Eksootilise taime kuruba kirjeldus. Millised on puuviljade maitse- ja lõhnaomadused? Keemiline koostis, kasu ja kahju. Miks peaksite kontrollima toote lisamist dieeti. Kuidas süüa banaani granadilli. Toiduvalmistamise retseptid. Lisaks on banaanigranadilla komponendid kasulikud igemete ja hammaste tervisele. Samuti on puuviljadel kehale tooniline ja tooniline toime. Pärast rasket füüsilist tegevust taastuvad lihaskiud kiiremini.
Kuruba viljade vastunäidustused ja kahjustused
Kuigi eksootilisel puuviljal on palju kasulikke omadusi, võib see liigses menüüsse lisamisel provotseerida seedehäireid ja põhjustada valusaid tundeid. On oht oluliselt kahjustada ainevahetusprotsesse kehas ja halvendada üldist heaolu.
Banaanigranaadi kuritarvitamise tagajärjed:
- Individuaalne talumatus teatud komponentide suhtes … Vilja multivitamiinisisaldus võib stimuleerida seedimisprotsessi rikkeid, halvendada mineraalide imendumist, põhjustada anafülaktilist šokki ja limaskesta turset. Lisaks võib kehatemperatuur tõusta, pulss kiireneda ja tekkida ülitundlikkus.
- Seedetrakti häired … Kõhulahtisus, tugev kõhupuhitus, kõhukinnisus, iiveldus, millega kaasneb oksendamine, pankrease adenoom, ärritus limaskestal ja peristaltika halveneb. On oht gastriidi ja kaksteistsõrmiksoole haavandite tekkeks, maksa ja neerude normaalne funktsionaalsus on häiritud.
- Kognitiivsete võimete halvenemine … Aju siseneb vähem hapnikku, mõtteprotsessid on takistatud, tekib pidev väsimus, apaatia, tähelepanematus, tekib koljusisene rõhk. Kesk- ja autonoomse närvisüsteemi aktiivsus on häiritud.
- Allergiline reaktsioon … Nahale ilmuvad punetus ja akne, tekib koorimine, lihasvalud, nägemine halveneb, konjunktiiv kuivab, lõikab silmi, nohu ja sagedased iiveldushood. Lisaks tekib toksiline šokk ning keha nõrgeneb võitluses nakkus- ja viirusetekitajate vastu.
Enne kuruba lisamist toidule peaksite konsulteerima oma arstiga ja veenduma, et puuvilja komponendid ei põhjusta individuaalset talumatust. Mürgitatud inimene suurendab higistamist ja vererõhku.
Tacho absoluutsed vastunäidustused:
- Haavand ja gastriit … Seedimisprotsess ja verevalkude süntees halvenevad, keha ei saa vajalikke mikro- ja makroelemente, ilmub patogeenne mikrofloora, kõhunäärme aktiivsus on pärsitud. Lisaks väheneb immuunsus, kiud ja elektrolüüdid ei imendu.
- Diabeet … Vili suurendab veresuhkru protsenti, suus on tunda kuivustunnet, kaal kasvab kiiresti, jäsemetes on turse ja kipitustunne. Tekib liigne ärrituvus ja motiveerimata agressiivsus, mõjutatud on kesknärvisüsteemi neuronid.
- Epilepsia … Loote komponendid võivad provotseerida rünnakut, aju osade kahjustusi, pearinglust, teadvusekaotust, stuuporit, unisust, kontrollimatut lihaste kontraktiilsust. Samuti esineb südame -veresoonkonna aktiivsuse rikkumisi.
- Suurenenud happesus … Tekivad mädanenud röhitsemine, erosioon- ja haavandilised kahjustused, kõrvetised, raskustunne maos, puhitus, kõhukinnisus, kõhulahtisus, toidu antibakteriaalne töötlemine halveneb ja leeliseline tasakaal ei ole reguleeritud. Pidevalt tekib ebamugavustunne ja ärrituvus.
Mürgistuse korral ilmneb kogu banaanigranadilla kahjustus, nii et peaksite kohe kutsuma kiirabi. Enne tema saabumist on oluline panna patsient voodile, anda talle soolast vett ja anda lahtistit. Sel viisil saate loputada kõhtu ja eemaldada kahjulikke toksiine.
Kuidas banaanist granadilli süüa
Tahol on maitsev oranž hapukas-magus viljaliha, millel on hapu maitse ja meeldiv aroom. Tavaliselt süüakse puuvilju värskelt, olles eelnevalt kooritud - need aitavad suurepäraselt kuuma ilmaga januga toime tulla.
Boliivias valmistatakse banaanigranaadimahla, suhkru ja alkohoolse joogi Aguardiente segu, mida tavaliselt juuakse enne õhtusööki või kasutatakse muude magustoitude valmistamiseks.
Ecuadoris on kuuba viljad jäätise koostisosa.
