Juustu dieedi põhiprintsiibid. Lubatud ja keelatud toidud, toiduratsioon 7 ja 10 päeva. Kaalu kaotanud inimeste tulemused ja ülevaated.
Juustu dieet on kitse- ja lehmapiimatoodetel põhinev valgusisaldusega dieet. Õrn, kuid ebapiisav toitumine, mida tuleb täiendada teiste vitamiinide, mineraalide ja aminohapete allikatega.
Juustu dieedi omadused
Juust on rikkaliku koostisega toitev valgu-rasvasisaldusega piimakontsentraat, mis sisaldab rasvlahustuvaid vitamiine A, D, E. Kvaliteetne looduslik toode sisaldab kaltsiumi ja fosforit, mis on vajalikud kassi-lihaste süsteemile, samuti kemikaalid, mis on seotud endorfiinide tootmisega. Juustud on rikastatud soola, pipra, hallitusega, mis annab vürtsika, ebatavalise maitse.
Valmistamisprotsessi käigus leotatakse, fermenteeritakse, sulatatakse juust. Kõik see mõjutab valmistoote tugevust ja rasvaprotsenti - dieedi põhipunkte. Eeliseks on kõvad juustud, mille rasvasisaldus on väike - mitte üle 15%, ilma soola ja täiendavate vürtsidega.
Juustu dieedil on mitmeid variatsioone, mõlemad ranged ja neid tuleks kasutada ainult toitumisspetsialisti nõuannete ja järelevalve all:
- Mahalaadimine - mingi stressirohke olukord kehale kalorite tarbimise piiramise tõttu, kestus - mitte rohkem kui 48 tundi;
- Madala kalorsusega - süsivesikud asendatakse juustu rasvade ja valkudega, mida täiendatakse taimsete toiduainetega, et lõhkuda nende endi rasvaladestusi.
Juustu dieet kehakaalu langetamiseks ei sobi kõigile inimestele, võimalikud vastunäidustused:
- Laktaasi puudus … Vanusega väheneb ensüümi laktaasi kogus, mis vastutab loomse piima normaalse seedimise ja assimilatsiooni eest.
- Närvisüsteemi haigused … Toode võib süvendada närvipinge kulgu, sel juhul ei soovitata rangeid toitumispiiranguid.
- Neerude ja maksa häired … Juustutoodete jääkide eemaldamise protsess võib olla häiritud, samuti toidu seedimise protsess seisva sapiga.
- Rasedus, imetamine … Naised, kes ootavad või toidavad last, ei tohiks vähendada kalorite tarbimist, et mitte tekitada tarbetut stressi.
Toidutalumatuse korral saate valida alternatiivseid võimalusi: laktoosivabad juustud, tooted lehma- või pühvlipiimast, mära.
See on range ja piirav dieeditüüp, kuid suure valgusisalduse tõttu on kalorite vähendamist kergem taluda kui teiste monodieetide puhul. Ei sobi pidevaks kasutamiseks.
Lubatud ja keelatud toidud juustu dieedil
Dieedi peamine toode on kõva juust. Dieedi pikaajalise järgimisega rikastatakse dieeti täiendavate valkude, rasvade, süsivesikute allikatega.
Juustu dieedil lubatud toitude loetelu:
- Värsked köögiviljad, nimelt kurgid, tomatid, paprika;
- Madala rasvasisaldusega liha, kanafilee, kalkun, küülik;
- Petersell, till, basiilik, salat, jäämägi;
- Hirss, tatrapuder;
- Ghee, oliiviõli väikestes kogustes;
- Sool, must pipar, kurkum, paprika, köömned, koriander, pune;
- Keefir bakteriaalse juuretisega, ayran, madala rasvasisaldusega kodujuust, looduslik jogurt, piim;
- Magusad, hooajalised (jõhvikad, rohelised õunad, sidrunid, greip, apelsin) marjad ja puuviljad;
- Pähkel, mandel, Brasiilia, pekanipähkel.
