Puhkus on lähenemas ja te pole veel sobivat koogiretsepti kätte võtnud? Tahaksin koogid kiiresti küpsetada ja määrida kreemiga. Samal ajal, et toode oleks maitsev? Siis soovitan teha pannil kiire Napoleoni koogi.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Raske on leida inimest, kellele ei meeldiks üllas kook suurepärase nimega Napoleon … Samas ei meeldi igale koduperenaisele kiusata vaheldumisi kümneid kooke ahjus küpsetada. Aga kuidas seda protsessi kiirendada? Kuidas Napoleoni kiiresti valmistada? Vastus on lihtne: küpseta koogid pannil! See lihtne retsept loodi spetsiaalselt laiskade, kogenematute koduperenaiste ja väga hõivatud magusaisu jaoks. Kogu koogi saladus on see, et koogid küpsetatakse pannil vaid 2 minutiga nagu pannkoogid ja seejärel kaetakse need lihtsalt koorega. Ja kook on valmis! Jääb vaid anda talle aega leotamiseks. Kas pole kõik väga lihtne?
Selline lihtne koogiretsept aitab hästi kodus ahju puudumisel või suvehooajal, kui lämbe kuumuse tõttu ei soovi seda sisse lülitada. Selgub, et selline kook on väga pehme ja õrn, mitte eriti rasvane, kuid rahuldav. Immutamine ei võta palju aega, sõna otseses mõttes piisab tund. Lisaks, kui te ei keeda tainast ise, vaid kasutate külmutatud poest ostetud, siis ei võta koogi küpsetamine üldse palju aega ja vaeva.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 247 kcal.
- Portsjonid - 1 kook
- Küpsetusaeg - 30 minutit, millele lisandub aeg taigna sulatamiseks
Koostis:
- Külmutatud lehttainas - 1 kg
- Piim - 1 l
- Munad - 3 tk.
- Jahu - 3 supilusikatäit
- Suhkur - 100 g
- Või - 50 g
- Vanilliin - 1 tl
Napoleoni koogi küpsetamine pannil - kiire retsept
1. Eemaldage tainas eelnevalt sügavkülmast ja laske toatemperatuuril sulatada. Ärge kasutage sulatamiseks mikrolaineahju ega otsest päikesevalgust. Parim on see kõigepealt sulatada külmkapis, seejärel toas. Kui tainas on pehme, rulli see õhukeseks umbes 2-3 mm paksuseks leheks. Võtke praepannilt, millel hakkate kooke praadima, läbimõõduga taldrik, pange see taignale ja lõigake noaga ümmargune ovaalse kujuga kook.
2. Kuumuta pann hästi ja pane tainaleht praadima.
3. Prae seda pannil mõlemalt poolt 1-1,5 minutit. Tainas haarab ja punetab kohe, nii et ärge jätke seda minutiks.
4. Kookide praadimise ajal tegele kreemiga paralleelselt. Vala piim kastrulisse ja kuumuta toatemperatuurini.
5. Kombineeri kausis munad, jahu ja suhkur.
6. Munad, jahu ja suhkur, klopi mikseriga ühtlaseks õhumassiks, mis sarnaneb biskviiditainaga ja vala piimaga kastrulisse.
7. Jätkake piima kuumutamist keskmisel kuumusel. Niipea kui see hakkab keema, eemaldage pann kohe tulelt. Lisa vanillisuhkur, või ja sega korralikult läbi. Jahutage kreemi, et see pakseneks.
8. Alusta koogi kokkupanekuga. Pange koorik tassi ja kandke sellele 4-5 spl. kreem, mis jaotub ühtlaselt kogu pinnale.
9. Tehke sama kõigi kookide ja koorega. Jätke koor 1 tund toatemperatuuril ligunema.
10. Lõika valmis Napoleoni kook portsjoniteks ja serveeri koos värske tee või kohviga.
Vaadake ka videoretsepti, kuidas süüa teha, kuidas "Napoleoni" praepannil valmistada. Programm "Kõik saab hästi".
