Uurige, kui tõhus see valk on ja kas see käivitab valkude sünteesi ja positiivse energiabilansi massikasvuks. Aktiivse spordiga tegeledes on äärmiselt oluline pöörata suuremat tähelepanu tarbitud valguühendite kogusele. Edasiminekuks peavad sportlased tarbima suures koguses toitu, mis pole alati võimalik. Veelgi pakilisem proteiinipuuduse probleem puudutab veganeid, kes ei tarbi loomset päritolu tooteid. Selle probleemi lahendamiseks on sportlased sunnitud pöörama tähelepanu sportlikule toitumisele. Täna räägime teile, kuidas ja millal kasutada kanepivalku kulturismis.
Kanepivalk kulturismis: mis see on?
Tõenäoliselt teate, et sporditoidu kauplustes on nüüd saadaval mitut tüüpi valgulisandeid, mis on valmistatud erinevatest toodetest. Selle taime seemneid kasutatakse kanepivalgu tootmiseks. Neid pressitakse eelnevalt madalal temperatuuril, et tooraine täielikult eemaldada.
Pärast seda tuleb seemned purustada ja liigsed kiud eemaldada. See võimaldab teil suurendada valguühendite kontsentratsiooni lõpptootes. Sageli seostatakse ettevaatlikku suhtumist kanepivalku negatiivse suhtumisega taime endasse. Paljudele seostatakse kanepit narkootikumidega. Toiduainetööstuses kasutatavad kanepisordid aga neid aineid ei sisalda.
Pange tähele, et kanepit kasutatakse aktiivselt erinevates tööstusharudes. Uurimistöö käigus on teadlased leidnud, et sellest taimest saab valmistada isegi biokütust. Kuid tagasi kanepivalgu küsimuse juurde kulturismis. On üsna ilmne, et seda tüüpi sportlik toitumine on suunatud eelkõige sportlastele, kes jutlustavad taimetoitlust.
Kanepivalk sisaldab 21 amiini ja 9 neist kuuluvad asendamatusse rühma. Seda tüüpi proteiinilisand võib olla suurepärane alternatiiv sojale, kuna kanep imendub kehas paremini. Siin on seda tüüpi valkude peamised eelised teiste taimsete valkude ees:
- Põllukultuuride kasvatamise eripära ei võimalda kasutada geneetiliselt muundatud taimesorte, mis muudab kanepivalgu organismile võimalikult ohutuks.
- Kanepi valguühendite molekulaarstruktuur on piisavalt lihtne ja organismile lihtsam töödelda.
- Erinevalt sojavalgust ei saa kanepi kasutamine sportlaste poolt kaasa tuua testosterooni tootmise vähenemist.
- Kanepiõli sisaldab umbes 80 protsenti kogu oomegarasvade kogusest.
- Kanep on suurepärane mikroelementide allikas.
- Taimsete kiudude olemasolu tõttu imenduvad kanepivalguühendid lühikese aja jooksul.
2012. aastal viisid teadlased läbi uuringu, mille eesmärk oli uurida erinevat tüüpi valguühendite omastamise protsessi organismis. Selle tulemusena väitsid nad, et kanepivalk sisaldab kõiki olulisi amiine. Kuid kolm neist (leutsiin, lüsiin ja trüptofaan) leidub väikestes kogustes. Kui me räägime ainult kanepivalgu kasutamisest kulturismis, siis on leutsiin ülimalt oluline hüpertroofiaprotsesside kiirendamiseks ja selle amiini sisalduse poolest jääb see oluliselt alla vadakule või munale.
Sportlased on kanepivalku kasutanud pikka aega ja enamasti on see kehale täiesti ohutu. Samal ajal on aeg -ajalt kaebusi seedesüsteemi probleemide kohta. Selle toidulisandi kasutamise täiesti ohutuks muutmiseks ei soovitata seda kombineerida antikoagulantidega. See on tingitud kanepi suurest omegarasvade sisaldusest ja trombotsüütide sünteesi aeglustumise tõttu on võimalik verejooks.
Tuleb tunnistada, et kanepivalk kulturismis võib olla suurepärane alternatiiv muud tüüpi valgulisanditele. Lisaks on selle hind väga atraktiivne ja selle tõhusus on tõestatud paljude uuringute käigus. Tänu toidulisandile saavad sportlased reguleerida dieedi energeetilist väärtust. Taimetoitlastele on kanepivalk parim valik.
Vaid kahe supilusikatäie kanepivalguga saab organismi tarnida umbes 15 grammi valguühendeid. Nagu eespool mainitud, sisaldab seda tüüpi valk ka BCAA rühma amiine, ehkki vadakuga võrreldes pisut väiksemates kogustes.
Algajad sportlased on sageli huvitatud sellest, miks kanepivalgu amiinid on kehale nii olulised. Vastus on üsna lihtne, sest amiinid, nagu süsivesikud, saavad keha energiaallikana kasutada. Kanepis leiduvad valguühendid on vähem seotud maksa töötlemisega. Teadlased on kindlad, et umbes 18 protsenti kogu energiast, mida keha treeningu ajal kulutab, tuleb BCAA -st.
Kuidas kanepivalku kulturismis õigesti kasutada?
Toidulisandi kasutamine sõltub sportlase isiklikest eelistustest. Mõned sportlased märgivad valgu kibedat maitset ja saavad seda võtta ainult koos puuviljadega. See võimaldab mitte ainult parandada toote maitset, vaid ka rikastada seda mikroelementidega. Samal ajal kasutavad paljud ehitajad kanepivalku klassikalisel viisil, segades seda loksutis vee või piimaga.
Sellest lisandist ei ole vaja spordikokteile valmistada, vaid lisage pulber lihtsalt erinevatele roogadele, näiteks teraviljadele või suppidele. Siin on raske anda konkreetseid soovitusi ja peaksite näitama oma kujutlusvõimet, et leida parim viis selle kasutamiseks. Annuste osas võite selles küsimuses tugineda tootja soovitustele.
Valgud spordis
Valgulisandite teema spordis on ammendamatu. Selle kohta on juba palju sõnu öeldud, kuid teema arutelu jätkub. See on üsna arusaadav, sest valguühendite puuduse korral on lihasmassi kasvatamine lihtsalt võimatu. Pealegi on sellises olukorras suur lihaste hävitamise oht.
Peab kohe ütlema, et inimestel on sageli kaks identset mõistet. Nende arvates on valk keemiline ja kahjulik aine, kuid valk on organismile äärmiselt kasulik. Peate meeles pidama, et valk ja valk tähendavad sama toitainet - valguühendeid, mida leidub paljudes toitudes. Kõik selle rühma lisandid on toodetud ilma kemikaale kasutamata. Pealegi on need sageli ohutumad kui tooted, mida saab osta tavalistest supermarketitest.
Miks vajab keha valguühendeid?
Valguühendite tähtsusest kehale osutab vaid asjaolu, et kõik koed on loodud täpselt amiinidest. Kuid see pole veel kõik, sest valk on vajalik kõigi rakkude karkasside, nn tsütoskeleti loomiseks. Kehas sünteesitakse amiinidest erinevaid aineid - hormoone, ensüüme, antikehi jne.
Kui me räägime eelkõige spordist ja kulturismist, siis esiteks on valk lihasmassi kasvatamiseks ja lihaste kaitsmiseks hävitamise eest kuivatamise või kaalulangetamise ajal vajalik. Treeningu mõjul aktiveeruvad lihaskoe hüpertroofia protsessid, kuid valkude defitsiidi korral ei ole vaja rääkida mingist kasvust.
Kui tavainimestel on vaja ainult oma toitumisprogrammi normaliseerida, et see vastaks organismi valguühendite vajadustele, siis sportlastele sellest ei piisa. On üsna ilmne, et kehakaalu suurenemisega suureneb ka vajadus valguühendite järele. Selle tulemusena muutub füüsiliselt võimatuks nii palju toitu tarbida. Just sellises olukorras peate pöörama tähelepanu sportlikule toitumisele.
Kuidas ja kui palju valku spordis võtta?
Täna oleme korduvalt öelnud, et sportlased peavad tarbima valguühendeid piisavas koguses. Kogu küsimus on selles, kui palju seda toitainet kehasse tuleks iga päev tarnida. Tuletame meelde, et valguühendid organismis lagunevad amiinideks, millest seejärel sünteesitakse vajalikud valgud.
Kui kogenud kulturistid teavad täpselt, kui palju toitaineid nende toidus peaks olema, siis algajatel on sellega sageli probleeme. Paljud algajad ei pööra toitumisele üldse piisavalt tähelepanu. Selline lähenemine on põhimõtteliselt vale, sest ilma korralikult korraldatud toitumiseta ei saa isegi kõige pädevam treeningprogramm olla tõhus.
Võrgust võib leida konkreetseid numbreid, kuid tuleb meeles pidada, et iga inimese kehal on oma eripärad ja kõike on võimatu keskmistada. Valguühendite, nagu ka teiste toitainete vajadus sõltub paljudest teguritest, näiteks treeningu sagedusest ja intensiivsusest, kehakaalust, füüsilisest aktiivsusest kodus jne.
Lihtsamalt öeldes, valguühendite individuaalse vajaduse kindlakstegemiseks tuleb kõiki neid nüansse arvesse võtta. Alustuseks võite kasutada üldtunnustatud väärtusi- 2 kuni 3 grammi iga kilogrammi massi kohta. Siinkohal tuleb öelda, et üle poole valkudest peab sisenema kehasse toidu kaudu. Sageli ei pruugi algajad ehitajad seda tüüpi toidulisandeid esialgu üldse kasutada. Kehakaalu kasvades tuleb aga pöörata tähelepanu sportlikule toitumisele, sest kehal on töödeldud toidu kogusele teatud piirangud.
Lisateavet kanepivalgu kohta leiate järgmisest videost:
