Maitsev ja tervislik hommikusöök lastele ja täiskasvanutele - kodujuustu pannkoogid. See on naudingu tipp igale magusasõbrale ja kodujuustu magustoitude armastajale. Retsepti katsetamine ja maitsva maiuse valmistamine.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Foto abil samm -sammult toiduvalmistamine
- Video retsept
Mida teha külmunud külmunud kodujuustuga kauem kui 2-3 päeva? Suure tõenäosusega viskad selle minema! Ära tee seda enam. Lõppude lõpuks saab seda kasutada imelise maitsva ja rikkaliku hommikusöögi jaoks! Näiteks visake kodujuust pannkookide valmistamisel ära. See läbib kuumtöötluse, röstimise ja pärast seda muutub toit ohutuks. Seetõttu ärge visake aegunud kodujuustu minema, vaid kasutage seda selliste maitsvate roogade jaoks.
Paljudest kodujuustu pannkookide valmistamise võimalustest jagan teiega täna mitte ainult klassikalist versiooni, vaid ka šokolaaditoodet. Lastele meeldib see imeline delikatess kindlasti ja ka täiskasvanud gurmaanid ei keeldu neist. Lisaks tuleb märkida, et tänu kodujuustule ja munadele on maiustus täidetud valkudega, mis on vajalikud meie beebide kasvuks. Ja šokolaad tõstab teie tuju ja annab energiat. Kuid kõik šokolaadist küpsetised panevad teid unustama saginast, igapäevaelust ja probleemidest, kui joote teed koos oma lemmikpannkookidega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 228 kcal.
- Portsjonid - 15-18
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Kodujuust - 300 g
- Munad - 1 tk.
- Jahu - 75 g
- Kakaopulber - 3 supilusikatäit
- Suhkur - 2 supilusikatäit
- Sool - näputäis
- Söögisoodat - 1 tl ilma ülaosata
- Taimeõli - praadimiseks
Šokolaadipannkookide valmistamine kodujuustust samm-sammult
1. Aseta kohupiim kaussi taigna sõtkumiseks. Lisage sellele jahu, mis võimaluse korral sõeluge läbi peene sõela, et see oleks hapnikuga rikastatud. Siis jäävad pannkoogid õrnemaks. Kodujuustu võid jätta niisama. Kui teile meeldib kohupiimatera pannkookides tunda, või katkestage see segistiga, et mass muutuks ühtlaseks.
2. Lisage toidule munad, suhkur, sool ja kakaopulber.
3. Sõtku taigen ühtlaseks ja ühtlaseks. Lõpeta söögisoodaga, mida samuti segad.
4. Asetage pann pliidile ja valage taimeõli. Kuumuta see hästi ja määri tainas supilusikaga laiali, moodustades ümmargused pannkoogid. Asetage need üksteisest lühikese vahemaa taha, sest praadimisel suureneb nende maht.
5. Foto näitab, kuidas pannkoogid minuti pärast välja näevad - nende suurus on märkimisväärselt kasvanud. Kui need on kuldsed, keerake need ümber ja jätkake praadimist sama kaua kuni kuldpruunini.
Selgub, et see roog on veidi lahtine ja poorne, seetõttu saab serveerimisel suurepäraseks lisandiks looduslik jogurt, mesi, siirup, hapukoor. Tortilladele võib peale valada ka sulatatud tumeda šokolaadi või puistata kookospähkliga. Neid on maitsev kasutada ka värske tee, aromaatse kohvi, õrna piima või isuäratava piimakokteiliga. Ja neid serveeritakse mis tahes kujul: soojalt või jahutatult, need on endiselt maitsvad.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada šokolaadipannkooke piimas väga kohevaid pannkooke.
