Olles kogunud rohelise sibula rikkalikku saaki, peate hoolitsema talvevarude eest, külmutades mõned suled edaspidiseks kasutamiseks. Kõik valmistamise üksikasjad sügavkülmas, samm-sammult retsept koos fotoga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Kuidas teha samm -sammult külmutatud maasikapüreed
- Video retsept
Paljud inimesed esitavad küsimuse - "Kas on võimalik rohelist sibulat talveks külmutada?" Vastus on jah. Ja me näitame seda oma artiklis üksikasjalikult fotode ja näpunäidetega. Suvel, kui rohelust on palju, miks mitte seda talveks ette valmistada. Kuigi seda saab talvel poest osta, sisaldab see oluliselt vähem vitamiine ja mineraalaineid kui külmutatud. Kunstvalgustuse all ja kasvukiirenditega kasvatatud rohelised ei tule kunagi kasuks. Seetõttu koristavad ettenägelikud koduperenaised, oodates talvel vitamiinipuudust, rohelisi igal võimalikul viisil. Kui teie peenardes on suvel palju rohelist rohtu, siis peate selle kindlasti edaspidiseks kasutamiseks koristama.
Täna keskendume rohelise sibula koristamisele. See on suurepärane toode, mida kasutatakse esimese ja teise roa valmistamiseks, soolamiseks ja marinaadiks, see annab ainulaadse maitse salatitele, võileibadele, külmadele eelroogadele, kastmetele, praetud lihale, kalale. Saate seda kasvatada maal, aias, aias või kodus aknalaual ja rõdul. Roheline sibul kuivatatakse, soolatakse ja külmutatakse. Räägime viimasest. Rohelise sibula külmutamiseks talveks sügavkülmiku abil on mitu võimalust. Kuid vaatame kõige lihtsamat ja elementaarsemat retsepti roheliste külmutamiseks nende esialgsel kujul. Pese külmutatud roheline sibul võib supiga kastrulisse visata, lisada salatitele või hakklihale ja nautida meeldivat maitset.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 20 kcal.
- Portsjonid - mis tahes summa
- Küpsetusaeg - 20 minutit aktiivset tööd
Koostis:
Roheline sibul - mis tahes kogus
Külmutatud rohelise sibula järkjärguline ettevalmistamine, retsept koos fotoga:
1. Sibulate külmutamiseks kasutage värskelt lõigatud sulgi. Need peaksid olema tumerohelised, mahlased, ilma mädanemiseta ja haigusteta. Sorteeri kogutud sibulad, valides terved ja terved suled. Kui otsad on tuhmunud, eemaldage need. Lõika juured ja loputa sibul hästi jooksvas külmas vees. Kuivatage paberrätikuga, seejärel asetage puuvillasele rätikule ja kuivatage õhu käes. Ainult täielikult kuivatatud sibulad on edasiseks töötlemiseks valmis. Hästi kuivatatud sibul säilitab kõik toitained, ei sulandu üheks tükiks ja seda saab anumast kergesti eemaldada.
2. Haki hoolikalt kuivatatud suled peeneks.
3. Asetage purustatud suled plastmahutisse, sulgege kaas ja saatke sügavkülma. Kasutage külmutatud rohelist sibulat kõikides roogades, kus kasutate värskeid sulgi.
Vaata ka videoretsepti, kuidas rohelist sibulat ja nooli külmutada.
