Taime iseloomulikud omadused, näpunäited granaatõunade hooldamiseks, soovitused "granuleeritud õuna" paljundamiseks, raskused ja nende lahendamise viisid, huvitavad faktid, liigid. Granaatõuna (Punica) nimetatakse ka granaatõunaks või granaatõunapuuks, mis on taimede perekond, põõsase kasvuga või väikeste puude kujul. Mõnevõrra varem omistati need kõik Punicaceae perekonnale, mis on nüüdseks kaotatud ja asendatud nimega Lythraceae.
Nende taimede parvi nimetatakse rahvapäraselt "granaatõunadeks", kuid nende botaaniline nimi erineb mõnevõrra üldtunnustatud nimest - "granaatõun". Me teame hästi selle perekonna granaatõuna (Punica granatum) ühte säravamat esindajat ja räägime temast täna. See on tore, sest üllatada oma sõpru ja nautida end sellise ebatavalise rohelise maailma esindaja kasvatamisest.
Taim sai oma üldise ladinakeelse nime, mida hääldatakse kui "Punica", tänu sama keele sõnale - "punicus", mis tähendab "puunik" või "kartaago", kuna see on selle riigi territooriumil laialt levinud, tänapäeval on see Tuneesia maa. Noh, liik sai nime "granatum" sõnast "granatus", mis on tõlgitud kui "granuleeritud", mis loomulikult peegeldab mitme tera olemasolu viljas, mida ümbritseb mahlane kate. Sajandi keskel oli granaatõun tuntud Pomum granatum nime all, mis tähendas "seemneõuna" ja selle põhjal asendas kogu tol ajal tuntud taimemaailma klassifitseerimisega tegelenud Carl Linnaeus seda juba harjumuspäraselt kasutatud "Punica granatumiga".
Huvitav on see, et tänapäeval on mõnes riigis säilinud granaatõuna nimetus "granuleeritud õuna", see oli ka Vana -Roomas - "malum granatum", kuid sakslased nimetavad seda "Granatapfeliks", Itaalias - "melograno", ühendades sõnad allikaga "Apfel" ja "mela", mis tõlgib üheselt "õunaks". Samuti uskusid itaallased, et madu võrgutas Eeva Eedeni aias just granaatõunaga, mitte aga tavalise õunaga. Niisiis, granaatõun on taim, mida levitatakse kõigis maades, kus valitseb subtroopiline kliima. Selle eluiga on üsna kõrge, kuid 50–60-aastaselt hakkab puul valmivate viljade arv vähenema ja on vaja istandusi noorendada. Selle põõsa või puu kõrgus võib olla kuni 6 meetrit. Kui kasvuvorm on puulaadne, siis on hea hargnemine. Oksad on tavaliselt õhukesed, okastega.
Lehtplaadid on ovaalse kujuga ja helerohelist värvi ning võivad olla kuni 3 cm pikad. Lehtede pind on läikiv.
Lilled on lehtrikujulised või kellakujulised, need võivad olla kahekordsed või üksikud. Kroonlehtede värvus on oranžikaspunane ja täielikult laienedes võib läbimõõt ulatuda 2,5 cm-ni või rohkemgi. Pungad hakkavad arenema okste otstes.
Loomulikult ei ole kogu taime väärtus mitte ainult välimus, vaid ka kasulikud puuviljad. Nende kuju on sfääriline, seal on nahkjas perikarp, sees on mitu mahlast tera, mis on eraldatud 9–12 membraaniga. Nende valkjate membraanide abil moodustuvad omapärased pesad, millesse seemned kinnitatakse kahes reas. Granaatõuna seemned on ümbritsetud söödava mahlase viljalihaga, mida nimetatakse viljalihaks. Viljaliha võib värvida tumedates rubiintoonides või veidi heledamaks, selle maitse on magushapu. Granaatõuna koor võib varieeruda oranžikaskollast kuni pruunikaspunani. Vilja läbimõõt varieerub vahemikus 8-18 cm. Ühest taimest saab koristada kuni 50-60 kg vilju.
Kuidas kodus granaatõuna kasvatada?
