Rakenduseeskirjad ja stevia tüübid. Mee ürdi kasutamise vastunäidustused. Stevia on Asterite perekonna taim. Leitud põõsastes ja kõrrelistes Ameerikas ja Mehhikos. Oma väljendunud magusa maitse tõttu kasutatakse seda suhkruasendajana diabeedi ja kehahoolduse jaoks.
Millised on stevia tüübid
Nüüd leiate suurte supermarketite riiulitelt tohutu hulga meeheinal põhinevaid suhkruasendajaid. Seda müüakse tablettide, pulbri, siirupina. Võite isegi osta taime lehti. Selle või selle toote valik sõltub teie eelistustest.
Stevia tabletid
Esimest korda said prantslased steviast suhkrulaadse aine. Seejärel leiti, et ürdiekstrakt on 300 korda magusam kui tavaline suhkur. Sellisel juhul on aine kalorisisaldus null. Sellest tulenevalt on võimalik ilma erilise hirmuta asendada suhkur tees või kohvis meetaimede tablettidega.
Stevia tablettide peamised tootjad, keskmine hind paki kohta:
- Stevia (parem Stevia) … Pakendis on 175 tabletti, toodetud NOW Foodsi magusaine, USA. Paki keskmine hind on 12 dollarit. Pakkimine dosaatoriga.
- Stevia Goodwill Invest, Ukraina … Pakendis on 100 tabletti. Ristkülikukujuline plastkarp koos jaoturiga. Paki hind on 2 dollarit.
- SteviaSan Ukraina … 100 tk pakendis on märgitud, et need on mee ürdiekstrakti tabletid. Pakendi hind - 2 dollarit.
- Stevioside Hiina … Müüakse 100 g pakendis. Paketi hind on 8 dollarit. See osutub väga odavaks, kuna 100 g sisaldab umbes 1500 tabletti. Kuid ostjad pole selle ettevõtte asendajaga rahul, kuna see ei lahustu hästi vedelikus.
- Stevia Krimmi … See on valmistatud Krimmis, pakendis 60 tabletti 0,4 g. Lisaks steviale võib preparaat sisaldada kibuvitsa või viirpuu ekstrakti. Neid tablette ei võeta mitte ainult suhkruasendajana, vaid ka ravimina. Päeval on lubatud võtta mitte rohkem kui 3-4 tabletti.
- Huxol stevia, tootja Saksamaa … Müüakse 120 tabletti sisaldavates pakendites. Pakendi hind - 5 dollarit. Lisaks taimsetele materjalidele sisaldavad tabletid laktoosi ja happesuse regulaatorit.
Stevia tablettide eelised: mugav annus, kuna magusaine tablett vastab lusikatäiele suhkrule, suhteliselt madal hind, võimalus osta looduslik toode.
Uurige hoolikalt tablettide koostist, hiina magusaines on ainult 10% steviaekstrakti, ülejäänud 90% ainest on polüsahhariidid ja aspartaam.
Stevia lahkub
Need on "meemuru" lehed. Neid müüakse tee sarnastes pakendites. Tavaliselt kasutatakse magusainena, lisatakse joogivalmistamise ajal teekottidesse või teedesse. Lisaks juuakse taime lehti ravimina.
Stevia lehtede tootjad:
- Naturalis … Venemaa. Pakend sisaldab 50 g taimset materjali. Paketi hind on 1 dollar.
- Steviasan … Ukraina. Pakend sisaldab 50 g taimset materjali. Paketi maksumus on 2 dollarit.
- Õhukuivatatud leht 25 g pakendis … Tootja - USA. Hind on $ 1.
Lehti ei ole magusainena väga mugav kasutada, sest need tuleb pruulida ja seejärel filtreerida. Tee ja kohvi valmistamine on tülikas ja aeganõudev, mistõttu ülekaalulised ja diabeetikud eelistavad seda suhkruasendajat tablettidena kasutada.
Stevia tee
Müüakse filtrikottides või keedetud teena. Steviat saab osta koos teiste ürtidega. Filtrikotid sisaldavad õhu käes kuivavaid lehti ja ekstrakti. See võimaldab valmistada maitsva ja kosutava joogi nii kiiresti kui võimalik.
Stevia tee valmistamise juhised:
- Võtke kott või teelusikatäis keedukreemiteed ja valage tassi;
- Valage kuuma vett (mitte keeva veega);
- Jätke see 15 minutiks sisse;
- Saate seda juua kuumalt või külmalt.
Steviat kombineeritakse sageli paarilisega. Nüüd saab teed osta apteegist või teepoest. Apteegist leiate tavalisi filtrikotte. Kauplustes on laiem valik. Siit saate osta stevia koos kibuvitsa, koerpuu, mate ja sarapuu.
