Meeletult maitsev, lihtne ja originaalne - hakklihaga täidetud suvikõrvits "Silinder". Tervislik toit toredatele! Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Suvikõrvitsa hooaeg on lähenemas, mis tähendab, et hellitame ennast ja oma peret maitsvate, tervislike ja huvitavate roogadega. Seetõttu kiirustan teid rõõmustama mitte ainult tervisliku, vaid ka väga maitsva roa - hakklihaga täidetud suvikõrvitsaga Silinder. See on kiire ja lihtne retsept ahjus küpsetatud suvikõrvitsa jaoks. See on võimalus suure täidisega suvikõrvitsa valmistamiseks kogu perele! Sellist roogi pole keeruline valmistada, see kaunistab mis tahes lauda ja isegi pidulikku pereõhtusööki!
Selle retsepti jaoks võtke keskmise suurusega õhukese nahaga suvikõrvits, siis osutuvad need väga õrnadeks ja maitsvateks. Kui kasutate mitte noori, vaid vanu suvikõrvitsaid, koorige nahk, sest ta on ebaviisakas. Kabatšokkide asemel võite selle retsepti jaoks kasutada baklažaani. Serveeri roogi maitsvalt värske hapukoorega, sest lisandit ei pruugita üldse nõuda. Lisa hakklihale rohelisi, aromaatseid ürte ja erinevaid maitseaineid (pune, basiilik, köömned). Ärge visake tselluloosi keskelt välja, mis on eemaldatud, vaid tükeldage ja praadige, nagu kotletid või pannkoogid. Või kasutada alusena siidistele püreesuppidele. See sobib ka magusate ja mitte-magusate küpsetiste jaoks. Pirukad ja muffinid suvikõrvitsaga omandavad rikkaliku maitse.
Vaadake ka, kuidas valmistada kanakõrvitsast pajaroogi.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 159 kcal.
- Portsjonid - 1 suvikõrvits
- Küpsetusaeg - 45 minutit
Koostis:
- Suvikõrvits - 1 tk.
- Sool - 1 tl
- Cilantro rohelised - paar oksa
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Tomatid - 3 tk.
- Hakkliha - 150-200 g
- Riis - 2 supilusikatäit
Hakklihaga täidetud suvikõrvitsa samm -sammult küpsetamine Silinder, retsept koos fotoga:
1. Keeda riis soolaga maitsestatud vees eelnevalt pooleks.
Lisa hakklihale peeneks hakitud koriander ja üks keerutatud tomat. Maitsesta soola ja musta pipraga ning sega läbi.
2. Peske suvikõrvits, kuivatage see paberrätikuga ja eemaldage spetsiaalse noaga südamik kogu pikkuses, jättes köögivilja seinad umbes 0,5-1 cm.
3. Täida suvikõrvits täidisega ja aseta ahjuvormi.
4. Ülejäänud hakkliha (kui on) ja suvikõrvitsa viljaliha pannakse suvikõrvitsasse vormi.
5. Pese tomatid, lõika viiludeks ja laota hakkliha peale. Maitsesta toit soola ja musta pipraga ning kata anum fooliumiga.
6. Kuumuta ahi 180 kraadini ja saada hakklihaga täidetud suvikõrvits. Silinder küpsetada pool tundi. Serveeri tassi lauale mis tahes temperatuuril. Suvikõrvits on maitsev, nii soe kui jahutatud.
Vaata ka videoretsepti, kuidas täidisega suvikõrvitsat valmistada.
