Teen ettepaneku küpsetada tatrapuder seentega ahjus pottides. See on väga lihtne, kuid samas maitsev ja aromaatne roog, mida on muuhulgas ka väga lihtne valmistada.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Tatar on hea nõudlusega ja populaarne peaaegu kõigis maailma riikides. Sellest valmistatakse tohutult palju tervislikke, maitsvaid ja toitevaid toite. See peab olema nii laste kui ka täiskasvanute toidus, sest sisaldab palju vitamiine, toitaineid ja aminohappeid, mis on vajalikud keha ja aju funktsiooni täielikuks arenguks.
Tatra valmistamiseks on palju retsepte, tehnoloogiaid ja meetodeid. Ainus asi, mis kõigil retseptidel on ühine, on teravilja ja vedeliku suhe, nimelt 1: 2. Seda reeglit tuleks meeles pidada ja alati järgida. See retsept pakub võimalust küpsetada tatar seentega. See roog mitmekesistab dieeti hästi, annab energiat, turgutab ja turgutab.
Söömiseks sobivad kõik seened. Sõltuvalt nende valikust on roogil erinev tulemus. Kuna tatar seentega erineb suuresti kukeseente, puravike või sigade seentega tatrast. See tatra retsept on esitatud kuivatatud seenega. See meenutab mõnevõrra külakosti, mida meie vanaemad vanades ahjudes küpsetasid. Toit osutub rikkaliku maitseenergiaga. See parandab meeleolu, muudab elu ilusamaks ja parandab ainevahetust.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 69 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 50 minutit
Koostis:
- Tatar - 100 g
- Kuivatatud seened - 10 g
- Sool - näputäis
- Joogivesi - 200 ml
Samm-sammult retsept tatra küpsetamiseks seentega ahjus:
1. Sorteeri tatar, eemaldades mustuse ja kivid. Asetage see peenele sõelale ja loputage jooksva vee all.
2. Asetage seened sügavasse kaussi ja katke keeva veega. Katke ja jätke 15-20 minutiks paisuma. Kui täidate need toatemperatuuril veega, leotage neid umbes tund.
3. Eemaldage teatud aja möödudes seened vedelikust ja lõigake väiksemateks tükkideks. Sel juhul ärge valage välja vedelikku, milles neid leotati. Selle retsepti jaoks vajate seda.
4. Asetage seened ahjupotti.
5. Pane seened peale valmis tatar ja maitsesta soolaga.
6. Nüüd võta vesi, kus seeni leotati, ja vala see ettevaatlikult potti läbi peene sõela või marli. Vedelik peaks tatra katma umbes 2 cm kõrgemale. Kuna toiduvalmistamise ajal imab teravilja kogu niiskuse, millest see paisub ja suureneb. Vedeliku kogus peaks olema umbes kaks korda suurem teravilja mahust. Seega, kui soolalahust pole piisavalt, täitke see tavalise joogiveega.
7. Sulge pott kaanega ja pane ahju. Lülitage küte sisse 180 kraadi ja küpseta toitu 20 minutit. Kui pott on keraamiline, tuleb see asetada ainult jahedasse ahjukambrisse ja sellega kuumutada. Kuna temperatuur on kõrge, on oht, et nõud purunevad.
8. Sega valmis roog ja serveeri kuumalt kohe pärast keetmist.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada lahjat rooga: tatar seentega potis.
[meedia =
