Vürtsikas maitse ja aroom parandavad söögiisu ja suurendavad tõhusust - looduslikest ja looduslikest toodetest valmistatud väga tervisliku roa kevadine maitse. Mõelge samm-sammult retseptile, millel on foto metsikust küüslaugust ja maisisalatist. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Loodusliku küüslaugu ja maisisalati järkjärguline valmistamine
- Video retsept
Noore loodusliku küüslaugu võrsetest valmistatakse palju huvitavaid ja maitsvaid roogasid: keedetakse suppe, hautatakse hautisi, valmistatakse kastmeid, küpsetatakse pajaroogasid, rohtu kasutatakse pirukate täitmiseks jne. Kuid kõige kasulikumad ja maitsvamad salatid saadakse loodusliku küüslauguga. Metsik küüslauk kasvab lühikest aega, kuid nendel päevadel peaksite seda kindlasti kasutama. Seetõttu teen ettepaneku valmistada looduslikust küüslaugust ja maisist lihtne, mahlane ja vitamiiniline salat. See tuleb rahuldust pakkudes ja täiendab keha kevadise energiaga! Värske köögiviljasalat küllastab keha oluliste vitamiinidega ning selle valmistamine on väga lihtne ja kiire. Loodusliku küüslaugu maitse on ilmekas, särav ja meenutab noort küüslauku. Kõigil ürdi osadel on küüslaugu aroom ja maitse. Seetõttu ei vaja loodusliku küüslauguga salatid suurt hulka täiendavaid koostisosi. Isegi tavaline salat, mis on valmistatud tavalistest koostisosadest, "kõlab" uuel viisil, kui lisada sellele väike hunnik metsikut küüslauku.
Täna valmistame maitsvat kevadist salatit küüslaugust ja maisist. Maisi saab konserveerida või külmutada. Soovitan salati jaoks võtta rohttaime noori võrseid, need on kõige õrnemad. Selline roog on suurepärane lisand nii teie igapäevasele lauale kui ka pidulikule pidulauale.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 43 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Ramson - kamp
- Roheline sibul - kamp
- Mais - 150 g (selles retseptis külmutatud)
- Taimeõli - riietumiseks
- Pekingi kapsas - 4 lehte
- Petersell - paar oksa
- Redis - 5-7 tk.
- Kurk - 1 tk.
- Sool - 0,5 tl või maitsta
Loodusliku küüslaugu ja maisisalati järkjärguline valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Pese ja kuivata hiina kapsas. Eemaldage vajalik arv lehti ja lõigake need ribadeks.
2. Pese ramsoonid ja kuivata paberrätikuga. Lõika see ribadeks. Salati jaoks võite kasutada nii kroonlehti kui ka varred.
3. Pese petersell ja haki peeneks.
4. Pese ja tükelda rohelise sibula suled.
5. Peske kurgid, kuivatage ja lõigake 3 mm paksusteks poolrõngasteks.
6. Pese redised, kuivata ja lõika nagu kurgid: õhukesteks poolrõngasteks.
7. Asetage kõik hakitud köögiviljad ja maitsetaimed salati kaussi. Lisage mais, sool, õli ja segage. Võite kasutada konserveeritud maisi, millega tühjendate soolvee. Sobib ka külmutatud, see tuleb esmalt sulatada. Serveeri loodusliku küüslaugu ja maisi salat kohe pärast küpsetamist. Sellist salatit ei valmistata edaspidiseks kasutamiseks, sest köögiviljad voolavad ja roog kaotab isuäratava välimuse.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada metsikut küüslaugu- ja maisisalatit.
