Heleoranž porgand küüslauguga on väga isuäratav kombinatsioon. Veendugem ahjus täidetud kana näitel. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Maitsev, mahlane ja aromaatne kana porgandi ja küüslauguga ahjus. Täna ütlen teile, kuidas seda küpsetada. Küpsetades kana ahjus, säästate mitte ainult aega, vaid saate ka mahlase ja rahuldava roa koos originaalse vitamiiniga. Tänu lihtsatele ja taskukohastele toodetele saab sellist maiust valmistada igal ajal aastas. Sel viisil küpsetatud porgand on väga mahlane, aromaatne, õrn ja magusa maitsega. Ja pehme kanaliha laguneb vaid ühe hammustusega.
Küpsetame kana varrukast. Edusammud ei seisa paigal, nad pakuvad erinevaid mugavaid seadmeid toiduvalmistamise parandamiseks ja kiirendamiseks. Varrukas küpsetatud toit võimaldab säästa kogu mahla, kuna aurul pole kuhugi minna. Seetõttu tuleb roog mahlane ja õrn. Näide sellest, et isegi varrukas olev kanafilee osutub pehmeks, hoolimata sellest, et see on tavaliselt kuiv ja sitke. Lisaks hindavad hõivatud koduperenaised seda retsepti, kuna see ei nõua palju aega ja vaeva. Te ei veeda rohkem kui 15 minutit aktiivset tööd ja ülejäänu teeb ahi. See ühendab maitsva, lihtsa ja kiire.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 74 kcal.
- Portsjonid konteineri kohta - 1 kana
- Küpsetusaeg - 30 minutit marineerimiseks, 1,5 tundi küpsetamiseks
Koostis:
- Kana - 1 rümp
- Küüslauk - 1-2 pead
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Kõik vürtsid ja vürtsid maitse järgi
- Porgand - 3-4 tk. olenevalt suurusest
- Sool - 1 tl või maitsta
- Majonees - 2-3 supilusikatäit
Samm -sammult kana küpsetamine porgandi ja küüslauguga ahjus, retsept koos fotoga:
1. Koorige porgandid, peske ja lõigake pikkadeks ribadeks. Koorige küüslauk. Peske ja kuivatage toit.
2. Maitsesta porgandid küüslauguga soola, jahvatatud pipra ja mis tahes vürtsidega. Selles retseptis kasutatakse jahvatatud muskaatpähklit. See sobib hästi porgandi, küüslaugu ja lihaga.
3. Eemaldage kana sisemine kollane rasv. Peske ja kuivatage. Kui sellel on must päevitus, puhastage seda rauast käsnaga. Samuti pigistage sulgi, kui neid on. Seejärel täitke linnuliha porgandi ja küüslauguga. Õmble täitekoht niitidega kokku või haki hambaorkidega.
4. Määri kana majoneesiga, mis on segatud soola ja musta pipraga. Jätke see pooleks tunniks marineerima. Aga kui selleks pole lisaaega, saatke see kohe ahju.
5. Asetage karkass pajaroogi hülsi ja kinnitage see mõlemalt poolt tihedalt. Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta kana 1,5 tundi. Kui soovite, et sellel oleks kuldpruun koorik, lõigake 15 minutit enne toiduvalmistamist kott ja vabastage rümp. Serveerige valmis kana lauale kuumalt, värskelt küpsetatuna, pange laiale tassile. Ja levitage küpsetatud porgandid küüslauguga rümba ümber.
Vaata ka videoretsepti, kuidas küpsetada ahjus riisiga täidetud kana.
