Soovitame proovida uut traditsioonilise toidu retsepti - rohelist salatit krabipulkadega. Ta üllatab külalisi ja kaunistab iga kodu pidulauda. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Krabipulga salatid on iga perenaise jumalakartus. Retseptid nendega on väga lihtsad ja valmistoode on alati äärmiselt maitsev. Armastust krabipulkade vastu ei seleta mitte ainult suurepärane maitse. Samuti on need suurepäraselt ühendatud paljude toodetega, mis võimaldab koduperenaistel hellitada sööjaid uute variatsioonivariatsioonidega "krabi" teemal. Lisaks ei vaja krabipulgad täiendavat kuumtöötlust, sest surimi, millest need on valmistatud, on söömiseks valmis. Surimi on tihe valge mass, mis on valmistatud valge kala, enamasti tursaperekonna, fileedest. Täna valmistame rohelist salatit surimiga. Roheline salat hõlmab mitmesuguste roheliste köögiviljade ja roheliste kasutamist. See võib olla valge kapsas, kurgid, rukola, salat, jäämägi, frikaas, sibulasuled, petersell, till, koriander, piparmünt, salat jne. Poelettidelt leiab alati rohelisi köögivilju ja rohelisi. Peamine on kasutada ainult kvaliteetseid krabipulki.
Selles salativersioonis kasutatakse noort valget kapsast, värsket kurki, rohelisi kibedaid paprikaid, koriandrit ja peterselli. See on suvine versioon maitsvast ja kergest krabisalatist, mis võib osutuda pidulikuks. Koostisosad on ideaalselt ühendatud ja annavad maitsele tõelise suvise värskuse!
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 144 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Valge kapsas - 250 g
- Sool - näputäis või maitse järgi
- Krabipulgad - 4 tk.
- Taimeõli - riietumiseks
- Petersell - paar oksa
- Kurk - 1 tk.
- Kuumad rohelised paprikad - 0,25 kaunad
- Cilantro - paar oksa
Rohelise salati valmistamine samm -sammult krabipulkadega, retsept koos fotoga:
1. Pese valge kapsas, eemalda ülemised määrdunud õisikud ja haki õhukesteks ribadeks.
2. Peske kurgid, kuivatage rätikuga, lõigake otsad ära ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks 3-4 mm.
3. Peske rohelised ja tükeldage peeneks. Eemaldage terava pipra seemned, sest nad on väga kibedad, loputage ja tükeldage peeneks.
4. Eemaldage kile krabipulgadelt ja lõigake rõngasteks või ribadeks. Kui need on külmunud, sulatage need kõigepealt. Ärge kasutage selleks mikrolaineahju ja vett, sest see rikub ainult nende maitset.
5. Ühendage kõik koostisosad suures kausis, maitsestage maitse järgi soolaga ja valage üle taimeõliga.
6. Viska roheline salat krabipulkadega ja serveeri. Enne serveerimist saate seda lühikest aega külmkapis hoida.
Vaata ka videoretsepti, kuidas roheliste lehtede ja krabipulkadega salatit valmistada.