- Valgustus. Taim armastab eredat valgust ja seda ei saa varjutada, kasvatades lõunapoolse asukoha akende aknalaudadel. Vaid suvepäevadel, eriti kuumal pärastlõunal, on vaja pisut varju otsese päikesevalguse eest. Kevadise kuumuse saabudes saate granaatõuna värske õhu kätte viia, kuid järk -järgult harjuda päikesekiirtega.
- Sisu temperatuur. Kevad-suveperioodil hoitakse termomeetri näiteid vahemikus 20-25 kraadi ja sügisel hakkavad need vähenema 5-10. Selle aja jooksul on kõige parem hoida granaatõuna hästi valgustatud kohas. Granaadi kaitsmiseks tuuletõmbuse eest on oluline ventileerida. Kui sügis-talvisel perioodil on kuumuseindikaatorid üle 15 kraadi, siis pihustatakse sageli.
- Üldhooldus. Selleks, et granaatõun õitseks hästi, on vaja selle kroon õigesti moodustada; selleks lõigatakse kevadel kuivad võrsed ja noored lühendatakse, jättes neile ainult 2-3 paari lehti.
- Õhuniiskus granaatõun ei mängi olulist rolli, ainult äärmise kuumuse korral saab pihustada.
- Granaatõuna kastmine. Niipea, kui puhkeperiood lõpeb, niisutatakse taime rikkalikult ja ainult pehme hästi settinud veega, kuna poti pealmine mullakiht kuivab. Kui põõsas on vilju, siis jootakse kaks korda päevas ja suve lõpus väheneb niiskus ja granaatõuna ei tasu toita. Seda tehakse noorte võrsete valmimiseks. Pärast lehestiku mahakukkumist kastetakse granaatõunapuud väga säästlikult, kuid savil ei tohi lasta kuivada. Substraadi täitmine mõjutab taime ka negatiivselt.
- Väetised kasutusele kevad-suveperioodil, niipea kui kasv hakkab intensiivistuma. Lehestiku moodustamiseks kasutatakse lämmastik-fosforväetisi ning suvepäevade lõpus on vaja kasutada kõrge kaaliumisisaldusega väetisi.
- Koduse granaatõuna siirdamine. Selline toiming viiakse läbi kevadel, pärast puhkeaja lõppu. Kui taim on noor, siirdatakse seda igal aastal, kuid täiskasvanud isendite puhul vahetatakse mulda ja potti iga 2–4 aasta tagant. Suurt potti ei tasu korjata, sest granaatõunapuu rikkalik õitsemine toimub kitsas lillepotis. Seetõttu ei tasu siirdamise ajal konteineri läbimõõtu oluliselt suurendada. Poti põhja tuleb asetada drenaažikiht. Pinnas peaks olema lahti ja toitev. Tavaliselt segavad nad mätasmulda, huumus- ja lehtmulda, samuti jõeliiva (vahekorras 1: 0, 5: 1: 1).
Näpunäiteid granaatõuna kasvatamiseks kodus
Uue granaatõunapuu saamiseks kasutatakse pistikuid, pookimist või seemnete külvamist.
Seemne külvamine peaks toimuma sügisel või kevadel. Külvamiseks valmistatakse mullasegu võrdsetest osadest mätasmullast ja jõeliivast. Kui on vaja seemnete kiiremat idanemist, on soovitatav substraat kuumutada, hoides soojusväärtusi 22-25 kraadi piires. Põllukultuuridega konteiner tuleks katta klaasitükiga või mähkida kilesse. Oluline on mitte unustada regulaarset mulla niiskust ja õhutamist. Niipea kui seemikud on suureks kasvanud ja neil on paar pärislehti, korjavad nad ühe taime korraga eraldi potti, mille läbimõõt on 5–7 cm, anumasse valatakse sama substraadi koostis. Lisaks kastetakse noori granaatõunu, talvekuude saabudes väheneb niiskus, eriti lehtede langemisel. Kui kevad saabub, viiakse ümberlaadimine (ilma maakooma hävitamata) 7–9 cm läbimõõduga pottidesse. Te ei tohiks oodata, et esimestel aastatel kasvab granaatõunapuu kiiresti, selline seemik õitseb alles pärast 5. -8 aastat (kui seda kasvatatakse potitaimena).
