Õrnad ja õhulised küpsised keefiriga meeldivad lastele ja täiskasvanutele. Kiire küpsetamise retsept, mis saab teie elupäästjaks.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Kui tihti lemmikloomad midagi magusat ja maitsvat küsivad. Õige retsepti otsimisel osutuvad prioriteediks need, kus mitte ainult roa maitse on hea, vaid mille valmistamiseks on vaja väga vähe aega ja tooteid. Täpselt sellise retsepti esitlen teile: küpsised keefiril 10 minutiga. Minimaalselt tooteid, minimaalselt aega ja tulemus - lakkute sõrmi. Õrnad, mõõdukalt magusad, suus sulavad küpsised on igaühe maitsele: nii külalistele kui ka perele. Selline magustoit ei hakka igav, sest seda saab iga kord veidi erinevalt valmistada: puista peale seesamiseemneid, kookospähkli- või mooniseemneid, tee erinevaid küpsisekujundeid, muuda veidi maitset, lisades vanilli, sidruni või apelsini koort jne. Nii et ilma aega raiskamata alustame toiduvalmistamist ja loome!
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 276 kcal.
- Portsjonid - 4 inimesele
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Keefir - 0,5 spl.
- Kana muna - 1 tk.
- Suhkur - 0,5 spl.
- Jahu - 2 spl.
- Taimeõli - 0,33 spl.
- Küpsetuspulber - 1 tl.
- Sool - näputäis
Küpsiste järkjärguline küpsetamine keefiril 10 minutiga
Kombineeri keefir (soovitavalt mitte külmkapist) munaga. Me segame.
Lisage taimeõli. Küpsetamiseks on parem võtta rafineeritud: nii ei saa valmis roog taimeõli eredat lõhna. Samuti, et tainas õnnestuks ja kiiremini kerkiks, peaksid kõik koostisosad olema umbes samal temperatuuril.
Sõeluge jahu eelnevalt ja segage küpsetuspulbri ja näputäie soolaga. Sega see vedela tainapõhjaks.
Me ühendame hoolikalt kõik koostisosad ja sõtkume õrna, elastse taigna. Sõltuvalt jahu kvaliteedist võib see osutuda enam -vähem tihedaks. Sain selle pehmeks ja õrnaks.
Alustame küpsiste moodustamist. Kui tainas jääb käte külge kinni, kuid tasub seda haamerda, lisades jahu. Asendist väljumiseks määrige käed kergelt taimeõliga edasiseks tööks. Näpista taignatükist väike kogus ära ja rulli sõrmusuurune vorst. Rullige see granuleeritud suhkrus. Selles etapis saate oma kujutlusvõime täielikult sisse lülitada: see sõltub ainult sinust, millise kuju annate valmis maksale. Võite taigna vorstiks rullida ja tükkideks lõigata, rõngaid teha, tainas lahti rullida ja vormid välja lõigata - mis tahes kujul on maitse suurepärane.
Laotame küpsised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile laiali.
Saadame küpsised ahju mitte rohkem kui 15 minutiks, küpsetame kuldsete külgede juurde temperatuuril 180 kraadi.
Eemaldage valmis küpsised ettevaatlikult pärgamendilt ja pange serveerimisnõusse. Me keedame teed, valame kakaod või piima - mis tahes joogiga lähevad keefiriküpsised pauguga maha!
Väljaspool Ruddy, suhkrukristallidega, õrnad ja õhulised, keefiril küpsised rõõmustavad teid kahtlemata laua taga 10 minutiga. Head isu!
Vaata ka videoretsepti:
1) Kiirküpsised keefiril
2) Maitsvad ja odavad keefiriküpsised
