Siin on noore kapsa, maisi, loodusliku küüslaugu ja pošeeritud munade salati retsept, mille valmistamine ei võta palju aega, samal ajal küllastades keha kasulike vitamiinidega. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Salati valmistamine samm -sammult noorest kapsast, maisist, looduslikust küüslaugust ja pošeeritud munadest
- Video retsept
Pakun retsepti maitsvat ja tervislikku salatit noorest kapsast, maisist, metsküüslaugust ja pošeeritud munadest. Selle salati koor on metsik küüslauk, pošeeritud muna ja mais. Selline toodete kombinatsioon muudab toidu vürtsikaks ja ebatavalise maitsega. Eriti populaarne on nüüd rammson, mis on veidi vürtsika maitsega. See on esimene kevadine maitsetaim, millel on küüslaugu aroom ja maitse. Taim on väga kasulik ja sisaldab palju vitamiine, mida meie keha vajab pärast pikka talve nii palju. Iga salat selle ürdiga muutub huvitavamaks ja vürtsikamaks. Sellega salateid valmistades tuleb aga arvestada, et metsik küüslauk on kerge küüslaugu aroomiga. Seetõttu on parem mitte süüa selle taimega salatit hommikul.
Mais annab salatile kerge magususe ning kombinatsioonis vürtsika metsküüslauguga täiendavad tooted üksteist hästi. Lisaks on mais erksavärviline kollane värv, mis lahjendab salati värviskeemi. Pošeeritud munad lisavad roale õrnust, küllastust ja keerukust. Hiina kapsa struktuur on õhuline ja krõbe, see annab erilise võlu ja toob värske maitse. See toodete kombinatsioon on tõeline maagiline roog, mis sobib suurepäraselt hommiku-, õhtusöögiks ja suupisteteks. Salat on kerge, õrn ja meeldiv. See on madala kalorsusega, seetõttu sobib see dieettoidule ja neile, kes soovivad kaalust alla võtta.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 131 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Noor kapsas - 200 g
- Redis - 7 tk.
- Sool - 0,5 tl või maitsta
- Kurk - 1 tk.
- Taimeõli - riietumiseks
- Konserveeritud või külmutatud mais - 100 g
- Ramson - 50 g
- Munad - 1 tk. ühe portsjoni jaoks
- Cilantro - kamp
Noorte kapsa, maisi, loodusliku küüslaugu ja pošeeritud munade salati järkjärguline valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Pese valge kapsas, kuivatage paberrätikuga ja tükeldage õhukesteks ribadeks.
2. Peske looduslikud küüslaugulehed, kuivatage ja lõigake õhukeselt.
3. Pese koriander, kuivatage ja jahvatage.
4. Pese kurgid redistega, lõika otsad ära, lõika õhukesteks 2-3 mm paksusteks poolrõngasteks ja lisa kõikidele toodetele.
5. Pange toidule mais. Kui terad on külmunud, sulatage need kõigepealt. Maitsesta salat soola, taimeõliga ja sega korralikult läbi.
6. Keeda pošeeritud muna. Selleks täitke klaas joogiveega ja maitsestage soolaga.
7. Kasta paljas muna vette ja mikrolaineahju maksimaalse võimsusega 40-45 sekundiks. Pliidil saate keeta ka veevannis küpsetatud pošeeritud.
8. Pange valmis salat noorest kapsast, maisist ja looduslikust küüslaugust portsjonitesse taldrikutesse ja pange igasse pošeeritud muna.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada metsikut küüslaugu- ja maisisalatit.