Seede seedimise hõlbustamiseks ja soolestiku mikrofloora toetamiseks võite kasutada kääritatud toite: hapukapsast, kurki, tomatit, leotatud õunu.
Kui järgite juustu dieeti, on soovitatav dieedist välja jätta järgmised toidud:
- lihtsad süsivesikud - küpsetised, sarvesaiad, koogid, saiakesed, maiustused, vahvlid, šokolaad, jäätis;
- Valge kristalne, pruun suhkur;
- Fruktoos, maisisiirup, stevia;
- Ostetud kastmed magusainete ja säilitusainetega - majonees, ketšup.
Keeld hõlmab ka liiga rasvast, vürtsikat, praetud toitu, suuri portsjoneid, magusaid gaseeritud jooke, kompotte ja alkoholi.
Juustu dieedi menüü
Toit sisaldab mitte ainult piimatooteid, vaid ka värskeid köögivilju ja ürte. Dehüdratsiooni ja sapi stagnatsiooni vältimiseks on oluline järgida joomise režiimi. Igapäevane vedeliku tarbimine arvutatakse järgmise valemi abil: korrutage 30 ml kehakaalu järgi. Juustu dieedi menüüsse on lubatud lisada dieetne esimene ja teine käik, supid ja puljongid, magustoiduna - magustamata puuviljad ja marjad. Kui teie üldine tervislik seisund halveneb, peate järk -järgult üle minema tavalisele menüüle ja konsulteerima toitumisspetsialistiga.
Nädala juustu dieedi menüü
Nädala jooksul juustu dieedil võite kaotada kuni 5-7 kg. Dieedi kestust võib vähendada 5-6 päevani, kuid üle 10 päeva on ebasoovitav kaalust alla võtta. Toitu tarbitakse väikeste portsjonitena, mitte rohkem kui 3-4 korda päevas. Viimane söögikord on hiljemalt 3 tundi enne magamaminekut.
Nädalase kehakaalu langetamise juustu dieedi menüü on koostatud nii, et toidus on valke, rasvu ja süsivesikuid.
Esmaspäev
- Hommikusöök: keedetud muna, klaas rohelist teed, juust;
- Lõunasöök: keedetud kanafilee, juust, suur portsjon värsket salatit;
- Õhtusöök: madala rasvasisaldusega kodujuust marjadega, kibuvitsapuljong, tükk kõva juustu.
Teisipäev
- Hommikusöök: tatrapuder taimses piimas koos marjade, juustu, klaasi rohelise teega;
- Lõunasöök: roheline borš kanapuljongis, paar tükki keedetud kana, kõva juust;
- Õhtusöök: suur salat hooajaliste köögiviljade ja kikerhernestega, juust.
Kolmapäev
- Hommikusöök: madala rasvasisaldusega kodujuust loodusliku jogurtiga, roheline tee;
- Lõunasöök: köögiviljapuljong, küpsetatud kalkun, salat salatiga, jäämägi, värsked tomatid;
- Õhtusöök: tatrapuder, juust, suur portsjon värsket salatit.
Neljapäev
- Hommikusöök: keedetud muna viiluga võid, kõva juust, klaas kibuvitsapuljongit;
- Lõunasöök: kreemjasupp lillkapsa, brokoli, ubade, kõva juustuga;
- Õhtusöök: ahjukartul, salat kapsaga, redis, rukola, tomatid, viil kõva juustu.
Reede
- Hommikusöök: väike tükk sinihallitusjuustu, keedumuna, kibuvitsapuljong;
- Lõunasöök: punane borš tailiha ja ubadega, juust;
- Õhtusöök: hirsipuder suure portsjoni salati, juustuga.
Laupäev
- Hommikusöök: madala rasvasisaldusega kodujuust loodusliku jogurtiga, kõva juust, klaas rohelist teed;
- Lõunasöök: hernepuder, küpsetatud kanafilee, salat, värsked ürdid, kurgid;
- Õhtusöök: salat kapsast, värsked kurgid, redis, keedumuna, päevalille- ja seesamiseemnete puistamine, juust.