Pookimisel on vaja oksad lõigata veebruarist märtsini. Lõikamise pikkus lõigatakse umbes 10 cm -ni ja võrsed, millest oksad võetakse, peavad olema küpsed. Need istutatakse seemikukasti või istutatud pistikud pannakse klaasanuma alla või pakitakse kilekotti, et luua tingimused mini-kasvuhooneks. Kui oksad juurduvad, siirdatakse need 7 cm läbimõõduga potidesse, mis on täidetud mätasmulla, huumusmulla, lehtmulla ja jõeliiva seguga (proportsioonides 1: 0, 5: 1: 1). Kui suvel tehakse otsus paljuneda, kasutatakse poolküpseid pistikuid.
Kui kasvatatakse granaatõuna aiasorti, saab sellist sorti paljundada pookimisega ja pookealuse rolli mängivad seemikud. Õitsemine toimub sel juhul 3-4 aastat pärast vaktsineerimist.
Raskused granaatõunapuu kasvatamisel
Kui rikutakse granaatõuna hooldamise tingimusi, võivad tekkida järgmised probleemid:
- Granaatõun ei õitse. Tavaliselt hakkab harilik granaatõun õitsema juba 5-7 aastat pärast selle istutamist. Kui sort on kääbus, siis isegi seda kiiremini, praktiliselt aasta või kahe pärast. Kui võra moodustub kasvuperioodi alguses (okste otsad, millel õienupud ära lõigatakse), on loomulik, et pungi ei teki.
- Lehtplaadid omandavad kollase tooni ja hakkavad talve saabudes maha kukkuma, sest taim on taimestiku heitlehine esindaja. Peate granaatõunapoti jahedasse kohta ümber paigutama.
- Kui lehed kaetakse laigulise pruuni tooniga ja nad hakkavad kasvuperioodil maha kukkuma. Siis ilmselt toimus potis substraadi kuivamine. On vaja luua niisutav režiim ja oodata uute võrsete ilmumist.
- Oksade hapruse vähendamiseks ning granaatõunapuul on need väga õhukesed ja painduvad ning vilja raskuse all lagunevad, peate rekvisiitide loomiseks kasutama pulgakesi või siduma neile painutusvõrsed.
- Kui granaatõuna viljad pragunesid, muld oli liiga vettinud, on parem valmimisperioodil taime mõõdukalt kasta.
- Kui istutatud seemnematerjal ei idane mingil moel, siis jäeti terad kas värskelt koristamata või oli substraat, milles need idanesid, liiga kuiv.
- Moodustus palju lilli, kuid viljad praktiliselt ei kõvenenud. Tavaliselt hakkavad viljad valmima ainult lilledest, millel on pikk kõrvits, kõik ülejäänud närbuvad ja lendavad ringi.
Kodus võivad granaatõunapuud mõjutada ämbliklestad, lehetäid, soomukad või valgekirbsed. Kui on avastatud kahjulikke putukaid, on soovitatav läbi viia insektitsiidne töötlemine.
Huvitavad faktid granaatõuna kohta
Küpses granaatõunas võib seemnete arv ulatuda üle 1000 ühiku, selle omaduse tõttu peeti iidsetel aegadel granaatõunapuu vilju viljakuse sümboliks, samuti vahendiks viljatuse vastu võitlemisel. Kui vili on küps, siis puudutades tundub see kõva ja koor on täiesti ühtlase värvusega ja täiesti kuiv. Tavaliselt on küpse granaatõuna maitse magus (seda pakuvad viljaliha moodustavad monosahhariidid), kuid seal on teatav kokkutõmbavus ja selle efekti annavad tanniinid.
Looduses võib näha puid ja granaatõunapõõsaste tihnikuid Kaukaasia territooriumil ja Kesk -Aasia maadel, kus talle meeldib asuda kivistel nõlvadel, mööda soolasid või männi- või tammemetsade võsas.
Kuna granaatõuna lilled sisaldavad suures koguses helepunast värvi pigmenti, mida nimetatakse antotsüaniinpunikiiniks, on tavaks teha värve kroonlehtedest kangaste värvimiseks siidist, puuvillast või linast ja villastest kiududest.
Kui valisite granaatõuna, märkasite, et selle "põhi" (koht, kus lill kasvas) on roheline, siis pole viljad lõpuni küpsed. Samuti näib, et küpsete viljade koorik katab terad ja välimuselt on see veidi kuivanud. Kui koor lööb oma läike ja siledusega, siis on teie ees küps granaatõun.
