Uurige, mida teadlased ja professionaalsed sportlased teie eest vitamiinide ja mineraalide kohta varjavad? Tõde, inimese teadvuse murdmine. Peaaegu igal inimesel on lapsepõlvest saadik paralleel tervise ja vitamiinide vahel. Meile öeldi pidevalt, et kasutades vitamiine, olete terve. Vanemad ja meedia tegid seda. Keegi ei eita nende ainete vajalikkust ja tähtsust inimkehale. Tõsise puuduse korral võivad hakata arenema väga rasked haigused.
Kindlasti teavad paljud inimesed, kui palju meremeeste elu keskajal skorbuut endaga kaasa viis. Tänapäeval C -vitamiiniga, nimelt selle aine puudus põhjustab seda haigust, pole probleeme. Kui te ei saa tarbida aine looduslikke allikaid vajalikus koguses, siis piisab, kui osta apteegist askorbiinhape ja probleeme ei teki. Täna vaatame kulturismis vitamiinide ja mineraalide teist poolt, nimelt vitamiinide ja mineraalide komplekside tõhusust.
Kui tõhusad on vitamiinide kompleksid
Teadlased hakkasid aktiivselt vitamiine uurima kahekümnenda sajandi kolmekümnendatel aastatel. Peamine ülesanne, millega teadlased silmitsi seisid, oli kunstlike vitamiinide hankimine. Täna on see farmaatsiatööstuse üsna kasumlik osa ja oleme juba kindlad, et ilma vitamiinide ja mineraalide kompleksideta ei saa hakkama.
Statistika kohaselt kulutatakse ainuüksi Euroopas nende ravimite ostmiseks igal aastal umbes sada miljonit dollarit. Näiteks Ameerika Ühendriikides leiate müügilt üle kolme ja poole tuhande mineraalaineid ja vitamiine sisaldava toidulisandi. Üks seitsmest kümnest ameeriklasest võtab perioodiliselt vitamiine ja USAs iga neljas inimene teeb seda pidevalt. Meie riigis sellist statistikat pole, kuid võib arvata, et vitamiine võtavad meie kaaskodanikud väga aktiivselt.
Tänapäeval teavad teadlased 13 vitamiini ja veel 10 vitamiinitaolist ainet. Lisaks on mõned vitamiinid rühm, mis sisaldab suures koguses aineid. Näiteks osutus P -vitamiin praktikas terveks sarnaste ainete perekonnaks, mille arv ulatub 150. Tänapäeval arutatakse üha enam sünteetiliste vitamiinide biosaadavuse ja nende kasutamise asjakohasuse üle. Nagu sellistes vaidlustes alati, on nende osalejatel otseselt vastupidised arvamused. Siiski ei tohiks nendes väidetes nii kategooriline olla ja suure tõenäosusega on tõde keskel.
C -vitamiini saab kasutada kinnituseks, et sünteetiliste vitamiinide bioloogiline aktiivsus on looduslike ainetega võrreldes väiksem. Askorbiinhape, mida saab osta apteegist, on vaid üks C -vitamiini fragment. Looduslik aine sisaldab oma koostises ka teisi ühendeid nagu faktor K või türosinaas. Kuid täna farmakoloogilised ettevõtted ei tea, kuidas kõiki vajalikke aineid sünteesida, ja lisaks, kui luua täieõiguslik C-vitamiini kompleks, suureneb selle maksumus märkimisväärselt. Sarnane olukord on näiteks E -vitamiiniga. Sünteetiline aine on vaid üks kaheksast isomeerist. Samas annab sünteetiliste vitamiinide kasutamine praktikas väga häid tulemusi. See võimaldab öelda, et vähemalt mõned vitamiinid suudavad hästi imenduda ja võivad kõrvaldada ainete puuduse organismis.
Tänapäeval muutuvad multivitamiinikompleksid üha populaarsemaks. Need sisaldavad vähemalt kahte vitamiini, kuid enamasti on neid palju rohkem. Nüüd käib tootjate seas turul äge lahing klientide pärast. Pärast nende komplekside kastide siltide lugemist saame teada peaaegu täiusliku tasakaalu. Siiski tuleb meeles pidada, et vitamiinid sisenevad kehasse ka toiduga ja see asjaolu eitab tasakaalu olulisust, millest farmakoloogilised ettevõtted räägivad.
Kehasse sisenevate mineraalide ja vitamiinide kogust on praktiliselt võimatu välja arvutada. Me saame alati ainult keskmised väärtused, kuna sama puuvilja erinevad sordid sisaldavad erinevaid vitamiine. Lisaks mõjutab nende sisu ka nende viljade kasvupiirkond.
Samuti ei tohiks terviseorganisatsioonide soovitatud vitamiinide annuseid pidada ideaalseteks. Iga rahvus vajab kindlat vitamiinide ja mineraalide koostist. Näiteks on tänapäeval teadlased väga mures planeedi põhjapoolsetes piirkondades elavate rahvaste väljasuremise pärast.
Selle üheks põhjuseks oli nende eluviisi muutus. Üha enam leidub nende toidus süsivesikuid ja organism ei ole kohanenud selle toitaine sellise koguse töötlemiseks. Selle tulemusena on ainevahetus häiritud ja erinevate haiguste areng muutub selle tagajärjeks.
Kui võtate iga inimese, kes kasutab pidevalt mineraalide ja vitamiinide komplekse, on võimalik järgmine olukord. Keskmiselt sisaldab üks kompleks 10 kuni 15 elementi. Sellel inimesel on mõned vitamiinid puudulikud, teiste kontsentratsioon on aga normi piires. Vitamiinide kompleksi kasutamisel saadakse kasu ainult nendest ainetest, mida praegu napib. Kõik teised kompleksi moodustavad vitamiinid võivad provotseerida hüpovitaminoosi.
Sarnane olukord on mineraalidega. Keha jaoks ei ole halb tegur mitte ainult ühegi aine puudus, vaid ka selle liig. Näiteks molübdeeni normi ületamine võib põhjustada urolitiaasi arengut ja kõrge magneesiumisisaldus aeglustab südame rütmi.
Sportlaste puhul tundub olukord ahvatlevam, kuna nende keha kõigi toitainete tarbimine on tavalise inimesega võrreldes oluliselt suurem. Kuid vitamiinide ja mineraalide komplekside valikule tuleks läheneda asjatundlikult, et nende kasutamine oleks kasulik.
Sellest videost saate teada, kuidas valida ja võtta vitamiine ning milliseid vitamiinikomplekse on:
