakse kastmele 100 ml kuiva valget veini. Küüslauk on suurepärane lisand täidisena. Sellel on särav ja rikkalik aroom, samuti maitsev vürtsikas maitse. Küüslaugukaste lisab igale roale ainulaadse maitse.
Vaata ka, kuidas valget küüslaugukastet valmistada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 569 kcal.
- Portsjonid - 500 ml
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Hapukoor - 250 ml
- Küüslauk - 3 nelki või maitse järgi
- Till - väike kamp
- Sool - näputäis
- Roheline sibul - 5 sulge
- Petersell - väike kamp
- Majonees - 250 ml
Valge kastme valmistamine küüslaugu ja ürtidega, retsept koos fotoga:
1. Valage jahtunud hapukoor sügavasse kaussi.
2. Seejärel lisa jahutatud majonees. Hapukoore ja majoneesi proportsioone saate oma maitse järgi muuta.
3. Peske till, kuivatage, tükeldage peeneks ja saatke see toidule.
4. Pese petersell, kuivatage, tükeldage ja saatke pärast tilli.
5. Peske roheline sibul, kuivatage, tükeldage peeneks ja lisage koostisosadele.
6. Koorige küüslauk ja laske läbi pressi. Kui ei, siis riivi küüslauk peenele riivile. Sega toitu korralikult ühtlaseks. Viige valge küüslauk ja ürdikaste puhtasse klaaspurki, sulgege kaas tihedalt ja hoidke külmkapis kuni 5 päeva.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada majoneesi ja hapukoorekastet, ürtide ja küüslauguga.
