Kõige tähelepanuväärsemad toidud laual on need, mis näevad välja originaalsed ja eksklusiivsed. Külaliste üllatamiseks valmistage tavaline salat jõulupuu kaunistuse kujul.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Kui teil pole kodus tõelist "uusaasta ilu", siis tehke tavaline salat "uusaasta puu" kujul. See hämmastav aastavahetuse roog on suurepärane asendus lõhnavale kuusele. Toit ei rahulda mitte ainult teie nälga ja rahuldab, vaid saab ka suurepäraseks uusaasta laua kaunistuseks. Roheline ilu näeb isuäratav välja ja aroom kutsub proovima … Maagilise uue aasta jaoks on selline salat suurepärane sündmus, sest puhkuse kõige olulisem atribuut on jõulupuu. Ta loob sobiva õhkkonna, nii et pole üleliigne kinkida oma perele veel üks söödav jõulupuu.
Toiduvalmistamine ei võta palju aega. Samal ajal hämmastab ta oma kulinaarsete jõupingutustega. Sellist salatit saab valmistada mitmel viisil. Näiteks pange koostisosad lamedale jõulupuu tassile või tehke kuusk vertikaalselt. Täna kasutasin lihtsamat ja vähem töömahukat meetodit ning panin toidu taldrikule.
Selle salati aluseks on kanafilee, peet ja munad. Tooteid täiendavad keedetud porgandid, konserveeritud herned ja hapukurk. Kuid selle sarnasuse järgi saate valmistada absoluutselt mis tahes salatit. Lõppude lõpuks on peamine asi kaunistada seda nagu jõulupuu.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 99 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 20 minutit, millele lisandub köögiviljade, liha ja munade keetmise ja jahutamise aeg
Koostis:
- Porgand - 1 tk.
- Marineeritud kurgid - 1 tk.
- Majonees - riietumiseks
- Sool - näputäis
- Kanafilee - 1 tk.
- Peet - 1 tk.
- Rohelised - kaunistamiseks
- Munad - 1 tk.
- Rohelised herned - 100 g
Uusaasta puuliha salati samm-sammuline valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Keetke porgandid eelnevalt peediga ja jahutage. See protsess võtab aega vähemalt 3 tundi, seega soovitan köögivilju eelnevalt koristada, näiteks õhtul. Kui olete valmis, koorige porgandid ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
2. Seejärel koorige ja tükeldage peet.
3. Eemaldage hapukurk soolveest, kuivatage paberrätikuga ja lõigake nagu eelmised köögiviljad.
4. Keeda munad kõvaks. Selleks asetage need külma veega kastrulisse, keetke ja keetke 8-10 minutit. Koorige ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
5. Pese kanafilee ja keeda pool tundi. Seejärel jahutage ja lõigake tükkideks või rebige mööda kiude. Puljong pole retsepti jaoks kasulik, nii et saate seda kasutada mõne teise roa jaoks.
6. Viska rohelised herned soolvee nõrutamiseks sõelale ja lisa toidule.
7. Vala majonees, maitse järgi sool ja sega. Ärge soolaga üle pingutage, sest konserveeritud kurkidest ja rohelisest potist võib olla piisavalt soola. Lisaks keedetakse soolaga maitsestatud vees ka peet ja porgand.
8. Valige mugav tasane roog ja korraldage salat jõulupuu kujul.
9. Peske rohelised, kuivatage ja kaunistage salat kroonlehtedega allapoole, nii et see näeks visuaalselt välja nagu kuuseoksad.
10. Tehke vorstidest, tomatitest või peedist täht ja varastage jõulupuu jõulumänguasjadega, kasutades säravaid toidutükke: peet, porgand, mais, granaatõunad jne. Leotage valmis salat pool tundi külmkapis ja serveerige pidulaual.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada pidulikku jõulupuu salatit.
