Isuäratav odrapuder seentega paastumiseks. Lahtine ja mõnus puder igaks päevaks, retsept samm -sammult fotodega.
Kui ma ütlen, et kõigile ei meeldi pärl oder, puder, siis on mul õigus. Need, kes teda ei armasta, hüppab nende mällu viskoosne puder, mis meenutab armeed või haiglat. Seda putru saab teha rabedaks ja väga isuäratavaks! Ei mingit halli mitte atraktiivse välimusega liimputru.
Täna räägime teile, kuidas valmistada odrapudru aeglases pliidis koos seente ja köögiviljadega. Puder osutub rabedaks ja maitsvalt lolliks. Ja isegi kui te ei söö kogu putru ühe istungiga, jääb see sama maitsev ja murene, peate selle lihtsalt üles soojendama.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 111 kcal.
- Portsjonid - 6 inimesele
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Pärl oder - 1 spl.
- Porgand - 1 tk.
- Šampinjonid - 350 g
- Sibula sibul - 1 tk.
- Taimeõli - 4 spl. l.
- Sool ja pipar maitse järgi
Samm -sammult lahja pärl odrapudru keetmine seente ja köögiviljadega
Mureneva ja ilusa pärl odrapudru valmistamiseks tuleb see kõigepealt leotada. Tundub, et see on selline tühiasi, kuid see on nii tähtis. Parim on leotada seda üleöö rohke veega.
Seejärel tühjendame vee, täidame selle värske veega ja paneme küpsetama. Vett peaks olema palju, nagu pasta puhul. Küpseta oder pärast keetmist 25 minutit. Ärge unustage pudrule soola lisada. Seejärel viskame pudru nõusse või tühjendame lihtsalt vee, kattes panni kaanega. See toiduvalmistamisviis pärast leotamist muudab teie suhtumist sellesse pudru.
Pudru keetmise ajal hakkime sibula ja porgandi.
Prae neid 5 minutit keskmisel kuumusel taimeõlis, meenutades segamist.
Kui sibul muutub läbipaistvaks ja porgand annab sibulale värvi, võite seeni lisada. Kuidas neid lõigata, on teie otsustada. Aga kui teil on väikesed seened, on kõige parem lõigata need 4 tükiks. Selle tulemusena osutub puder umbes nagu lihaga, kuid tegelikult on see seentega.
Prae kõike koos veel 10-15 minutit.
Kui puder on valmis, on selleks ajaks valmis ka köögiviljad. Kombineerige puder ja praadimine ühes kastrulis ja segage. Maitsesta soola ja musta pipraga maitse järgi.
Valmis puder näeb välja väga isuäratav ja soovite seda lihtsalt proovida. Ära keela endale seda naudingut. Head isu.
Vaata ka videoretsepte:
1) Lihtne retsept seentega odrapudru valmistamiseks
2) Kõige maitsvam pärl odrapuder