Me teame granaatõunade ja nende puuviljade mahla kohta palju huvitavat teavet, mis räägib nende kasulikkusest, kuid on ka vastunäidustusi:
- hambaemaili kahjustamise vältimiseks peate pärast mahla ja terade tarbimist kohe hambaid pesema;
- kui laps ei ole saanud aastaseks, siis ei soovitata tal käendaja mahla juua;
- kuna selle taime viljade koor sisaldab kuni 15% mürgiseid alkaloide, ei ole vaja ka sellel põhinevaid keetmisi mõtlematult kasutada.
Granaatõunamahl sisaldab kuni 15 erinevat aminohapet ja on uudishimulik, et pooled neist on ainult lihatoodetes. Seega, kui inimesele meeldib taimetoitlus, võib ta juua mahla, et oma keha taimsete valkudega täiendada, nii sarnane loomadega.
Nende viljade koor on rahvatervendajatele juba ammu tuttav hea hemostaatilise ainena ja kui te selle kuivatate, jahvatate pulbriks ja praadite veidi võis või oliiviõlis, siis sellise abinõuga rasuse naha olemasolul saate vabaneda aknest või mädastest löövetest. See ravim toimib hästi põletuste leevendamiseks või naha pragude ja kriimustuste raviks.
Granaatõuna vilju eraldavatel valgetel sildadel on ka traditsioonilises meditsiinis kasulikke omadusi. Kuivatades ja teedesse lisades leevendavad nad unetust, leevendavad erutust ja ärevust ning aitavad tasakaalustada närvisüsteemi.
Granaatõuna tüübid
Siin on hariliku granaatõuna sordid, mis sobivad tubades kasvatamiseks.
- Sort "Nana" on puutaolise kasvuvormiga ja ulatub meetrite kõrgusele, kuid seda peetakse kääbusliigiks. Selle sordi õitsemisprotsess algab 2-3 aastat pärast istutamist ja see on üsna rikkalik. Puul valmivad viljad ei erine suurtest suurustest, nende läbimõõt ulatub 5 cm-ni. Vilja kandmine on väga vara, sest kui kasvatate taime seemnetest, hakkab see õitsema juba 3-4 kuu pärast, võib viljade valmimine rõõmustada juba 2 x aasta pärast. Sellistel isenditel võib puuviljade arv ulatuda kuni 20 ühikuni. Samuti on omadus mitte maha jätta lehti talveperioodiks, millega teised sordid "kiidelda" ei saa. See sort talub suurepäraselt linnapiirkondade õhu kuivust ja seda on tavaks kasvatada sisekultuurina. Vilja pikendatakse peaaegu aastaringselt, eriti kui selle kõrgus ületab 40 cm.
- Sort "Usbekistan" on põõsas kasvuvorm ja võib võrsetega ulatuda kuni 2 meetrini. Seda sorti on tavaks kasvatada nii avamaal kui ka sisetingimustes. Puuviljad on sfäärilise kujuga, helepunase tooniga ja nende kaal võib ulatuda 100-120 grammini. Terad kattev koor on õhuke, seemned on värvitud Burgundia toonides ja magushapu maitsega.
- Sort "Baby". Sageli kasvatatakse seda sorti tubades ja selle suurused võivad varieeruda kõrguses vahemikus 30 cm kuni pool meetrit. Lilled ilmuvad ükshaaval ja moodustavad 5-7 punga õisiku. Vilja värvus on kollakaspruun, väikese punase küljega. Granaatõuna läbimõõt jääb vahemikku 5-7 cm, nad valmivad detsembri lõpus või jaanuari alguses. Saagi saamiseks on vaja kunstlikku tolmlemist.
- Sort "Rubin" Samuti on tavaks kasvatada siseruumides, kuna võrsete maksimaalne kõrgus on 70 cm. Lille kroonlehed on valatud ilusasse eredasse rubiinvärvi, mis eristab seda sorti teistest suuresti. Kui hooldus on hea, võivad viljad küpsena ulatuda kuni 6-8 cm läbimõõduga kaaluga kuni 100 grammi. Viljade terad on punased.
Kuidas kodus granaatõuna seemnetest kasvatada, vaadake seda videot:
