Varsti on käes uusaasta ja jõulupühad. Seetõttu on hädavajalik küpsetada temaatilisi piparkooke. See on väga põnev ja nauditav tegevus, mida on eriti tore koos lastega teha.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Viimastel aastatel on ingverimagusad muutunud üha traditsioonilisemaks. Need on pannkoogid ja koogid, kuklid ja õhukesed küpsised ning piparkoogid, millest pannakse kokku terved piparkoogimajad. Seetõttu teen ettepaneku piparkoogid ette valmistada, et uusaasta- ja jõulupühadel teie sugulasi austada. See piparkoogiretsept on väga mitmekülgne. Kuna ühest tainast saab küpsetada korraga nii piparkooke kui ka küpsiseid. See sõltub rullitava taina paksusest. Väga õhukeseks rullides saate krõbedaid küpsiseid ja lopsakaks tehes saate meeldiva vürtsika aroomiga piparkooke.
Samuti pole sellised jõulupiparkoogid mitte ainult maitsev maiuspala, vaid ka ilus jõulupuu mänguasi. See meeldib lastele eriti siis, kui puu mänguasja saab süüa. Samuti võivad jõulupiparkoogid olla huvitav kingitus. Nii tore on külalistele üle anda ilusaid, maitsvaid piparkooke. Kõiki jõulupüpsetamise retsepte eristab tainas igasuguste vürtside olemasolu. Lisaks ingverile võid lisada kaneeli, nelki, muskaatpähklit, kardemoni, aniisi, nelgipungi, pipraherneid … Ja vahelduseks võib kasutada mitut vürtsi korraga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 353 kcal.
- Portsjonid - 15-18
- Küpsetusaeg - 1 tund 20 minutit
Koostis:
- Jahu - 250 g
- Või - 100 g
- Muna - 1 tk.
- Mesi - 3 supilusikatäit
- Ingveripulber - 2 tl
- Sool - näputäis
- Söögisoodat - 1 tl ilma ülaosata
Jõulupiparkookide keetmine
1. Pane jahu, sool, sooda ja ingveripulber segamisnõusse. Ingveripulbri asemel võite kasutada värsket ingverijuurt. Selleks puhastage see ja peksake segistiga või riivige peenele riivile.
2. Sega juurde jahu ja ingver.
3. Sega kausis kokku muna, toasoe või ja mesi. Segage toitu, kuni see muutub homogeenseks massiks. Seda saab teha mikseriga või lihtsalt kahvliga sõtkuda.
4. Vala muna-õlimass jahumassi.
5. Sega tainas, et toit ühtlaselt jaotuks. Tainas tuleb üsna pehme. Seetõttu katke see toidukilega ja saatke see pooleks tunniks külmkappi. Selle aja jooksul kõveneb see veidi ja siis on sellega lihtne töötada.
6. Selle aja möödudes võta osa tainast ja rulli see palliks, mille paned küpsetuspaberile.
7. Vajuta kukliga kätega alla, nii et see purustab ja võtab piparkoogi kuju. Asetage tooted üksteisest lühikese vahemaa taha, sest küpsetamisel suurenevad piparkoogid.
8. Saatke toode 30 minutiks kuumutatud ahju temperatuurini 180 ° C. Puista valmis piparkoogid tuhksuhkruga või kata mis tahes glasuuriga. Kui soovite neid oma sõpradele esitada, siis pange need ilusasse uusaastakarpi või kotti ja seo paelaga kinni.
Vaata ka videoretsepti, kuidas jõuluvaimude piparkooke teha.
