Kuidas keeta herneputru aeglases pliidis? Hernese pudru eelised ja selle valmistamise saladused. TOP 5 huvitavat retsepti. Video retseptid.
Hernepuder aeglases pliidis ilma leotamiseta
Hernese puder aeglases pliidis osutub väga maitsvaks! Seda saab küpsetada samal ajal suitsuliha, hakkliha, liha või hautisega. Multikooker teeb suurepärast tööd ja saate hästi keedetud herned. Soovi korral saab seda eelnevalt leotada.
Koostis:
- Herned - 2 spl.
- Vesi - 4 spl.
- Sool - 1 tl või maitsta
- Või - 50 g
Hernese pudru järkjärguline keetmine multikookeris ilma leotamiseta:
- Asetage eelnevalt pestud herned multikookeri kaussi ja katke veega.
- Sulgege multikookeri kaas ja seadke režiim "Puder" 30 minutiks või "Hautis" 2 tunniks.
- 20 minutit enne väljalülitustaimeri piiksumist soolage herned ja lisage õli.
- Sega ja jäta küpsema.
Hernese pudru retsept piimaga aeglases pliidis
Piimas olevaid teravilju on väga raske keeta. Seega, kui soovite saada pudru-püreed, leotage herneid eelnevalt 6-8 tundi.
Koostis:
- Herned - 1 spl.
- Piim - 2 spl.
- Sool - 1 tl
- Või - 50 g
Hernese pudru järkjärguline keetmine piimas aeglases pliidis:
- Kuna herned keedetakse piimas, leotage neid 6-8 tundi. Seejärel tühjendage vesi ja loputage.
- Saatke teravilja multikookeri kaussi, valage piim ja lisage kohe sool.
- Valige programm "Kustutamine" ja seadke see 2, 5 tunniks.
- 10 minutit enne keetmise lõppu lisa pudrule või.
Hernepuder lihaga aeglases pliidis
Hernepuder lihaga on ebatavaliselt lihtne, kuid maitsev ja originaalne retsept. Mis tahes liha võib kasutada, sest tänu multikookeri omadustele osutub see väga õrnaks ja mahlaseks.
Koostis:
- Liha - 400 g
- Herned - 0,5 spl.
- Vesi - 1 spl.
- Sibul - 1 tk.
- Sool - 0,3 tl
- Taimeõli - 1 supilusikatäis
- Jahvatatud must pipar - näputäis
Hernese pudru järkjärguline keetmine lihaga aeglases pliidis:
- Leota herneid 2-3 tundi soojas vees. Kui see paisub ja suureneb, loputage jooksva veega, et vesi oleks selge.
- Peske liha, kuivatage paberrätikuga ja lõigake keskmisteks kuubikuteks.
- Lülitage multikooker sisse, määrates režiimi "Fry" ja valage anumasse taimeõli.
- Koorige ja tükeldage sibulad peeneks. Prae seda 3 minutit aeglases pliidis.
- Lisage sellele liha ja praege kuni kuldpruunini.
- Vala herned multikookeri kaussi ja soola.
- Katke multikooker kaanega ja seadke režiim "Kustutamine" 2 tunniks.
Hernepuder aeglases pliidis suitsulihaga
Hernepudru keetmine aeglases pliidis ei võta palju aega, samas kui roog osutub südamlikuks ja maitsvaks.
Koostis:
- Herned - 1 spl.
- Vesi - 2 spl.
- Suitsuvorstid - 800 g
- Sool - 1 tl
Hernese pudru järkjärguline keetmine multikookeris suitsulihaga:
- Pange eelnevalt leotatud ja pestud herned multikookeri kaussi.
- Lülitage režiim "Kustutamine" sisse ja seadke 1 tund.
- Lõigake suitsuvorstid rõngasteks ja saatke need pärast signaali multikookeri kaussi.
- Soola, segage ja lülitage hautamisprogramm 1 tunniks sisse.
Video retseptid:
