Hibiscus lillede kirjeldus. Kuidas need on kasulikud ja kellele need on vastunäidustatud? Kas see taim võib aidata kaalust alla võtta? Retseptid jookide ja ebatavaliste hõrgutiste jaoks. Hibiski raviomadusi hinnatakse endiselt rahvameditsiinis, eriti Hiinas ja Aafrikas. Lähis -Kuningriigis tehakse selle põhjal ettevalmistusi, mis parandavad kardiovaskulaarsüsteemi toimimist ja avaldavad kasulikku mõju närvisüsteemile. Aafrikas kasutatakse taime antibiootikumina, diureetikumina, kolereetikumina ja krambivastasena, samuti erinevate nahahaiguste raviks.
Hibiski lillede vastunäidustused ja kahjustused
Kahjuks, hoolimata sellest, kui kasulikud on hibiskililledest valmistatud joogid ja toidud, ei oska kõik hinnata nende positiivset mõju - fakt on see, et sellel tootel, nagu igal teisel, on vastunäidustused.
Toode on keelatud kasutada:
- Inimesed, kes kannatavad seedesüsteemi haiguste all, kuna taim suurendab happesust ja sellel võib olla negatiivne mõju gastriidi, peptilise haavandi ja muude seedetrakti haiguste korral.
- Rase ja planeerib last. Hibiskil on östrogeenne toime, mis aeglustab munaraku küpsemist ja stimuleerib ka emaka kokkutõmbeid, mis võivad vallandada enneaegse sünnituse.
- Neeru- ja põiehaigustega inimesed - sel juhul võib taime diureetiline toime olla kahjulik, eriti suur oht on sapikivitõve ja urolitiaasiga patsientidele.
Samuti väärib märkimist, et ettevaatlikult peate toote allergikute toitumisse lisama. Taimekomponentide individuaalne talumatus ei ole haruldane nähtus, kuna meie jaoks on see endiselt eksootiline. Samal põhjusel ei tohiks te toodet imetavatele naistele ja väikelastele kasutada.
Teine oluline fakt, mida peate teadma hibiskuse lillede kohta, on see, et need kipuvad suurendama mitmete ravimite, sealhulgas viirusevastaste, vähivastaste ja muude ravimite toimet. See tähendab, et sellise ravi ajal tuleb toote kasutamisest loobuda, et mitte hägustada ravi pilti ja mitte tekitada ravimite kõrvaltoimeid.
Samuti on oluline märkida, et isegi terve inimene, kes ei võta mingeid ravimeid, ei tohiks taime kroonlehtedega jooke ja roogasid kuritarvitada, vastasel juhul võivad tekkida "üleannustamise" sümptomid, mis avalduvad peamiselt keskendumisvõime ja tähelepanu kadumises.
Märge! Kui teil on tõsine haigus, mida me eespool ei maininud, on negatiivsete tagajärgede vältimiseks parem enne hibiskilillede kasutamist oma arstiga nõu pidada.
Hibiski lillejookide retseptid
Rubiini värvi aromaatne infusioon hibiskide kroonlehtedest sai oma erilise nime - hibiskitee. Sellise joogi valmistamiseks on palju võimalusi, siin on mõned neist:
- Kiire hibisk … Seda lihtsat ja kiiret retsepti tuleks kasutada, kui teil pole eriti aega tee valmistamiseks. Valmistamine on väga lihtne: pane tassi pool supilusikatäit kroonlehti ja täida see klaasi keeva veega, kata pealt kaanega. 10 minuti pärast võib joogi juua.
- Tõeline hibisk … Aga kui aeg lubab, soovitame teil seda retsepti kasutada, saate rikkalikuma ja heledama joogi. Võtke kroonlehed (10 grammi) ja täitke veega toatemperatuuril (1 liiter). Jätke lilled ööseks avatuks. Hommikul pange infusioon pliidile, keetke ja keetke 5 minutit. Jääb vaid teed kurnata ning lisada maitse järgi magusainet ja vürtse.
- Külm hibisk … Kui soovite jooki külma juua, on soovitatav järgida ka spetsiaalset retsepti. Asetage kroonlehed (4 supilusikatäit) väikesesse potti ja katke külma veega (500 ml), pange tulele, lisage magusaine ja keetke 3 minutit. Jahutage tee kõigepealt toatemperatuuril ja pange seejärel külmkappi. Kui hibisk muutub täiesti külmaks, võite seda juua, olles eelnevalt filtreerinud. Joogile saate lisada viilutatud tsitrusvilju; ühelt poolt rõhutavad need hapukust ja teiselt poolt rikastavad maitset.
Väärib märkimist, et hibiskit saab juua vähemalt iga päev, kuid parem on mitte ületada 2-3 tassi normi. Lisaks on joogi pideva igapäevase kasutamisega kasulik aeg -ajalt pause teha.
Hibiski lillede retseptid
Nagu me eespool ütlesime, sobivad eksootilise taime kroonlehed mitte ainult jookide, vaid ka roogade, peamiselt magusate - hoidiste, mooside, suhkrustatud puuviljade valmistamiseks. Tähelepanuväärne on see, et isegi kuulsas Ducani dieedis on olemas hibiskimoosi retsept, mis kinnitab veel kord selle kasulikkust kehakaalu langetamisel.
Hibiskuseõite kasutamine retseptides on väljapaistvates restoranides populaarne tava. Maitsvaid magustoite kaunistavad karamelliseeritud lilled. Vaatame siiski, milliseid lilleroogi saate kodus ise valmistada:
- Ducani moos … Valage kastrulisse vesi (0,5 liitrit), pange kroonlehed (30 grammi), keetke, lisage maitse järgi mis tahes magusaine - mesi, agaavisiirup, stevia jne, küpseta 5-7 minutit. Eemaldage moos tulelt, laske jahtuda ja lisage seejärel želatiin (20 grammi), kui olete taimetoitlane, kasutage agarit. Kiiremaks tahkumiseks pange tulevane magustoit külmkappi või sügavkülma. Kui moos tahkub, võite selle kohe süüa. See maitseb väga sarnaselt mustsõstramoosiga.
- Hibiski lilled siirupis … Selle ebatavalise magustoidu valmistamiseks pange tulele kastrul vett (250 ml) ja kui vesi keeb, lisage suhkur (1 klaas). Kui see on täielikult lahustunud, eemaldage siirup tulelt ja jahutage 60 kraadini. Siirupi jahtumise ajal asetage lilled (50 grammi) tihedalt väikesesse purki ja valage seejärel siirup soovitud temperatuurile. Nüüd sulgege purk tiheda kaanega ja pange maiustus külmkappi. 3-5 päeva pärast saate seda süüa. Kui kroonlehed tunduvad teile hapud, lisage järgmisel korral rohkem suhkrut ja vastupidi.
- Hibiski maitsestamine … Sega võrdsetes osades riivitud hibisk ja roosi kroonlehed, lisa maitse järgi suhkrut ja / või soola. Esimesel juhul on võimalik erinevaid magusaid roogasid vürtsiga täiendada - kodujuustu magustoidud, puuviljasalatid jne, teisel saate maitsestamise abil luua ebatavalisi noote mis tahes soolastes roogades.
Väärib märkimist, et hibiskide kroonlehti saab lisada erinevatele moosidele ja kompotidele, see muudab need mitte ainult tervislikumaks ja originaalsemaks, vaid annab ka rikkaliku, isuäratava värvi. Muide, tööstuses kasutatakse loodusliku värvainena taime kroonlehti.
Huvitavad faktid hibiski lillede kohta
Bioloogiliste omaduste järgi ei kuulu hibisk teekultuuridesse, kuid selle väljakujunenud kasutustraditsiooni silmas pidades on kõik harjunud taimlilledest valmistatud jooki teeks nimetama.
Vana -Egiptuses tohtisid hibiskililli juua ainult vaaraod ja auväärsed isikud.
Meie kliimas kasvab hibisk hästi ainult sisetingimustes, kuid korraliku hoolsusega saab tänaval kasvatada ka üht selle sorti, mida nimetatakse "aiapuu hibiskiks". Kultuur on põõsas, vajab lahtist viljakat mulda, vajab ka regulaarset jootmist, võrsete töötlemist. Nõuetekohase hoolduse korral kasvab hibisk üle 20 aasta.
Taime lilli kasutatakse aktiivselt kosmetoloogias, välispidisel kasutamisel on neil nahale väga kasulik mõju. Kroonlehtede põhjal tehakse maske vananemise vastu, vahendeid probleemse naha raviks jne. On tõendeid selle kohta, et Kleopatra ise võttis regulaarselt hibiskivannid, et säilitada nooruslikkus ja nahakontuur.
Idas on hibisk alati olnud maagiliste omadustega, arvatakse endiselt, et see sisaldab liikumise, jõu, aktiivsuse ja mehelikkuse energiat. Samuti on veendumus, et taime õied suudavad kustunud kire tagasi tuua.
Vaadake videot hibiskuse lillede kohta:
Hibiski lilled on maailmale tuntud juba iidsetest aegadest ja neid on alati hinnatud nende paljude kasulike omaduste eest. Isegi tänapäeval kasutatakse neid aktiivselt traditsioonilises meditsiinis. Tervendava efekti saavutamiseks ei ole aga vaja neist spetsiaalseid ravimeid valmistada, võite lihtsalt kroonlehtedest teed juua ja neist erinevaid magustoite valmistada, järgides muidugi mõistlikku meedet. Lisaks peate enne toote söömist kontrollima vastunäidustuste loendit ja veenduma, et hibiskuse lilled ei kahjusta teid.
