Samm-sammult retsept kana rinnale sinepi-mee marinaadis: koostisosade loetelu ja tehnoloogia maitsva liharoa valmistamiseks. Video retseptid.
Sinepi ja meega marineeritud kanarind on maitsev ja väga rahuldust pakkuv roog. Õige serveerimise korral võib selle ohutult lisada pühade menüüsse: see näeb ilus välja, lõhnab väga isuäratavalt ja rahuldab nälga.
Küpsetusprotsess on üsna lihtne ja ei võta palju aega. Tänu sellele saab roogi valmistada veidi enne puhkust. Tehnoloogia lihtsus võimaldab kaasata toiduvalmistamisse isegi lapsi.
Peamine toode on kanarind. Õrn, lahja ja väga maitsev liha. See ei nõua pikka ettevalmistamist, küpsetab kiiresti ja ei koorma magu.
Mesi ja sinep lisavad maitseaineid. Pakutakse magusust ja kerget pikantsust.
Vürtsidest ja maitseainetest peame lisama soola, musta jahvatatud pipart. Rosmariin annab kanale väga originaalse maitse. Kollaka tooni lisamiseks võib lisada kurkumipulbrit.
Kui peate pidulauale roogi valmistama, siis 10 minutit enne toiduvalmistamise lõppu võite rinda puistata riivjuustuga, nii et selle peale ilmuks isuäratav koorik.
Nüüd soovitame teil tutvuda üksikasjaliku retseptiga kana rinnale sinepi-mee marinaadis koos fotoga igast ettevalmistusetapist.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 139 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 60 minutit
Koostis:
- Kana rinnatükk - 1 tk.
- Mesi - 2 supilusikatäit
- Sinep - 1 supilusikatäis
- Sool ja pipar maitse järgi
- Kuivatatud küüslauk - 1 tl
- Rosmariin - 1 okas
Kana rinna küpsetamine mee -sinepimarinaadis samm -sammult
1. Loputage kanarind ja kuivatage see paberrätikutega. Jagage kaheks pooleks. Hõõruge kogu pind põhjalikult soola, jahvatatud musta pipra ja kuivatatud küüslaugu seguga.
2. Valmista marinaad: ühenda mesi sinepiga ja sega ühtlaseks. Kui see on tugevalt suhkrustatud, võite selle kõigepealt veidi sulatada, kas mikrolaineahjus või veevannis.
3. Vala kanarind mee-sinepimarinaadiga, jaota ühtlaselt ja jäta 30-60 minutiks seisma.
4. Valige küpsetusvorm vastavalt rindade suurusele. Me ei soovita võtta liiga suuri, et liha kuumtöötlemise ajal ei kuivaks. Laotame laiali kana ja rosmariinioksa, paneme ahju keskmisele riiulile ja küpsetame umbes 40 minutit 160 kraadi juures.
5. Mee -sinepimarinaadis küpsetatud lõhnav ja maitsev kanarind on valmis! Ilusa esitluse jaoks saab roogi kaunistada salati, värskete ürtide, kirsstomatitega. Serveeri tükid tervelt või viiludeks lõigatuna.
Vaata ka videoretsepte:
1. Kanarind mee-sinepimarinaadiga
2. Kuidas valmistada kanarinda mee -sinepimarinaadis
