Maitsev kirsikompott talveks aitab teil tükikese suvesoojust hoida. Retsept samm -sammult fotodega kõigile soovijatele.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retseptid
Kirss, magus ja aromaatne, järgneb maasikale. Ja kui oleme juba suutnud maasikakompoti sulgeda, siis nüüd on käes kirsside aeg. Parim on muidugi vitamiine saada värsketest puuviljadest, kuid te ei tohiks hooletusse jätta talveks valmistumist. Lõppude lõpuks rõõmustab magus ja lõhnav kirsikompott teid talveõhtutel.
Maguskirsikompoti saate valmistada erineval viisil. Pakume teile kõige lihtsamat ja kulutõhusamat mitte ainult eelarve, vaid ka ajaliselt. Sel viisil saate sulgeda 10 purki ja mitte märgata, kuidas te seda teete. Peaasi on leida suur anum keeva vee jaoks.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 47 kcal.
- Portsjonid - 2 purki
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Vesi - 2, 5 liitrit
- Magus kirss - 800 g
- Suhkur - 200-300 g
- Münt - 1-2 oksa
Kompoti ettevalmistamine talveks samm-sammult seemnetega kirssidest
Selle retsepti järgi valmistamiseks ei ole vaja purke steriliseerida. Peske neid põhjalikult söögisoodaga ja seejärel loputage voolava vee all. Vala kirsid veega suurde kaussi. Lase seista 20-30 minutit. Kui te pole kindel kirsside usside puudumises, lisage 1 spl. l. soola iga liitri vee kohta. 20 minuti pärast ilmuvad kõik kahjurid välja ja peate ainult puuvilju loputama. Kirss ei ima soola, mitte ühtegi grammi.
Nüüd sorteerime kirsid välja, eemaldades varre. Samuti panime kõik rikutud marjad kõrvale.
Paneme kirsid purkidesse, lisame piparmündilehti.
Täitke purgid keeva veega kuni ülaosani.
Jätame purgid 15 minutiks, kaetakse kaanega. Pärast seda valame vett kastrulisse ja lisame maitse järgi suhkrut. Siirup peaks maitsma veidi suhkrut.
Kuumutage siirup keemiseni ja täitke purgid. Rullime need kohe üles kaantega, mis eelnevalt steriliseeriti keevas vees.
Pärast purkide täielikku jahtumist viime need keldrisse või kappi hoiule. Toorikut ei soovitata säilitada kompotti seemnetega kauem kui kaks aastat.
Vaata ka videoretsepte:
Kirsikompott talveks piparmündiga