Pühapäev
- Hommikusöök: tatrapuder, juustuviil, klaas keefirit bakteriaalse hapukoorega;
- Lõunasöök: kanapuljong, viil juustu;
- Õhtusöök: suur portsjon salatit salati, tomatite, juustu ürtidega, oliiviõli, basiilikuga.
Sõltuvalt esialgsest kaalust on mõnel juhul võimalik dieeti rangelt järgides ja igapäevast kalorikogust vähendades kaotada kuni 10 kg.
Juustu dieedi menüü 10 päeva
10 juustu dieet töötati välja kiireks ja mugavaks kaalulanguseks. Optimaalseks tulemuseks loetakse miinus 10 kg 10 päeva jooksul. Vaatamata piiratud dieedile on see hästi talutav ja sellega ei kaasne pidev näljatunne.
Toitumisspetsialistid märgivad, et selline märkimisväärne valgukoormus on lubatud ainult maksa ja sapiteede normaalse toimimise taustal. Vastasel juhul suureneb krooniliste protsesside ägenemise tõenäosus juustu dieediga kehakaalu langetamiseks 10 päeva. Mõnikord tekivad ühe toote pikaajalisel kasutamisel psühholoogilised raskused ja dieeti tuleb mitmekesistada teiste toiduainetega.
Tähtis! Süsivesikute järsu vähenemise ja valgu hulga suurenemisega siseneb keha ketoosi, mis on täis iiveldust, oksendamist ja üldise tervise halvenemist.
Järgmine menüü on juustu dieet kaalulangus 10 päeva.
1. päev
- Hommikusöök: tükk kõva juustu loodusliku jogurti ja õunaga;
- Lõunasöök: kõva juust, mitu suurt tomatit, hunnik värskeid ürte;
- Õhtusöök: keedetud kanafilee, viil juustu, salat värsketest hooajalistest köögiviljadest.
2. päev
- Hommikusöök: keedetud kartul tükk kõva juustu, maitsetaimed;
- Lõunasöök: purustatud lillakapsas, rukola, värsked ürdid, tükk kõva juustu;
- Õhtusöök: küpsetatud köögiviljad, kõva juust.
3. päev
- Hommikusöök: kitsejuust loodusliku jogurtiga, värsked hooajalised köögiviljad, ürdid;
- Lõunasöök: keedetud kikerherned, hunnik värskeid ürte, kõva juust;
- Õhtusöök: brokkoli püree keedetud ubadega, kõva juust.
4. päev
- Hommikusöök: juust, klaas rohelist teed, peotäis värskeid või külmutatud marju;
- Lõunasöök: kreemjasupp lillkapsa ja läätsedega, hunnik värskeid ürte, viil kõva juustu;
- Õhtusöök: küpsetatud kanafilee, kõva juust, värske köögiviljasalat.
5. päev
- Hommikusöök: kõva juust tomatitega ja klaas keefirit bakteriaalse hapukoorega;
- Lõunasöök: hautatud suvikõrvits, kartul, rohelised herned, baklažaanid, tomatid, viil kõva juustu;
- Õhtusöök: tatrapuder, keedetud kanafilee, suur portsjon hooajalist köögiviljasalatit, kitsejuust.
6. päev
- Hommikusöök: viil kõva juustu, klaas keefirit bakteriaalse hapukoorega, värsked kurgid ja tomatid;
- Lõunasöök: kanapuljong värskete ürtidega, kõva juust, hooajalised köögiviljad;
- Õhtusöök: keedetud kana, värske köögiviljasalat, kõva juust;
7. päev
- Hommikusöök: ahjukartulid juustu ja ürtidega;
- Lõunasöök: juust, klaas piima;
- Õhtusöök: keedetud porgand ja peet, värske õun, viil toorjuustu.
8. päev
- Hommikusöök: hernepuder, kõva juust, värsked kurgid ja tomatid;
- Lõunasöök: keedetud kartul maitsetaimedega, hapukapsas, kõva juust;
- Õhtusöök: keedetud läätsed, kõva juust, suur portsjon värsket köögiviljasalatit.
9. päev
- Hommikusöök: viil kõva juustu, klaas ayrani, värsked köögiviljad - paprika, kurk, tomat;
- Lõunasöök: salat, kõva juust;
- Õhtusöök: küülikuliha, suur salat hooajaliste köögiviljadega, kõva juust.
10. päev
- Hommikusöök: kõva juust, klaas madala rasvasisaldusega keefirit, värsked köögiviljad;
- Lõunasöök: hautatud suvikõrvits baklažaanide ja tomatitega, kõva juust, värsked ürdid, salat;
- Õhtusöök: keedetud kanafilee, kõva juust, lillakapsasalat maitserohelise ja tomatitega.
Saadud tulemuste kindlustamiseks on oluline juustu dieedist õigesti välja tulla. Selleks viiakse süsivesikud dieeti järk -järgult, väikestes kogustes, jälgides keha reaktsiooni. Esimestel päevadel on soovitatav tarbida väike kogus puuvilju, teravilja ja ka piisavas koguses vedelikku.
Tulevikus on parem mitte naasta lihtsate süsivesikute, maiustuste, maiustuste ja küpsetiste juurde või vähendada nende kasutamist miinimumini: see võimaldab saadud tulemust kinnistada ja avaldab kehale üldist tervendavat toimet.
Juustu dieedi tulemused
Juustu dieedist positiivsete arvustuste ja tulemuste saamiseks on oluline meeles pidada, et seda tüüpi toit sobib ainult absoluutselt tervetele inimestele, kes taluvad hästi loomseid valke, laktoosi, ilma vitamiinide ja mineraalide väljendunud puuduseta.
Sõltuvalt kehakaalu esialgsetest näitajatest, ainevahetusprotsesside kiirusest on juustu dieeti järgides võimalik kaotada kuni 10 kg.
Juustudieedi eeliste hulgas märgivad kasutajad maitsva lemmiktoote kasutamise võimalust, tõhusust, taskukohasust, pikaajalist küllastustunnet ja võimalust säilitada saadud tulemus pikka aega.
Juustu dieedi puudused hõlmavad kvaliteetse juustu kõrget hinda, vajaliku koguse vitamiinide ja mineraalainete puudumist toidus, juustu halba taluvust mõnel juhul, kiirete tulemuste puudumist, dieedi monotoonsust rangelt järgides. dieedile, suur isu maiustuste järele, kõhupuhitus ja väljaheitehäired koos juustutalumatusega …
Tõelise juustu dieedi ülevaated
Arvustused juustu dieedi kohta kehakaalu langetamiseks on mitmetähenduslikud: mitte kõigil ei õnnestu pikka aega madala süsivesikusisaldusega valgurikkaid toite hoida. Seda tüüpi toitumine võib olla ohtlik inimestele, kes ei ole isegi teadlikud maksapuudulikkusest. Kui inimene ei ole valmis, on võimalik iiveldus, tervise halvenemine ja dieedist keeldumine.