Uus -Meremaal kasutatakse tahoe kondiitritoodete ja pagaritoodete, puuviljasalatite ja pudingite valmistamisel.
Süüakse ainult küpset banaanigranadilli, seega on oluline see õigesti valida. Küpsete puuviljade valimiseks peaksite pöörama tähelepanu koore värvile, see peaks olema helekollane või tumeroheline.
Hoidke tacho madalal õhuniiskusel ja temperatuuril mitte üle 0 ° C.
Banaani granadilla retseptid
Kuruba viljaliha põhjal valmistatakse moose, hoidiseid, siirupeid, värskendavaid jooke, mahlu, tarretisi ja salateid. Puu sobib hästi kaunviljade, granaatõuna, ananassi, õunte, pähklite, viinamarjade, greibi, mandariinide ja kiiviga.
Banaani Granadilla retseptid:
- Pannkoogid kurubaga … 90 grammi nisujahu kombineeritakse 4 supilusikatäie suhkru, näputäie soola ja näputäie söögisoodaga. Kurubu eemaldatakse kestadelt ja teradelt. Vahusta see mikseriga koos munakollase, klaasi piima ja 20 grammi sulavõiga. Kõik koostisosad ühendatakse ja segatakse vispliga põhjalikult. Vahusta 2 munavalget ja vala tainasse. Pannkoogid praetakse kuival mittenakkuval pannil madalal kuumusel kuldpruuniks.
- Toitev kokteil … Koorige ja lõigake 3 kuubikut väikesteks tükkideks. Neisse valatakse liiter madala rasvasisaldusega piima ja supilusikatäis suhkrut. Soovi korral võite lisada näputäis kriidikaneeli. Vahusta kokteili mikseriga umbes 3-5 minutit. Jooki saate kaunistada piparmündilehega.
- Soufflé tahoega … 4 puuvilja kooritakse ja lõigatakse. Praepann määritakse rikkalikult võiga ja puuviljad praetakse sellel. Seejärel eraldatakse 5 munakollast ja kombineeritakse klaas madala rasvasisaldusega piima, näputäis soola ja supilusikatäis suhkrut. Ülejäänud munavalged klopitakse lahti ja valatakse piimasegusse. Kata vorm küpsetuspaberiga ja määri peale muna-piimamass ning peale viilutatud kuruba. Ahi kuumutatakse 180 kraadini ja magustoit pannakse sinna 20-25 minutiks.
- Šokolaadi juustukook … 150 grammi piimašokolaadi ja 80 grammi võid sulatatakse vesivannil. Neile lisatakse supilusikatäis kakaod ja 3 supilusikatäit nisujahu. Seejärel sõidetakse sisse 2 kanamuna ja 3 supilusikatäit suhkrut. Vahusta teises anumas segistiga kooritud kuruba, 100 grammi kodujuustu, 1 muna ja teelusikatäis suhkrut. Kõigepealt valage küpsetusnõusse šokolaadisegu ja seejärel kohupiim. Magustoidule saate kahvliga luua kaootilisi mustreid. Juustukook pannakse 30 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju.
- Muffinid kurubaga … 100 grammi pehmet võid ühendatakse 3 spl roosuhkru ja klaasi valge suhkru, 3 tassi nisujahu ja 3 supilusikatäie küpsetuspulbriga. Ülevalt lüüakse sisse 2 kanamuna. 3 kuruba vilja eemaldatakse nahast, purustatakse ja pannakse koos ülejäänud koostisosadega. Tainas valatakse küpsetusnõusse ja pannakse ahju 35-40 minutiks temperatuuril 190-200 kraadi.
Banaanigranaadi leidub traditsioonilistes Kolumbia, Uus -Meremaa, Venezuela ja Uruguay köögi roogades.
Huvitavad faktid kuruba kohta
Lõuna -Ameerikas elanud indiaanlased teadsid puuviljade raviomadustest. Nad olid esimesed, kes proovisid seda taime kodustada.
Ecuadoris kannab tehas nime taxco, Venezuelas - brokaat ja Peruus - ting. Kohalikud hindavad kurubat janu kustutamise võime tõttu. Sel põhjusel võetakse puuvilju sageli kaasa pikkadel matkadel.
1964. aastal arendati Columbia Narruo ülikoolis välja viljade kasvatamise meetodeid. Selle põhjuseks oli riigi soov tuua toode rahvusvahelisele turule.
Puu liaan kannab Colombias terve aasta vilja, kuid Uus -Meremaal lühendatakse seda perioodi ja viljad koristatakse varakevadest oktoobri lõpuni. Taim hakkab vilja kandma teisel eluaastal.
Halva kvaliteediga pinnase äravoolu korral istandiku kaevikute ja torude abil mõjutavad kuubikuid sapipõhjad. Vaata videot banaanigranaadi kohta:
