Minimaalse pingutuse ja füüsilise koormusega saate valmistada hämmastavalt maitsva roa - ribid hapukoore -sinepikastmes. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Hapukoore-sinepikastmes on iga lihatükk pehme ja õrn ning isegi mitte kõige valivam, karmim ja lahjem. Noh, kui see mahlane tuleb, muutub õhtusöök tõeliseks puhkuseks. Tuleb märkida, et liha isuäratav maitse säilib ka jahutatult. Kuigi seda saab kergesti kuumutada ja täiendada mis tahes lisandiga, milleks võib olla mis tahes puder, pasta, riis või kartulipüree. Siis on maiustus väga rahuldust pakkuv ja seda on võimalik serveerida mitte ainult pereõhtusöögiks, vaid ka puhkuseks.
Selles ülevaates räägin teile, kuidas sealiha ribisid kiiresti ja maitsvalt valmistada. See retsept meeldib kindlasti kõigile koduperenaistele ja majapidamistele. Sealiha saab väga pehme ja mahlane. Aga kui soovite ja maitsta, võite kasutada veiseliha. See saab olema sama maitsev, tervislik ja vähem rasvane. Selline liha rõõmustab kõiki ümbritsevaid oma välimusega laual. Veiselihal on aga oma puudus - küpsetamine võtab kauem aega kui sealiha. Seetõttu peate varuma kannatlikkust ja aega, kuni ta on valmis. Kuid siis saate hämmastava maitse.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 218 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit
Koostis:
- Sealiha ribid - 800 g
- Küüslauk - 2 nelki
- Sool - 1 tl või maitsta
- Taimeõli - praadimiseks
- Itaalia vürtsid - 1 tl
- Sibul - 1 tk.
- Sinep - 1 supilusikatäis
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Hapukoor - 100 ml
Ribide järkjärguline ettevalmistamine hapukoore-sinepikastmes, retsept koos fotoga:
1. Pese ribid, kuivatage paberrätikuga ja lõigake need luude kaupa. Kui nende peal on palju rasva, lõigake osa sellest ära. Kuigi saate seda teha oma äranägemise järgi. Kui te ei karda lisakaloreid, võite rasva jätta.
2. Kuumuta pannil hästi õli ja lisa ribid praadimiseks. Asetage need ühte kihti, nii et ribid ei kuhja hunnikusse, vastasel juhul hakkavad nad hautama, mitte praadima.
3. Grilli ribisid keskmisel kuumusel kuldpruuniks. Küpseta neid mõlemalt poolt, aeg -ajalt keerates.
4. Sibul ja küüslauk, koorige, peske ja lõigake ribadeks.
5. Lisa praepannile praepannile sibul ja küüslauk.
6. Kuumuta keskkonda ning prae liha ja sibulat edasi, kuni köögiviljad muutuvad läbipaistvaks.
7. Lisage toodetele hapukoort.
8. Järgmisena pane lusikatäis sinepit.
9. Lisa Itaalia vürtsid, sool ja must pipar.
10. Võite lisada mis tahes muid vürtse.
11. Sega toitu hästi, nii et iga ribi oleks kastmega kaetud. Kata pann kaanega, hauta ja hauta ribisid 1 tund.
12. Serveeri valmis roog lauale pärast küpsetamist ükskõik millise lisandiga.
Vaadake ka videoretsepti, kuidas küpsetada sealiha ribisid kreemjas juustukastmes.
