Maitsev ja rahuldust pakkuv roog - küpsetatud hais kodus ahjus fooliumis. Samm-sammult retsept koos valmistamise fotoga. Toiteväärtus, kalorisisaldus ja videoretsept.
Väike lõhe esindaja on hämmastavalt maitsev kalahais. See on tavaline kala, millel on vähe luid. Suur hulk kasulikke vitamiine, mineraalaineid ja valke muudab selle igat lauale soovitavaks. Selle valmistamiseks on tohutult palju retsepte. Kuid sagedamini leiame seda kuivatatud või praetud. Kuigi selle kala küpsetamiseks on palju muid retsepte. Näiteks win -win variant, mis võimaldab säilitada loomulikku maitset ja samal ajal liha mitte üle kuivatada - ahjus küpsetatud lõhn fooliumis. Selgub, et kala on uskumatult pehme, pehme ja mahlase lihaga. Ja mis kõige tähtsam, see on sellisel viisil ette valmistatud väga kasulik, eriti neile, kes joonist jälgivad. Rümp sisaldab 15,4 g valku ja ainult 4,5 g rasva. Lisaks on kala rikas A-, D-, B -rühma jt vitamiinide poolest. Selgub väga maitsev ja kiire roog.
Seetõttu juhin teie tähelepanu lihtsale, kuid garanteeritud maitsvale suupiste valmistamise viisile - küpsetage see ahjus. See sobib kartulipüree või spagettide kõrvale. Kuigi küpsetatud haukast võib saada sõltumatu roog salati seltsis. Sellest roogist saab täielik lõuna- või õhtusöök kogu perele.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 115 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 45 minutit
Koostis:
- Kala hautatud - 1 tk.
- Sojakaste - 2 supilusikatäit
- Sidrun - 1/4 osa
- Provence'i ürdid - 0,5 tl
- Sool maitse järgi
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Küpsetatud ahjuplaadi järkjärguline küpsetamine ahjus fooliumis, retsept koos fotoga:
1. Sulat müüakse tavaliselt külmutatud kujul. Seetõttu sulatage see eelnevalt toatemperatuuril ilma mikrolaineahju kasutamata. Pese rümba seest ja väljast. Eemaldage must teip, kui see on olemas.
2. Lõika vajalik fooliumitükk ära ja aseta kala sellele.
3. Määri lõhn seest ja väljast oliiviõli, soola ja musta pipraga. Ärge kasutage palju soola, sest retsept sisaldab sojakastet, mis on ka soolane.
4. Lõika sidrun õhukesteks viiludeks ja aseta need rümba sisse.
5. Vala sojakaste kalale. See tilgub rümbale fooliumile, nii et tõstke see üles, et vältida kastme väljavoolamist.
6. Mähi kala hästi ja tihedalt toidukilega, et ei jääks tühje kohti. Aseta fooliumisse mähitud sidruni- ja sojakastmes marineeritud ahjuplaat küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning pane 35–40 minutiks eelsoojendatud 180 ° C ahju.
Serveeri kala fooliumis, milles see küpses. Sees kogunevad mahlad, millest võib saada maitsev kaste ja kaste.
