Peet on eelkõige borš, vinegrett, heeringas kasuka all jne. Kuid sellest köögiviljast saab valmistada hämmastavalt maitsvat magusat magustoitu - peedimuffineid. Kuidas seda teha, lugege sellest jaotisest.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Kõik minu peres armastavad koogikesi, nii et pean pidevalt katsetama ja neist erinevaid maitsvaid versioone valmistama, sealhulgas uusi retsepte välja mõtlema. Kui sain teada, et peedist saab teha magusat tainast. Selline huvitav variant, ökoloogiliselt tervislik toit, huvitas mind väga, nii et panin retsepti oma kulinaarsesse notsu panka kõrvale. Täna tuli tema kord ja ma otsustasin seda tegevuses proovida. Selle tulemusel õnnestus magustoit suurepäraselt ja oli meelitav, et isegi mittepeedisõbrad pühkisid selle suure rõõmuga laualt maha. Seega, kui soovite külalisi ja sugulasi üllatada maitsva ja originaalse hõrgutisega, siis kasutage seda retsepti, eriti kuna te ei vaja toiduvalmistamiseks peeneid, haruldasi ja kalleid koostisosi. Seda toodete komplekti võib leida peaaegu iga koduperenaine.
See retsept võib olla suurepärane elupäästja paljudeks pidustusteks. Kompositsioonil puuduvad täielikult keemilised värvained ja see sisaldab ainult ühte kasulikku toodet. Kui teile see küpsetis meeldib, saab sarnast rooga küpsetada mis tahes köögiviljadest. Näiteks sobivad kõrvits, porgand, suvikõrvits.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 156 kcal.
- Portsjonid - 15
- Küpsetusaeg - 2 tundi - peedi keetmine, 2-3 tundi - peedi jahutamine, 15 minutit - taigna sõtkumine, 30 minutit - toote küpsetamine
Koostis:
- Kodujuust - 500 g
- Peet - 1 tk.
- Kreeka pähklid - 50 g
- Rosinad - 50 g
- Mesi - 2 supilusikatäit
- Konjak - 30 ml
- Munad - 2 tk.
- Söögisoodat - 1 tl
- Sool - näputäis
Peedimuffinite keetmine
1. Pese peet ja keeda, kuni see on pehme, umbes 2 tundi. Saate seda küpsetada ka ahjus, pakkides seda fooliumiga. Pärast seda, kui köögiviljad on hästi jahtunud, koorige ja riivige. Muffinite kiiremaks valmimiseks võib peedid ette valmistada, näiteks õhtul.
2. Kastke kohupiim köögikombaini ja sisestage lõiketera.
3. Vahusta kohupiim ühtlaseks ja lisa riivitud peet.
4. Vahusta toit uuesti nii, et kohupiim seguneb peediga, muutub ühtlaseks ja ühtlaseks. Lisa näputäis soola, lisa mesi ja klopi uuesti.
5. Leota rosinaid konjakiga. Kui alkohoolseid jooke pole, aurutage see keeva veega ja jätke 15 minutiks.
6. Vahusta munad kaussi ja klopi mikseriga suurel kiirusel kohevaks ja kohevaks.
7. Sega kausis taigna sõtkumiseks kokku muna ja kohupiima-peedimass.
8. Sega toitu ühtlaseks ja lisa rosinad, kreeka pähklid ja sooda.
9. Sega kõik läbi ja vala tainas portsjonvormidesse või ühte suurde vormi. Kui kasutate rauast vorme, määrige need esmalt võiga, et koogikesed ei kleepuks ja oleks hõlpsasti kättesaadavad.
10. Kuumuta ahi 200 ° C -ni ja lase muffinitel 30 minutit küpseda. Jahutage valmistoode, eemaldage vormidest, kaunistage kookoshelvestega ja serveerige.
Vaata ka videoretsepti, kuidas teha peedikukleid.