Teen ettepaneku valmistada dieettoidulist värsket salatit krevettide ja vutimunadega. See on maitsev ja eksootiline roog, mis kaunistab suurepäraselt iga pidulikku lauda.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Krevetid ja vutimunad on maitsvad toidud, mis suurendavad toidu maitset ja vürtsi. See salat on mitmekülgne ja sobib mitte ainult pidulikule lauale, vaid mitmekesistab suurepäraselt ka igapäevast menüüd. See on madala kalorsusega ja tänu suurele valgusisaldusele pakub suurepärast küllastust. Selle retsept on üsna lihtne, kuid roog osutub kergeks ja dieetseks. Kui soovite salati kalorisisaldust minimeerida, siis ärge kasutage kastmeks majoneesi, vaid võtke hoopis oliiviõli, mida saab segada sidrunimahla või sojakastmega.
Roogi jaoks võib kasutada mis tahes krevette, peamine on see, et need näevad roogil ilusad välja. Seega, kui kasutate suuri mereande, siis on parem need pooleks lõigata. Võtke erinevaid tomateid, mis on vähem vesised, muidu voolavad, salat muutub vesiseks ja näeb kole välja. Noh, kui sulle ei meeldi vutimunad, siis kasuta kanatoodet. Kuigi erinevalt kanamunadest peetakse vutte kõige dieettoidulisemaks. Lisaks saab neid toorelt tarbida, kartmata salmonelloosi.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 76 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Vutimunad - 10 tk.
- Krevetid - 10-15 tk. keskmise suurusega
- Tomatid - 2 tk. (omamoodi koor), 6 tk. (kirssort)
- Sool - näputäis
- Sojakaste - 2 supilusikatäit
- Oliiviõli - 2 supilusikatäit
Salati valmistamine krevettide ja vutimunadega
1. Kasutage eelnevalt keedetud ja külmutatud krevette. Piisab lihtsalt nii kuuma soolase veega üle kallata ja jätta 10 minutiks sulama ja soojenema. Kui kasutate tooreid mereande, keetke neid soolases vees, kuni see muutub punaseks.
2. Järgmisena eemaldage krevetilt kest ja rebige pea maha. Kui kasutate neid suurtena, lõigake see pikuti või risti pooleks, et oleks mugav salatit kasutada.
3. Keeda vutimunad kõvaks keedetud. Neid keedetakse samamoodi nagu kana, kuid vähem aega - 4-5 minutit. Seejärel jahutage need jäävees, koorige ja lõigake kaheks pooleks. Peske tomatid ja kuivatage paberrätikuga. Lõika need terava noaga väikesteks viiludeks.
4. Valige salati serveerimiseks lame taldrik ja asetage sellele mõned vutimunad.
5. Asetage peale tomativiilud.
6. Seejärel lisa kooritud krevetid. Kõik tooted tuleks üksteise peale laduda.
7. Kombineeri sojakaste oliiviõliga ja vala toidule. Maitsesta salat maitse järgi soolaga. Kuid olge soola lisamisel ettevaatlik, nt võib olla piisavalt sojakastme soola. Serveeri salat kohe pärast keetmist.
Vaata ka videoretsepti krevettide ja munasalati valmistamise kohta.
