Samm-sammult retsept koos krevettidega täidetud keedumunade fotoga. Suurepärane maiuspala pidulauale. Toodete valik, kalorite sisaldus ja videoretsept.
Täidetud munad on maitsev ja kergesti valmistatav suupiste. Seetõttu on need piduliku laua jaoks väga populaarsed. Isegi need, kes on köögist kaugel, saavad täidetud munade valmistamise retseptiga hakkama. Tõepoolest, tassi jaoks on vaja ainult munad keeta, koorida, kaheks pooleks lõigata, saada munakollane ja täita valku. Kuid suupistete täidised võivad olla väga mitmekesised. See sõltub koka kujutlusvõimest ja toidu olemasolust külmkapis. Täna teeme krevettidega täidetud mune.
Roog valmib väga kiiresti ja lihtsalt, mis on eriti hea, kui külalised on ukse ees. Peaasi, et kõik tooted oleksid laos. Eelroog kaunistab iga laua. Ta näeb välja pidulik ja väärib iga pidulikku sündmust. Kuigi argipäeval saab sellega oma peret hellitada. See on kerge ja isuäratav, nii et seda hindavad kõik, eriti mereandide austajad. Eelroog on suurepärane kombinatsioon kõigist toodetest. Cilantro toob meeldiva värskuse noodi ja sinep on terava maitsega. Viimase võib asendada majoneesi, hapukoore või sidrunimahlaga. Krevette saab kasutada värskelt või keedetud-külmutatud, väikese kuni keskmise suurusega. Ja kui asendate need krabide või vähidega, on suupiste veelgi maitsvam.
Vaata ka Kuidas valmistada spinati juustuga täidetud mune.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 149 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Munad - 3 tk.
- Cilantro - 2 haru
- Keedetud -külmutatud krevetid - 6 tk.
- Teraline prantsuse sinep - 1 tl
- Krabipulgad - 3 tk.
Krevettidega täidetud munade järkjärguline küpsetamine, retsept koos fotoga:
1. Keeda munad kõvaks keedetud. Selleks pange need külma veega mahutisse ja keetke. Vähendage kuumust keskmisele ja keetke 8 minutit. Munade kestalt koorimise hõlbustamiseks lisage keetmise ajal veele väike näputäis soola. Pärast seda viige need jäävette, mida vahetatakse mitu korda. See aitab munadel kergesti kooruda, kahjustamata valget. see peaks olema sile. Üksikasjalik samm-sammult retsept koos fotoga, kuidas kõvaks keedetud mune keeta, leiate saidi lehtedelt otsinguriba abil.
2. Lõika kooritud munad pikuti pooleks.
3. Eemaldage munakollased munadest ja asetage need sügavasse kaussi.
4. Purusta munakollased kahvliga.
5. Sul peaks olema puru munakollasi. Kui soovite, et mass oleks homogeensem, jahvatage see segistiga.
6. Sulatage krabipulgad toatemperatuuril loomulikult. Ärge kasutage selleks mikrolaineahju, vastasel juhul halveneb toote maitse. Seejärel tükelda pulgad peeneks või riivi.
7. Pese koriandri rohelised, kuivatage paberrätikuga ja tükeldage peeneks.
8. Lisa munakollaste kaussi hakitud koriander koos krabipulkadega ja lisa viljasinep.
9. Sega täidisetooted hästi ühtlaseks jaotumiseks. Krevetid valage toatemperatuuril veega, et need sulatada. Kuna need on enne külmutamist juba keedetud ja neid ei saa uuesti küpsetada. Seejärel koorige need ära ja lõigake pea maha.
10. Täida munavalged tihedalt täidisega.
11. Kaunista iga pool täidetud munadest kooritud krevettidega ja serveeri eelroa lauale. Kui te ei serveeri seda kohe, pakkige see ilmastikukindluse vältimiseks toidukilesse ja hoidke seda serveerimiseni külmkapis.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada krevettidega täidetud mune.
