Kas soovite oma peret maitsva ja tervisliku toiduga toita? Siis olete jõudnud õigesse kohta. Teen ettepaneku valmistada retsept õrnaima ja õhulisema pajaroa jaoks kõrvitsast ja õuntest.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Millegipärast võtavad meie laudadel olevad kõrvitsatoidud teenimatult viimased kohad. Aga kõrvits on tõeline tervise sahver. See kasulik köögivili sisaldab palju olulisi vitamiine ja mineraalaineid, mida meie keha vajab, eriti talvel. Lisaks sisaldab see väga vajalikku kaaliumi, rauda ja karoteeni. Sellest köögiviljakultuurist saate valmistada mitmesuguseid roogasid. Siiski tahan täna keskenduda pajaroale, mis ei nõua palju küpsetusaega.
Kastrul on kombinatsioon hakitud toiduainetest, mis küpsetatakse ahjus, ja kõrvitsa pajaroog pole erand. Seda söövad suure rõõmuga nii lapsed kui ka täiskasvanud. Kuid selleks, et sellesse roogi armuda, peaksite proovima mitmeid retsepte, et valida tohutu hulga neist oma versioon.
Kõrvits sobib hästi kodujuustu, õunte, apelsinide, piima, munade, riisitangude, hirssi, seente, juustu, kartuli, peekoni ja kuivatatud aprikoosidega. Sellele sobivad ka erinevad vürtsid, nagu köömned, pipar, rosmariin ja idamaised segud. Kuna kõrvitsa maitse on üsna mahe, harmoneerub see suurepäraselt küüslaugu ja maitseroheliste aroomidega. Ärge kartke katsetada koostisosadega …
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 107 kcal.
- Portsjonid - 4
- Küpsetusaeg - 1 tund
Koostis:
- Kõrvits - 200 g
- Õunad - 2-3 tk.
- Munad - 2 tk.
- Manna - 3 supilusikatäit
- Suhkur - 3 supilusikatäit või maitsta
- Või - 50 g
- Sool - näputäis
Kõrvitsa ja õuna pajaroa valmistamine
1. Koorige kõrvits, lõigake keskmisteks kuubikuteks ja keetke 20 minutit, kuni see on pehme.
2. Seejärel tühjendage vesi ja jahvatage kõrvits purustiga või jahvatage see segistiga.
3. Pese õunad, eemalda südamik spetsiaalse noaga, lõika nahk ja riivi viljaliha jämedale riivile.
4. Kombineeri kõrvitsapüree riivitud õuntega ning lisa suhkur, sool, manna ja pehmendatud või.
5. Sega kõrvitsasegu ühtlaseks.
6. Aja munad mugavasse anumasse.
7. Ja mikseriga klopi need õhuliseks kohevaks valgeks massiks, kuni nende maht kahekordistub.
8. Lisa lahtiklopitud munad kõrvitsa- ja õunasegule ning sega korralikult läbi.
9. Vooderda küpsetusvorm pärgamendiga ja määri see võiga.
10. Vala sinna kõrvitsamass.
11. Kuumuta ahi 200 kraadini ja küpseta pajaroogi 30 minutit. Seejärel lase hästi jahtuda, eemalda vormist, puista üle tuhksuhkruga ja serveeri.
Vaata ka videoretsepti kõrvitsa ja õuna pajaroa valmistamiseks:
