Tomati soolveeküpsised on 90ndate tuntud ja laialt levinud küpsetis. Täna on see veidi unustatud, nii et teen ettepaneku retsepti taaselustada, mäleta seda magustoitu ja küpseta seda.
Sisu:
- Soolvee eeliste kohta
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Vaatamata tohutule kaasaegsete maitsvate ja magusate küpsetiste valikule, mis on saanud meie igapäevase toitumise osaks, tahame mõnikord tagasi pöörduda lihtsate ja tõestatud retseptide juurde. Üks neist on see küpsis, mida saab küpsetada mitte ainult ahjus, vaid ka mikrolaineahjus. Lisaks saate nende küpsistega pidevalt katsetada, lisades erinevaid lisandeid, nagu mooniseemned, pähklid, seesamiseemned, kaneel, kookospähkel ja muud toidud.
Need küpsised valmistatakse minimaalsest koostisosade koostisest. Kuid sellest hoolimata osutub see väga õrnaks, rabedaks, punaseks, krõbedaks ja sulavamaks. Neid küpsiseid võib ehk nimetada üheks odavaimaks soolvees küpsetatud küpsetiseks ja soolveeks võib olla mitte ainult tomat, vaid ka kurk, kõrvits jne.
Soolvee eeliste kohta
Hapukurk on väärtuslik köögiviljasaadus, mida kasutatakse tõhusa pohmelliravimina. Seda tarbides saab organism puuduvaid kaaliumi-, magneesiumi- ja C -soolasid. Lisaks kasutatakse soolvett abinõuna skorbuudi vastu. Ja kui soolvesi on kuubikuteks külmutatud, on see suurepärane kosmeetiline nahahooldustoode. Soolvee kompress aitab leevendada valu verevalumite, nikastuste ja liigeste põletiku korral.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 335 kcal.
- Portsjonid - 20
- Küpsetusaeg - 15 minutit taigna sõtkumiseks, 1 tund taigna jahutamiseks, 15 minutit küpsetamiseks
Koostis:
- Nisujahu - 250 g
- Suhkur maitse järgi
- Tomatikurk - 150 g
- Rafineeritud taimeõli - 3-4 supilusikatäit
- Sool - näputäis
- Soda - 0,5 tl
Küpsised tomati soolveega
1. Vala tomati soolvesi ja rafineeritud taimeõli taigna sõtkumiseks mõeldud anumasse. Lisage sool, suhkur, sooda ja segage, et toit jaotuks ühtlaselt.
2. Lisa jahu.
3. Sõtku tainast, kuni see lakkab käte külge kleepumast ja on elastne. Kui jahu pole piisavalt, lisage seda veidi, kuid ärge üle pingutage, nii et tainas ei muutuks väga järsuks.
4. Mähi tainas toidukilega ja pane 1 tunniks külmkappi või 15 minutiks sügavkülma.
5. Seejärel laota küpsetuspaber laiali, aseta tainas sellele ja rulli tainarulliga õhukeseks umbes 3-5 mm paksuseks kihiks.
6. Pigista taignale tulevased küpsised spetsiaalse kulinaarse vormi või tavalise klaasi abil. Rulli pärast lõikamist alles jäänud tainas lahti ja pigista küpsised uuesti välja. Asetage küpsetusplaadile küpsised samale pärgamendile, mille peale taigna rullisite. Kuumuta ahi 200 kraadini ja saada küpsised 10-15 minutiks küpsema. Serveeri tassi värskelt valmistatud tee või klaasi piimaga.
Vaadake videoretsepti soolvees küpsiste valmistamiseks:
[meedia =
