Õrn ja kerge, samal ajal isuäratav, südamlik ja madala kalorsusega salat tomatite, krevettide ja krabipulkadega. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Krevettidest ja krabipulkadest valmistatud salatit saab varieerida. Seda serveeritakse lõunaeine eelroana või võib see olla täielik õhtusöök. Kuid enamasti on see pidulik roog, mis on väga populaarne. Kuigi seda saab valmistada tööpäeviti, valmistatakse selliseid roogasid reeglina mingiks pidustuseks. Loomulikult ei kehti selline salat eelarveliste toitude kohta ja selle valmistamine nõuab mõningaid materiaalseid kulusid. Kuid see on maitsev, toitev ja kõhule lihtne. Samal ajal ei võta selle valmistamise protsess palju aega ja laua kaunistab armas roog, mis on endiselt tervislik ja maitsev. Kuna krevettidel on antioksüdantsed omadused, on need rikkad mineraalide ja vitamiinide poolest, parandavad immuunsust ja aitavad säilitada noorust. Seetõttu proovige neid võimaluse korral sagedamini oma dieeti lisada.
Selle salati valmistamise kavandamisel on oluline osta kvaliteetseid krevette. Neid müüakse külmutatud, kooritud või kestadeta, toorelt või keedetult. Sulatage need järk -järgult, toatemperatuuril. Kuid kaasaegsed kokad soovitavad neid küpsetada ja lisada vette soola, loorberilehti ja musta pipart. Siis on krevetiliha väga maitsev ja aromaatne.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 105 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 10 minutit
Koostis:
- Tomatid - 1 tk.
- Keedetud -külmutatud krevetid - 100 g
- Sool - 0,5 tl
- Kurk - 1 tk.
- Basiilik - mitu haru
- Krabipulgad - 4 tk.
- Petersell - paar oksa
- Taimeõli - riietumiseks
Samm -sammult salatite valmistamine tomatite, krevettide ja krabipulkadega, retsept koos fotoga:
1. Pese tomatid, kuivatage paberrätikuga ja lõigake viiludeks.
2. Peske kurgid, kuivatage ja lõigake õhukesteks 4 mm poolrõngasteks.
3. Lõika krabipulgad kuubikuteks. Tavaliselt müüakse neid külmutatud kujul. Nende maitse rikkumise vältimiseks ärge kasutage sulatamiseks mikrolaineahju ega kuuma vett. Sulatage need toatemperatuuril.
Peske rohelised, kuivatage ja tükeldage peeneks.
4. Vala krevetid keeva veega ja jäta 5-7 minutiks sulama. Seejärel koorige need ära ja lõigake pea maha.
5. Pane kogu toit sügavasse kaussi, soola, maitsesta taimeõliga ja sega. Valmis salat tomatite, krevettide ja krabipulkadega on serveerimiseks valmis. Serveeri värskena. Kui te ei serveeri kohe, maitsestage soola ja õliga vahetult enne serveerimist. Vastasel juhul voolavad tomatid ja rikuvad salati välimust.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada salatit krevettide, krabipulkade ja köögiviljadega.
