Keefirist pannkookide vorstidega samm-sammult retsept: vajalike koostisosade loetelu ja samm-sammult protsess maitsva suupiste valmistamiseks. Video retseptid.
Keefirist pannkoogid vorstidega on maitsev ja rahuldust pakkuv suupiste. Paljud on harjunud, et keefiritainas olevad kohevad koogid on magusad, mõnikord õuna või rosinate, mee või kondenspiimaga. Aga kes ütles, et seda magustoitu ei saa muuta, jättes tainale ainult põhitooted, tavapärase vormi ja toiduvalmistamise tehnoloogia ning kasutades täidiseks soolaseid, mitte magusaid toite?! Tulemus on suurepärane. Selline toodete ümberkujundamine meeldib kindlasti kõigile tainas vorstide ja omatehtud pitsa armastajatele.
Selle vorstiga keefiripannkookide retsepti jaoks võite võtta peaaegu kõik vorstitooted - sink, keedetud või suitsuvorst, kana, veiseliha, sealiha. Üks vastuvõetavamaid võimalusi on Hannoveri vorstid, millel on mahe suitsune aroom ja rikkalik soolane maitse.
Tainas sisaldab keefirit, mune ja tainast. Küpsetuspulbrit pole eriliselt vaja. Aga kui soovite kohevamat küpsetist saada, võite lisada veidi söögisoodat ja kustutada see äädika abil.
Maitse parandamiseks on oluline lisada värskeid tilli ürte ja lemmikmaitseaineid.
Lisaks üksikasjalik samm-sammult retsept koos fotoga keefiripannkookidest vorstidega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 224 kcal.
- Portsjonid - 5
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Keefir - 100 ml
- Muna - 1 tk.
- Vorstid - 300 g
- Jahu - 4 supilusikatäit
- Rohelised - 50 g
- Sool ja pipar maitse järgi
Keefiripannkookide järkjärguline valmistamine vorstidega
1. Enne pannkookide valmistamist keefiril vorstidega valmistage tainas. Selleks ühendage esmalt munad kääritatud piimatootega. Segage, et saada homogeenne segu.
2. Lisa sõelutud jahu ja sõtku taigen.
3. Vorstikesi pole vaja keeta, need valmivad pannkookide praadimisel. Me lõigame need väikesteks kuubikuteks ja saadame need tainasse.
4. Haki rohelised noaga peeneks ja lisa taignale. Maitsesta maitse järgi pipra ja soolaga.
5. Enne keefirist pannkookide valmistamist vorstidega määri võiga ja kuumuta. Seejärel seadke kuumus keskmisele ja lusikatäis tainast välja. Prae, kuni tainas haardub ja ümberpööramisel ei voola. Tavaliselt piisab 3-4 minutist. Tähelepanuväärne on see, et selline tainas ei tõuse ja küpsetatakse üsna kiiresti. Katmine on valikuline.
6. Pöörake teisele poole ja viige valmis veel 3-4 minutiks.
7. Lõhnavad ja maitsvad pannkoogid keefiri ja vorstidega on valmis! Me panime need ilusale tassile, kaunistame ürtidega. Nendega saab serveerida peaaegu iga kastet - hapukoort, majoneesi, tomatit, küüslauguga, ürtidega, juustuga.
Vaata ka videoretsepte:
1. Maitsvad pannkoogid vorstidega
2. Fritterid vorstide ja juustuga
