Kas soovite õpetada teile, kuidas küpsetada maitsvaid mahlaseid lihapalle kastrulis tomatikastmega? Seejärel järgige igal sammul meie fotoretsepti ja saate suurepärase roa.
Miks on hakklihapallid head? Asjaolu, et neid on lihtne valmistada ja saate kohe suure osa valmistada. Lisaks saab selliseid lihapalle kasutamiseks ette valmistada ja külmutada ning seejärel välja võtta ja vastavalt vajadusele küpsetada. Lihapallid on head ka seetõttu, et neid ei pea serveerima lisandiga. Need sisaldavad juba nii liha ja riisi kui ka palju porgandeid.
Lisaks saab lihapalle hautada mitte ainult kastrulis, vaid ka multikookeris ning küpsetada ka ahjus. Iga variant on isemoodi maitsev.
Vaata sarnast retsepti - lihapallid riisiga tomati -hapukoorekastmes, ahjus küpsetatud
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 221 kcal.
- Portsjonid konteineri kohta - 5
- Küpsetusaeg - 50 minutit
Koostis:
- Sealiha hakkliha - 1 kg
- Riis - 600 g
- Porgand - 1 tk.
- Sibula sibul - 1 tk.
- Tomatipasta - 3 spl l.
- Vesi - 1-2 spl.
- Sool, vürtsid maitse järgi.
Hakklihapallide järkjärguline valmistamine tomatikastmes: retsept koos fotoga
1. Kastmega hakklihapallide valmistamiseks kasutatakse tavaliselt poolküpsetatud riisi. Loputage seda puhta veega ja valage peale keev vesi, nii et see kataks riisi 2 sentimeetri võrra. Kui vesi keeb, vähendage kuumust ja keetke 7 minutit. See on kõik, lihapallide riis on valmis. Mis siis, kui võtate toores riisi? Midagi kohutavat ei tule, ainult sellised lihapallid näevad välja nagu siilid ja parem on need kohe süüa, sest kuumutamisel pole riis kõva. Lisa seahakkliha. Haki sibul peeneks. Pisike kolm porgandit peenele riivile. Lisame köögivilju ja lisame ka riisipõhjale.
2. Sega mass. Sool ja pipar.
3. Kui küpsetad pliidil, on kõige parem katta panni põhi kapsalehtedega või puista üle riivitud porgandiga, et lihapallid ei kõrbeks.
4. Hakklihast moodustame pallid. Me panime need kastrulisse. Lihapalle on kõige mugavam hautada, kui need on ühte kihti laotud. Aga kui neid on palju, siis puista esimene kiht porgandiga ja pane esimene kiht lihapalle esimese peale.
5. Porgandid, mis jäid, kolm jämedale riivile ja levisid lihapallide peale. See annab roogile erilise maitse ja aroomi. Neile, kellele hautatud köögiviljad ei meeldi, soovitame porganditest mitte loobuda, vaid lõigata need suurteks rõngasteks, et saaksite need hiljem hõlpsalt eemaldada.
6. Lahjendage tomatipasta veega. Selle veekogus tuleb kohandada vastavalt teie potile. Vedelik peaks lihapallid peaaegu täielikult katma. Kui teil on omatehtud tooteid, asendage tomatipasta tomatimahlaga.
7. Hauta hakklihapallid riisiga tomatikastmes umbes 30 minutit madalal kuumusel. Kuidas määrata valmisolekut? Proovige riisi. Kui see on valmis, saab tassi pliidilt eemaldada ja serveerida.
Vaata ka videoretsepte:
1. Kuidas küpsetada lihapalle tomatikastmes
2. Kana lihapallid tomatikastmes