Stevia siirup
Seda toodet nimetatakse ka ekstraktiks. See sisaldab 40–50% steviosiide (taimset materjali) ja 60–50% destilleeritud vett. Siirup valmistatakse taime lehti ekstraheerides kõrgel temperatuuril. Tassi tee jaoks piisab 3-5 tilgast magusa joogi saamiseks.
Stevia siirupi maksumus ja tootjad:
- Stevia ekstrakt Goji marjadega 20 ml … Toodetud Sevastopolis. Müüa väikeses pudelis tilgutiga (dosaator). Hind - 1-1,5 dollarit pudeli kohta. Siirup sisaldab 40% taimset toorainet.
- Miss Slim ekstrakt … Sevastopol. Pudel sisaldab 50 ml siirupit. Magususe koefitsient suhkru suhtes on 1:30. Uuringute kohaselt oli kaalulangus 30 päeva jooksul selle siirupi võtmisel 4-7 kg. Pudeli hind on 10 dollarit.
- Stevia veesiirup … Sevastopol. 50 ml pudelis maksab see 8 dollarit. Taimsete komponentide sisaldus on 50%.
- Tugevdav stevia siirup … See on kompleksne ravim, mis sisaldab ehhinatsea, naistepuna ja jahubanaani. Seda võib võtta suhkruasendajana või meditsiinilistel eesmärkidel immuunsuse suurendamiseks. Tootja - Krimmi Stevia, Sevastopol. Pudelis 50 ml siirupit.
Stevia pulber
Kui sööd tervislikult ja ei kasuta suhkrut, siis stevia pulber on sinu jaoks. Tee või kohvi magustamiseks piisab näputäiest pulbrist. Lisaks on tablette ebamugav kasutada küpsetiste ja magusate piimateraviljade valmistamisel. Esmalt tuleb need purustada või lahustada kuumas vees. Pulber on ökonoomsem ja on kõige kontsentreeritum meetaimede toode.
Stevia pulbri tootjad ja maksumus:
- Nüüd toidud parem stevia … Pulber valmistatud USA -s, sertifitseeritud. Pakend sisaldab 28 g ja sisaldab mõõtelusikat. Purgi hind on 12 dollarit.
- Stevia, NuNaturals … Ameerika loomuliku dieettoidu ettevõte. Pakendis on 100 kotikest. Pakendi maksumus on 15 dollarit.
- Stevia Sweta … Pakend sisaldab 1 kg pulbrit. Paketi maksumus on 50 dollarit.
Stevia eelised
Praegu kasutab Jaapanis 30% inimestest suhkrut ja 70% stevia on pulbri, siirupi ja tablettide kujul. See on tingitud rahva ülekaalulisusest ja stevia on magusaine, mis ei sisalda süsivesikuid.
Mesiheina kasulikud omadused:
- Osaleb ainevahetusprotsessides … Mesi rohi sisaldab pektiini, aminohappeid ja vitamiine. Tänu sellele aktiveerub ainevahetus ja rasvad lagunevad kiiresti.
- Vähendab kolesterooli taset … Tänu pektiinide ja antioksüdantide olemasolule seob taim kahjuliku kolesterooli ja eemaldab selle kehast.
- Võib kasutada suhkurtõve korral … Teadlased on leidnud, et taimest pärinev suhkrulaadne aine ei ole süsivesik, see ei sisalda kaloreid. Seega ei teki pärast aine võtmist glükoositaseme hüppamist.
- Võib kasutada pikka aega … Erinevalt aspartaamist või sahhariinist võib meerohtu võtta aastaid. Teadlased ei ole leidnud vaevusi inimestel, kes on suhkru ammu asendanud steviaga.
- Parandab seedimist … Maitsetaimi soovitatakse lisada atoopilise dermatiidi all kannatavate väikelaste toidulisandina. Nagu teate, on see funktsionaalne haigus, mis on seotud soolte, maksa ja kõhunäärme talitlushäiretega.
Stevia raviomadused
Lisaks magusale maitsele on taimel ka ravivaid omadusi. Kõige huvitavam on see, et Ameerikas kasutasid India hõimud väga pikka aega suhkrurohtu köha, nakkushaiguste ja isegi vähi raviks.
Stevia kasutamine raviks:
- Uretriit, tsüstiit, püelonefriit … Kerge diureetilise toime tõttu on stevia ette nähtud püelonefriidi ja uretriidiga patsientidele. See soodustab tursete kadumist ja eemaldab kehast liigse vedeliku.
- Põletused ja lõiked … Steviaõli saab kasutada ekseemi ja külmakahjustuste korral. See on võimalik tänu aminohapetele, mis aktiveerivad naha taastumisprotsesse.
- Hambaravis … Stevia lehtedest valmistatud dekoktide kasutamine on soovitatav periodontaalse haiguse, kaariese ja igemehaiguste korral. Keetmine tugevdab igemeid ja hoiab ära hammaste lagunemise. Kasutage toodet loputusvahendina.
