Ma räägin ja näitan teile, kuidas valmistada toorest porgandist ja valgest kapsast tervislikku salatipintslit. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Samm-sammult salati valmistamine Toores porgand ja valge kapsahari
- Video retsept
Toores porgandi ja valge kapsa salat pole ainult kuulus Brushka salat, mida kasutatakse kehakaalu langetamiseks ja vormi saavutamiseks. See on maitsev, värske ja tervislik salat, mida saab valmistada nii tööpäeviti kui ka pidulaual. Kapsa salatid porgandiga on seedimisele kasulikud ja eemaldavad järk -järgult liigsed kilod. Tänu temale ei saa apteegist vitamiine osta, sest Nende köögiviljade regulaarne tarbimine täiendab keha kõrgeima kvaliteediga looduslike mikroelementidega. Kuna köögivilju süüakse toorelt, ilma eelneva kuumtöötluseta, säilitavad need rohkem kasulikke vitamiine.
Salat valmib väga kiiresti ja lihtsalt. Kapsast saab kasutada mitte ainult kõige tavalisema - valge kapsa, vaid ka mis tahes muu selle tüübi puhul: Peking, punane, rooskapsas. Et lisada salatile täiendavaid vürtsikaid maitsvaid noote, võite retsepti lisada pähkleid, seemneid, kurke, värsket sibulat jne. Kastmena võite kasutada sidrunimahla, sojakastet, veiniäädikat jne. Soovitatav on see keeta vahetult enne võtmist, mis aitab säilitada maksimaalset vitamiinide ja mikroelementide kogust.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 28 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 10 minutit
Koostis:
- Valge kapsas - 200 g
- Rohelised (kõik) - paar oksa
- Oliiviõli - riietumiseks
- Porgand - 1 tk.
- Sojakaste - 1 supilusikatäis
Salati järkjärguline valmistamine Pintsel toorest porgandist ja valgest kapsast, retsept koos fotoga:
1. Eemalda kapsa pealmised lehed, pese kapsapea jooksva vee all, kuivata paberrätikuga ja haki õhukesteks ribadeks. Kui kapsas on väga kuiv, siis soola seda veidi ja vajuta kätega alla, et see mahla välja laseks, mis muudab roa mahlasemaks. Kuid ärge soolaga üle pingutage, sest salat on riietatud sojakastmega, mis juba sisaldab soola. Vastasel juhul võite selle üle soolata.
2. Koorige porgandid, peske ja riivige jämedale riivile.
3. Asetage porgandid ja kapsad sügavasse kaussi, lisage kõik hakitud ürdid (till, petersell, koriander, basiilik), valage üle oliiviõli, sojakastmega ja segage. Salat Pintsel toorest porgandist ja valgest kapsast on valmis. Hakake seda kohe maitsma.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada värske kapsa ja porgandi salatit.
