Kuidas kodus maasikate ja linaseemnetega jogurtismuuti valmistada? Kasu ja toiteväärtus. Toiduvalmistamise saladused ja samm -sammult retsept koos fotoga. Video retsept.
Kas soovite endale ja oma perele meeldida tervisliku hommikusöögi, keskpäevase suupiste või pärastlõunase suupistega? Seejärel valmista maitsev ja õrn keefirismuuti maasikate ja linaseemnetega 5 minutiga. Retsept sobib ideaalselt neile, kes ei tea, kuidas oma menüüsse lisada tervislikke seemneid nagu lina. Ja smuuti on selleks suurepärane valik. Linaseemned lisavad kehale küllastust ja kasu ning neid roas endas praktiliselt ei tunne. Need sisaldavad suures koguses vitamiine ja mineraalaineid, praktiliselt puuduvad süsivesikud ning palju on taimseid kiudaineid, antioksüdante ja tervislikke rasvhappeid. Veelgi enam, neid peetakse tõhusaks abivahendiks kehakaalu langetamisel. Üks klaas sellist tervislikku smuutit asendab täis sööki, samal ajal kui keha saab energiat, küllastust ja normaliseerib ka ainevahetust.
Smuuti saab maitsvam, kui lisada joogile vähemalt üks külmutatud koostisosa, näiteks marjad. Saate nendega katsetada, kasutades hooajalisi või neid, mis on käepärast ja sügavkülmas. Kui maasikaid pole, võta jõhvikad, sõstra kirsid. Kõik need viljad on punased ja nagu teate, on punastes marjades palju rauda. Seetõttu sobib see vitamiini- ja marjasmuuti noortele emadele taastumisperioodil. Lisaks on joogil rikkalik maitse.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 92 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 5-7 minutit
Koostis:
- Keefir - 300 ml
- Maasikad - sõltuvalt suurusest 10-20 marja
- Linaseemned - 1,5 tl
Keefir smuuti järkjärguline valmistamine maasikate ja linaseemnetega:
1. Valage külm, hästi jahutatud keefir statsionaarse segisti anumasse või koostisosade segamiseks käeshoitava elektriseadme kaussi. Võtke keefiri rasvasisalduse protsent nii, nagu teile kõige rohkem meeldib. Kooritud keefiri või ühe protsendi rasvaga saab jook vedel. Mida suurem on rasvaprotsent, seda tihedam on jook. Võite keefiri asendada loodusliku jogurtiga.
2. Vala keefirisse linaseemned, mida oma koostise järgi peetakse dieettooteks. Nende kogust saab vastavalt maitsele reguleerida. Ma ei kuivata seemneid eelnevalt, sest kuumtöötluse ajal kaotavad nad kuni 95% oma kasulikest omadustest. Kuid need sisaldavad palju kiudaineid ja 2 korda rohkem oomega-3 rasvhappeid kui kalaõli. Linaseemneid võib lisada smuutidesse nii tervelt kui ka jahvatatult kohviveskis jahu konsistentsini. Kuid pidage meeles, et pulbristatud seemned oksüdeeruvad kiiresti, seega kasutage ainult värskelt jahvatatud seemneid.
Joogile saate lisada lusikatäie kaerahelbeid või seesamiseemneid, et muuta see rahuldavamaks. Kaerahelbed on parem võtta tavaline "rullitud kaer", sest need on tervislikumad kui kiirteraviljad. Samuti sobib populaarne uus supertoit chia.
3. Loputage maasikad hästi, et eemaldada mustus, muld ja praht. Kuivatage marjad paberrätikuga ja lõigake mõlemalt ära roheline saba. Lõika suured marjad tükkideks ja jäta väikesed terved. Saada marjad keefiriga anumasse. Joogiks sobivad nii tihedad ja kindlad marjad kui ka pehmed. neid hakatakse ikka purustama. Maasikate kogust saate oma maitse järgi varieerida ja lisada joogile nii palju kui soovite. Joogi tihedus sõltub nende arvust.
Võite kasutada külmutatud marju või maasikapüreed. Tavaliselt külmutatud marjad enne külmutamist pestakse, kooritakse ja sorteeritakse. Seetõttu jääb neid loputada ainult sooja veega, et need muutuksid pehmemaks, ja saata need keefiriga anumasse. Jäta püree toatemperatuurile pehmeks. Kuigi kui teil on võimas kaubamärk ja olete selles kindel, saate külmutatud toiduaineid otse sügavkülmast alla lasta.
Samuti pole pool banaani joogis üleliigne. See annab smuutile viskoosse tekstuuri ja lisab kehale küllastust. Maiusta veidi lusikatäie mee, vahtrasiirupi või soovi korral pruuni suhkruga. Aga kui maasikad on väga magusad, siis saate ilma magusaineta hakkama.
4. Kastke segisti toiduga nõusse.
5. Lülitage segisti maksimaalsele võimsusele ja vahustage kõik ning minuti pärast saate paksu homogeense segu õhumullidega. Kui kasutatakse külmutatud marju, on lõppjook piisavalt jahtunud. Sama jääsmuuti saamiseks värskete marjadega lisage koostisosade loendisse paar jääkuubikut. Või lisage enne serveerimist lihtsalt joogiklaasi purustatud jääpuru.
Vala valmis keefirismuuti maasikate ja linaseemnetega klaasidesse ning hakka maitsma. Nad tarbivad seda värskelt valmistatuna ja ei valmista seda edaspidiseks kasutamiseks ette. Võid smuuti kaunistada piparmündilehtedega, puista peale riivitud šokolaadi või näputäis linaseemneid. Sellise joogi regulaarsel kasutamisel saate parandada oma seisundit (puhastada soolestikku ja normaliseerida ainevahetust), samuti kaotada 2-3 kg.
