Eksootilise taime kirjeldus. Millised on puuviljade lõhna- ja maitseomadused? Toote kalorisisaldus, kasu ja kahju. Miks peaksite kontrollima kepeli kasutamist, kuidas seda süüakse, huvitavaid fakte selle kohta.
Kapelli vastunäidustused ja kahjustused
Nagu iga eksootilise puuvilja kasutamisel, ei tohi me unustada kappeli ohtusid. Kui te aga ei kuulu nende inimeste kategooriatesse, kellel on tootest kategooriliselt keelatud (ja need on allpool loetletud traditsioonilised kategooriad), siis ärge kartke liiga palju.
Pärast korgi kasutamist võib tekkida kerge ebamugavustunne, kui:
- Kõhulahtisusele kalduv … Kerge lahtistav toime võib seda teie omadust tugevdada. Kuid selleks peate sööma pool ämbrit puuvilju, mis on vaevalt võimalik, sest see on vastuolus terve mõistusega ja tõenäoliselt ei tule see teile meelde.
- Kas teil on suured neeru- ja põiekivid … Puu ei ole võimeline provotseerima nende liikumist mööda kanaleid, kuid elundis liikumise tõttu võib tekkida ebamugavustunne.
- On puberteedieas … Rasestumisvastase toime tõttu on parem mitte võtta puuvilju noorukitele, kuna see võib mõjutada noorema põlvkonna hormonaalset tausta. See kehtib nii noorte daamide kui ka noormeeste kohta.
- On probleeme vere hüübimisega … Puuvilja võime verd veidi vedeldada mängib nende inimeste käes, kellel on kalduvus tromboosile. Kuid neil, kellel on vere hüübimine nii halb, on parem seda süüa piirata või täielikult keelduda. See kehtib ka naiste kohta menstruatsiooni ajal, olenemata sellest, millist vere hüübimist neil on.
Kaalume kapelli kahjustust tabeli kujul:
| Kategooria | Võimalikud tüsistused |
| Allergiahaiged | Köha, pigistustunne rinnus, lämbumine, kõriturse, limaskestade ja naha sügelus, lööbed |
| Rasedad | Iiveldus, oksendamine |
| Imetamine | Gaasid ja koolikud lastel |
| Lapsed | Seedehäired, maoärritus, kõhulahtisus |
Kui te ei kuulu nende inimeste kategooriatesse, kes peavad selle toote dieedist välja jätma, lugege kindlasti selle vormi kohta, milles seda tavaliselt süüakse.
Kuidas süüa Kepelo õuna?
Kuidas kapli vilju süüakse, tuntakse kõige paremini tema kodumaal - Jaava saarel. Saarlased kasutavad neid nii toorelt kui ka keedetult. Viljaliha on väga maitsev - mahlane ja magus, seega kasutatakse seda magustoitude, marmelaadide, mooside ja hoidiste valmistamisel. Samuti ekstraheeritakse sellest mahl, mida juuakse puhtal kujul või lisatakse värskendavatele alkohoolsetele ja alkoholivabadele kokteilidele. Pirukaid küpsetatakse puuviljadega, valmistatakse jäätist, sorbette, kompotte ja muid roogasid. Kuna puuviljad on üsna allergeensed, peate neid sööma hakkama väga väikese kogusega ja alles siis järk -järgult suurendama. Huvitav on see, et kuumtöötluse ajal kaotab see enamiku oma allergeensetest omadustest. Seetõttu võib keedetud eksootikaga moosi või kokteili süüa ja juua palju rohkem kui toorelt.
Küpset vilja säilitatakse mitte rohkem kui nädal, seega korjatakse transportimiseks küpsena. Venemaal on see haruldane, kuid kui teil õnnestub see osta, laske sellel 2-3 päeva pimedas, mitte külmas kohas korraks lamada. See pehmeneb, muutub magusamaks ja teile meeldib see kindlasti.
Huvitavad faktid kepeli kohta
Kepelovo õun kuulub haruldaste ja ohustatud taimede hulka. Jaava saarel kuulus puu kasvatamise õigus pikka aega Jakarta sultani perekonnale. Sellele aitas kaasa asjaolu, et kappi peetakse troopiliste vilja- ja ilupuude kaunimaks. Tänapäeval saab seda kasvatada kõikjal, kuid taime on üsna raske paljundada, sest see võtab palju ruumi ja saak on väike - kuigi hooajal kuni tuhat vilja, on need väikesed. Ja kui aasta osutub halvaks saagiks (näiteks liigsete vihmasadude tõttu), siis ei saa kaotusi vältida.
Indoneesia on populaarne seksiturismi sihtkoht. Seetõttu austavad puuviljad armastuse preestrinnaid kõrgelt, nad kasutavad seda rasestumisvastase vahendina. Kuid mitte kõik segaduses inimesed ei saa seda endale lubada. Nagu eespool märgitud, on isegi kodumaal mütsid kallis delikatess. See tugevdab taas selle staatust eliidi tootena.
Vilja võimet anda kehale violetset lõhna kasutatakse meeste võrgutamiseks. Kohalike seas peetakse hea vormi tunnuseks, kui mees tuleb kohtingule pärast seda, kui on maitsnud eksootilise puu vilju. Seetõttu saavutas puu kuulsuse prostituutide ja don Juansi viljana. Kuigi tegelikult hindavad indoneeslased ennekõike selle maitset ja on uhked oma rahvustoote üle, pakkudes seda aktiivselt kõigile turistidele. Javas pole nii palju korkidega retsepte, kuid kui nendega kokku puutute, tooge need koju ja jagage neid oma sõpradega, sest neid ei tunta siin üldse.
Kuidas kork välja näeb - vaadake videot:
