Hõrgutiste eelised ja kahjustused, toiduvalmistamise omadused. TOP 11 parimat energiabatooni retsepti kogu perele. Video retseptid.
Energiabatoonid on maitsev ja väidetavalt tervislik suupiste, mida süüa hommikul või pärastlõunal, kui teil pole aega täisväärtuslikuks eineks. Siin on kõik, mida peate selle maitsva magustoidu kohta teadma, energiabatoonide TOP 11 retseptid.
Energiabaaride eelised
Valgubatooni leiate nii spordialade spetsialiseeritud kauplustest kui ka tavalistest supermarketitest. Me seostame selle magustoidu millegi tervisele kasulikuga - kas see on nii?
Selle mõistmiseks peate tähelepanu pöörama energiabatoonide koostisele:
- Valk … Ilma selle komponendita ei saa kõneleda maiuse eelistest. Batoonides kasutatakse nii loomset valku piima kui taimset valku pähklite kujul. Mõned tootjad lisavad kompositsioonile üksikuid aminohappeid.
- Rasvad ja süsivesikud … Need komponendid vastutavad energia eest - batoonile lisatakse pähkleid ja kaerahelbeid.
- Tselluloos … Batoonides sisalduvate kiudainete eest vastutavad erinevad kuivatatud puuviljad, aga ka kaerahelbed.
- Lisandid … Vitamiinid ja mineraalid lisatakse tavaliselt kunstlikult kasulike lisanditena.
Kõik see annab energiabatoonidest vaieldamatu eelise, eriti kui tootja kasutab kalorivaba magusainet.
Energiabatoonide vastunäidustused ja kahjustused
Lisaks valgutoitude söömise eelistele võite silmitsi seista ka energiabatoonide ohtudega:
- Suhkur … Kui tootja kasutab toote valmistamisel suhkrut, on kangide pideval kasutamisel teatud negatiivne mõju tervisele. Pidage meeles, et fruktoos ja mesi on sama suhkur.
- Vesi … Valgubatoonid on väga kuivad, nii et kui otsustate ühe neist haarata, on kõige parem varuda pudel vett, et niisutus püsiks.
- Liigne tarbimine … Energiabatoone tuleks võtta väga tõsiselt, kuna need on täielik suupiste, mitte tee magustoit, nii et nende liigne tarbimine võib teie tervist negatiivselt mõjutada.
Võime öelda, et energiabatoonide eelised ja kahjustused tasakaalustavad üksteist ning kõik sõltub nende kasutamise mõistmisest.
TOP 11 parimat energiabatooni retsepti
Poe toodetel on oma eelised ja kahjustused, eriti kui tootja kasutab madala kvaliteediga tooteid. Seetõttu soovitame teil seda delikatessi kodus valmistada, seejärel energiabatoonide TOP-11 retsepte.
Kõrvitsaseemnetangid
Kõrvitsaseemne- ja pähkliproteiinibatoonide valmistamine on vaevatu - see maiustus valmistub kiiresti sama kiireks hammustuseks.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 268 kcal.
- Portsjonid konteineri kohta - 12
- Küpsetusaeg - 40 minutit
Koostis:
- Kaerahelbed - 3 spl.
- Banaan - 2 tk.
- Kreeka pähklid - 1 spl
- Kõrvitsaseemned - 1 spl.
- Kuivatatud jõhvikad - 1 spl
- Kuivatatud maasikad - 1 spl
Kuidas valmistada kõrvitsaseemnebatoone samm -sammult:
- Jahvatage segistis või tükeldage pähklid peeneks. Asetage need, seemned ja kaerahelbed küpsetusnõusse või küpsetusplaadile.
- Kuumuta ahi 180 ° C ja kuivatage koostisosi pidevalt segades umbes 10-15 minutit.
- Lõika jõhvikad ja maasikad väikesteks kuubikuteks, sega kuivainete hulka.
- Pehmendage banaan segisti või kahvliga ja valage kuiva segu sinna. Saatke küpsetuspaberiga samal temperatuuril 20-25 minutit.
- Vormi kuubikud soovitud kuju ja suurusega, kui mass on jahtunud.
Kuupäevade ribad
Energiabatoonide ostmise asemel proovige seda maitsvat ja tervislikku retsepti!
Koostis:
- Kuupäevad - 145 g
- Kuivatatud jõhvikad - 90 g
- Kuivatatud aprikoosid - 190 g
- Kuivatatud viigimarjad - 95 g
- Kreeka pähklid - 90 g
- Seemned - 20 g
- Kaerahelbed - 10-15 g
Kuupäevade ribade järkjärguline ettevalmistamine:
- Täida kuupäevad veega umbes 20-30 minutit. Kuivatage, asetades salvrätikutega taldrikule.
- Prae kaerahelbed pannil veidi.
- Valage kõik koostisosad segistisse ja jahvatage. Pole vaja jahuks jahvatada.
- Vormi soovitud kuju ja suurusega tükkideks ning aseta külmkappi.
Selline marja- ja pähklibatoon küllastub hommikul ning on suurepärane lõunasöögi vahepala!
Seesami riisibatoonid
Meil on ka uudishimulik retsept energiabatoonide jaoks, mis sisaldavad erinevaid teravilju, riisi ja seesamiseemneid.
Koostis:
- Pruun riis - 1 spl.
- Maisihelbed - 1 spl
- Kaerahelbed - 1 spl.
- Kuivatatud aprikoosid - 45 g
- Kuivatatud banaan - 45 g
- Jahvatatud lina - 2 supilusikatäit
- Seesamiseemned - 3 supilusikatäit
- Piim - 100 ml
- Või - 90 g
- Mesi - 6 supilusikatäit
- Muna - 1 tk.
Kuidas seesami riisibatoone samm -sammult valmistada:
- Esimene samm on riisi keetmine. Murra banaan väikesteks tükkideks ja lõika kuivatatud aprikoosid väikesteks kuubikuteks.
- Kui riis on jahtunud, lisage sellele kõik kuivad ja hakitud koostisosad.
- Sulatage mugaval viisil või ja lisage sellele mesi, muna ja soojendatud piim, segades ühtlaseks. Vala segu sisse.
- Kata küpsetusplaat pärgamendiga ja aseta sellele magus mass.
- Kuumuta ahi 180 ° C -ni ja küpseta tassi umbes pool tundi. Pärast seda oodake, kuni mass on jahtunud, ja lõigake see vajaliku kuju ja suurusega tükkideks.
Need baarid muutuvad mitte ainult maitsvaks, vaid ka tervislikuks suupisteks kõigile pereliikmetele!
Tatrapulgad
Teine huvitav retsept on idandatud tatrast valmistatud batoon. Seda teravilja on alati seostatud tervisliku toitumisega, seega saab seda batooni kasutada suupistena tööl või koolis.
Koostis:
- Roheline tatar - 0,5 spl
- Kuivatatud aprikoosid - 0,5 spl.
- Rosinad - 0,5 spl.
- Ploomid - 0,5 spl.
Tatrapulga ettevalmistamine samm-sammult
- Tatar tuleb eelnevalt töödelda: kõigepealt laske sellel leotada (selleks on parem kasutada sügavaid klaasnõusid). 12 tunni pärast tühjendage vesi ja jätke tatar 36 tunniks idanema.
- Leota ülejäänud koostisosi umbes 30 minutit enne toitev energiabatooni valmistamist, aseta need kuivaks salvrätikutele ja lõika seejärel väikesteks kuubikuteks.
- Sega hakitud puuviljad tatraga, aseta pärgamendiga kaetud ahjuplaadile.
- Seadke ahi 50 ° C juurde ja küpseta 30-40 minutit, kontrollides seda regulaarselt.
- Kui mass on kuiv, eemaldage, jahutage ja lõigake mugavateks tükkideks.
Baarid "Fitness" näkileivaga
Sageli leiate kaupluste riiulitelt Fitness -baare - soovitame teil sellise energiabaari oma kätega ette valmistada!
Koostis:
- Kaerahelbed - 100 g
- Banaan - 1 tk.
- Leib - 20 g
- Tume šokolaad - 2 tükki
- Mesi - 40 g
Näkkleibade "Fitness" batoonide järkjärguline ettevalmistamine:
- Püreesta küps banaan segisti või kahvliga. Seejärel segage kaerahelbed ja mesi.
- Murenda leib ja tükelda šokolaad peeneks. Lisa segule.
- Vormi soovitud kuju ja suurusega tükkideks ning aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
- Kuumuta ahi 180 ° C ja küpseta 20-30 minutit.
Jahutage baarid ja maitske, need osutuvad sama maitsvaks kui tõeline "Fitness"!
Suhkrustatud puuviljabatoonid
Veel üks väga huvitav retsept: lisage batoonidele suhkrustatud puuvilju ja saate ebatavalise maiuse, mis mitmekesistab teie töösuupisteid.
Koostis:
- Soolamata maapähklid - 95 g
- Oliiviõli - 1 supilusikatäis
- Mandlid - 45 g
- Kaerahelbed - 65 g
- Munavalge - 2 tk.
- Suhkrustatud puuviljad - 45 g
- Mesi - 3 supilusikatäit
- Kaneel - 1 tl
- Sool - näputäis
Suhkruriba valmistamine samm -sammult
- Viska maapähklid blenderisse ja tükelda. Seejärel sega 1 sl võid ja meega.
- Lõika mandlid ja suhkrustatud puuviljad väikesteks kuubikuteks ja lisa mee-maapähkli segule koos kaerahelbedega. Seejärel lisa vahustatud munavalged.
- Asetage segu küpsetusplaadile, mis on kaetud pärgamendiga. Kuumutage ahi 115 ° C -ni ja laske sellel umbes 1,5 tundi seista.
- Kui segu on jahtunud, lõika võrdseteks tükkideks ja võid süüa suhkrustatud maapähklipulki!
Pumpkin Pecan baarid
Üsna ebatavaline retsept kõrvitsast valmistatud batoonide jaoks. See delikatess on uskumatult maitsev ja meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele.
Koostis:
- Kõrvitsapüree - 1,5 spl
- Kaerahelbed - 1 spl.
- Pekanipähklid - 05. Art.
- Munavalged - 6 tk.
- Vahtrasiirup - 3 supilusikatäit
- Pruun suhkur - 90 g
- Valk - 50 g
- Vanilliin - 1 tl
Kõrvitsa pekanipähklipulkade järkjärguline küpsetamine:
- Vahusta munavalged korralikult ja vala kõrvitsapüree hulka. Vala peale vahtrasiirup, suhkur ja vanilliin.
- Sega kaerahelbed valguga ja kata vedela seguga. Segu peaks olema viskoosne.
- Valage segu silikoonvormi, puistake pähklitega ja saatke 180 ° C ahju. Küpseta tassi umbes pool tundi.
Kui toorik on jahtunud, lõigake see soovitud suurusega tükkideks.
Šokolaadi mandlitahvlid
Need šokolaadiga kaetud mandlitahvlid on uskumatult maitsvad ja näevad hämmastavad välja! Küpseta neid ja kogu pere on rõõmus.
Koostis:
- Mandlid - 140 g
- Kaerahelbed - 330 g
- Kuivatatud maasikad - 100 g
- Vahtrasiirup - 45 ml
- Kaneel - 1 tl
- Valgu šokolaadi segu
- Šokolaad - 20 g
Šokolaadi -mandlitahvlite järkjärguline ettevalmistamine
- Haki kuivatatud maasikad väikesteks kuubikuteks. Tehke sama mandlitega või jahvatage need segistis. Jätke mõned pähklid kaunistamiseks.
- Kombineeri kõik kuivad koostisosad vahtrasiirupiga. Pange saadud mass pärgamendiga kaetud ahjuplaadile. Kaunista tervete mandlipähklitega.
- Sulata šokolaad mugaval viisil ja vala mass peale. Aseta külmkappi umbes 30-40 minutiks.
- Lõika valmis segu soovitud kuju ja suurusega tükkideks - head isu!
Apple pirnibatoonid
See retsept sisaldab mitte ainult kuivatatud puuvilju, vaid ka värskeid õunu ja pirne, mis lisavad ainult maitsvate batoonide eeliseid. Proovige neid küpsetada!
Koostis:
- Kaerahelbed - 2 spl.
- Õun - 1 tk.
- Pirn - 1 tk.
- Banaan - 1 tk.
- Kreeka pähklid - 1 spl
- Rosinad - 30 g
Õuna- ja pirnipulkade ettevalmistamine samm -sammult:
- Leotage rosinaid eelnevalt 20-30 minutit ja kuivatage seejärel salvrätikutega taldrikul. Lõika õun ja pirn kuubikuteks ning aseta need koos rosinate ja pähklitega blenderisse.
- Vala kaerahelbedele keeva veega ja jäta, kuni see paisub. Sega hulka pähklite ja puuviljade segu.
- Pane mass küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, pane ahi 180 ° C juurde ja küpseta umbes 20-25 minutit.
Lõika jahtunud mass soovitud kuju ja suurusega. Apple Pear Energy Bars rahuldab teie nälga igal kellaajal!
Kirsibatoonid
Need kirsimaitselised marjabatoonid on ideaalne lõunasöögi vahepala!
Koostis:
- Kaerahelbed - 1 spl.
- Kuivatatud kirsid - 0,5 spl
- Kakao - 20 g
- Lina seemned - 45 g
- Või - 45 g
- Mesi - 3 supilusikatäit
Kuidas valmistada kirsibatoone samm -sammult:
- Sulatage või mugaval viisil, lisage sellele mesi ja lisage kakao.
- Haki kirsid blenderis või haki peeneks, sega kaerahelbedega. Sega linaseemned kuumal pannil ja lisa kirss-kaerahelbesegule.
- Sega kuivad koostisosad vedelate koostisosadega, määri saadud mass pärgamendile ja pane umbes 2 tunniks külmkappi.
- Vormi kangid soovitud kuju ja suurusega. Head isu!
Kookosbatoonid
Lõpetuseks, kuidas valmistada eksootilist kookosemaitselist energiabatooni.
Koostis:
- Müsli - 0,5 kg
- Mis tahes pähklid - 1 spl.
- Kuivatatud jõhvikad - 150 g
- Ploomid - 100 g
- Kookoshelbed - 90 g
- Või - 90 g
- Seemned - 1 spl
- Mesi - 3 supilusikatäit
Kuidas kookosbatoone samm -sammult valmistada:
- Haki jõhvikad ja ploomid väikesteks kuubikuteks ning sega müsli ja seemnetega. Haki pähklid blenderis või peeneks ja lisa kuiva segule.
- Sulatage või mugaval viisil, valage mett ja lisage kuiv segu. Sega hästi.
- Pane mass küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Kuumuta ahi 180 ° C ja lase magustoidul umbes 20-25 minutit seista.
Kui segu on jahtunud, lõigake see tükkideks - need kangid on ideaalne suupiste!