- Suurenenud mao happesus … Kui teil on isegi dieedi ajal püsivad kõrvetised, lisage oma dieeti mee ürditee. See soodustab limaskestade paranemist ja takistab haavandite teket.
- Masendav … Kui teil on unetus ja olete sageli närvis, võtke taime keetmine. Selleks segatakse stevia võrdses koguses viirpuuga ja lusikatäis segu valatakse 200 ml keeva veega. Nõuda 20 minutit ja juua 80 ml enne sööki.
- Vähendab temperatuuri … Selleks segatakse stevia piparmündi ja salvei lehtedega ning valmistatakse tinktuur. Ravimit võetakse kolm korda päevas, 120 ml.
- Ravib kurku … Kui teil on külm, võite keetmise valmistamiseks steviat ohutult kasutada koos leedripuu ja saialillega. Taimeteed juuakse väikeste lonksudena või kuristatakse.
Kõige huvitavam on see, et steviat kasutatakse ka kosmetoloogias. Maskid ja mähised valmistatakse värsketest lehtedest.
Stevia kahju
Stevia fännide ja selle vastaste vahel käivad praegu arutelud. Paljud teadlased usuvad, et kõik magusained on väga kahjulikud ja nende kasutamist tuleks piirata. Ärge puistake steviat pirukast teele kontrollimatult. Samal ajal on tõestatud, et meemuru tarbimine koos süsivesikutega võib vere glükoosisisaldust dramaatiliselt tõsta.
Stevia kahjulikud omadused:
- Kui seda võetakse koos piimaga, võib see põhjustada kõhulahtisust.
- Ravim alandab järsult vererõhku, nii et hüpotensiivsed patsiendid peaksid ravimtaime unustama.
- Kantserogeensus. Mitu aastat tagasi ilmus meedias teave, et stevia on kantserogeen. Kuid Jaapani teadlased on seda fakti eitanud.
- Mutageensus. Samamoodi levivad kuulujutud, et ravimtaim kutsub esile rakumutatsioone ja võib vallandada vähktõve. Kuid tegelikult pole teadlased seda taime omadust kinnitanud.
- Antiandrogeenne toime. See ravimtaim on looduslik östrogeen ja seda peaksid mehed kasutama piiratud koguses.
Stevia vastunäidustused
Vaatamata selle magusaine suhtelisele ohutusele on inimesi, kes peaksid selle kasutamisest hoiduma.
Vastunäidustused:
- Allergia … See on iga organismi individuaalne omadus. Seetõttu lisage enne võtmist tassi ainult üks tablett ja jälgige reaktsiooni.
- Häired südame töös … Kui teil on südame rütmihäired või südamepuudulikkus, ei tohiks te kasutada mett. See võib kiirendada või aeglustada südame löögisagedust.
- Madal rõhk … Maitsetaim alandab vererõhku, mistõttu võivad hüpotensiooniga inimesed ravimtaime võtmisel minestada ja peapööritust tunda.
- Vanus kuni 3 aastat … Ärge andke ürtide ja suhkruasendajaid alla kolmeaastastele imikutele.
- Hingamisteede haigused … Astma või kroonilise bronhiidi korral ärge kasutage mett. See võib vallandada astmahoo.
- Operatsioonijärgne periood … Kui olete hiljuti läbinud operatsiooni, lõpetage magusaine võtmine.
Stevia reeglid
Kuigi steviapõhised suhkruasendajad on looduslikud, on nende kasutamisel teatud juhised. Ärge kasutage mee ürti piiramatutes kogustes. Lõppude lõpuks pole taime mõju kehale veel piisavalt uuritud.
Stevia kasutamise omadused:
- Kui kasutate lehtede keetmist, hoidke seda külmkapis. Kõlblikkusaeg on 1 nädal.
- Steviosiidide liigne kasutamine võib põhjustada kõhulahtisust ja seedetrakti haigusi.
- Kui kavatsete pikka aega kasutada looduslikku magusainet, ostke mee ürdipulbrit, see lahustub hästi vees ja tarbitakse säästlikult.
- Stevia tablettide ostmisel olge ettevaatlik koostise suhtes. Ebaausad tootjad lisavad suhkruasendajale säilitusaineid ja polüsorbaati.
- Vähendage stevia kasutamist 3-4 korda nädalas. Ärge lisage magusat ürti kõigile söögikordadele.
- Kui otsustate ravimtaimi diabeedi korral kasutada, pidage nõu oma arstiga.
- Ärge kasutage ravimtaimi rinnaga toitmise ajal. See võib põhjustada lapsele allergiat.
Stevia kasutamine - vaadake videot:
Honey herb on ainulaadne ravimtaim, mis aitab teil kaalust alla võtta ja ainevahetust parandada. Steviosiidid on Ducani dieedil asendamatud, kui suhkur on mis tahes kujul keelatud. Mee ürdi magusaine on kõige ohutum.