Olesya, 32 aastat vana
Juustudieet ei osutunud parimaks kaalulangetamise variandiks, kuid selle piimatoote suure väljavalituna ei suutnud ma proovimisele vastu panna. Armastan kvaliteetseid piimatooteid, külmikus on alati mitut sorti juustu. Dieedi valimisel tuleb arvestada, et see on kõrge kalorsusega. Sõltuvalt sordist, valmistamisviisist, kokkupuutest on rasvaprotsent erinev. Loomulikult peate dieedi jaoks valima madalama rasvasisaldusega ja kõrge toiteväärtusega sordid. Paljudes varem proovitud dieetides on selline toode täielikult välistatud. Juustu dieet - valk. See tähendab, et dieedi õige koostamise korral saate süüa mitte rohkem kui 2, maksimaalselt 3 korda päevas ja tunda pikka aega küllastustunnet. Otsustati kohe alustada seitsmepäevase dieediga: keha on ette valmistatud ja järgmist näljastreiki ei tajuta enam tugeva stressina. Esimesed kaks päeva istusin ainult piiratud koguses juustu ja ürdijookide - kummel, tüümian, kibuvits. Jõin palju vett, tegin joogat. Alates 3. päevast ühendasin seedimise taastamiseks kurgid, tomatid, ürdid, hapukapsad. Siis olid kanarind, läätsed, pähklid, külmutatud mustad sõstrad ja korra väike kogus ahjukartuleid. Ta märkis, et pärast juustu söömist oli mul väga janu ja tahtsin midagi magusat süüa. Nädalaga kulus 2 kg, see pole liiga palju. Isegi hoolimata oma armastusest juustu vastu, ei plaani ma sellist dieeti korrata.
Irina, 24 -aastane
Juustu dieet sobib ainult selle piimatoote väga suurtele armastajatele, kelleks ma ennast pean. Ma kohtusin arvukate positiivsete arvustustega ja kaalulangetamiseks mõeldud juustu dieedi tulemustega ning otsustasin seda proovida. Ma olin natuke piinlik võimalusest järsult ketoosi minna: ma polnud sellist seisundit kunagi kogenud, ma ei soovinud heaolu järsku halvenemist ja iiveldust. Seetõttu otsustati alustada mitme paastupäevaga ja seejärel suurendada dieedi kestust 7-10 päevani. Algajad peaksid meeles pidama, et juustudieedil on palju vastunäidustusi - alates maksafunktsiooni häiretest kuni psühholoogiliste häireteni. Suured valgukogused ei sobi igale kehale, eriti inimestele, kellel on raske piima ja laktoosisisaldusega toitu taluda. Juustu dieeti ei soovitata korrata sagedamini kui 1 kord 6 kuu jooksul, et mitte tekitada mineraalide ja vitamiinide puudust. Turvavõrguna võtsin kogu juustu dieedi vältel multivitamiinide kompleksi. Tulemuste osas õnnestus 5 päevaga kaotada 2,5 kg. Ma ei lootnud ühelegi muljetavaldavale tulemusele, lõppude lõpuks on juust üsna kaloririkas ning olin kontrollkaalumise üle väga üllatunud ja rõõmus. Kavatsen edaspidi sellist dieeti järgida, kombineerida seda teiste monodieetidega - tatar, riis, õun.
Alena, 43 -aastane
Juustu dieet ei osutunud päris õigeks valikuks. Ootasin, et kaalu langetamine oleks maitsev, kiire ja meeldiv, kuid tegelikult läks teisiti. Katse puhtuse huvides otsustasin, et söön ainult juustu, natuke tooreid köögivilju, ei leiba ega muid süsivesikuid. Füüsiline aktiivsus oli samuti minimaalne - lühikeste vahemaade läbimine tööasjus. Pärast juustu söömist tahad tõesti juua. Kõht pidevalt uriseb, toode on väga halvasti seeditav. Lisas kiudainete allikaks värskeid köögivilju, kuid olukord ainult halvenes. Selle tulemusena kestis ta ainult 3 päeva ja selle aja jooksul kadus 1 kg. Aga millise ebamugavusega pidin silmitsi seisma. Seetõttu lugesin palju teavet uuesti: tõenäoliselt on juust halva kvaliteediga, lisanditega või esineb individuaalne talumatus piimavalgu suhtes. Oluline nüanss: tahtsin süüa iga 2 tunni tagant, mis samuti kaalulangust eriti ei soodusta. Tulemused on keskmised, ma hoidun edasistest katsetest.
Vaadake videot juustu dieedi kohta:
