Pähkline maitse ja rikkalik aroom - maapähklid šokolaadis. Õpime seda hõrgutist kiiresti ja maitsvalt valmistama, mis loob meeldiva sõbraliku õhkkonna teejoomise või pereõhtusöögi ajal. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Šokolaadiga kaetud maapähklid on paljude laste ja täiskasvanute lemmiktoit. See võib olla iseseisev magustoit ja rikkalik suupiste. Sobib ka tortide ja saiakeste kaunistamiseks. Praetud pähklid õrna šokolaadiglasuuri all rõõmustavad magusasõpru. Soovi korral saab retsepti varieerida ja sulatatud šokolaadile lisada kõige ootamatumaid koostisosi, näiteks soola või isegi kuuma musta pipart. Sobib ka maapähklivõi või kookoshelbed. See osutub mitte ainult maitsvaks, vaid ka originaalseks. Sama šokolaad sobib igale: valgele, mustale, piimale, mõrule … Sama tehnoloogiaga samaaegselt maapähklitega saate küpsetada ka teisi pähkleid, nagu sarapuupähklid, mandlid, kreeka pähklid või kašupähklid.
Tahaksin märkida, et sellel magustoidul on kasulikke omadusi. Maapähklid on toitainerikkad, seega eemaldavad nad kiiresti äkilise näljatunde. Kreeka pähkli tuumad sisaldavad E -vitamiini ja antioksüdante, mis on naha, juuste ja küünte ilu jaoks hädavajalikud. Šokolaadikate on "õnne" hormoon, mis tõstab tuju, annab energiat ja turgutab. Ja mis veelgi tähtsam, šokolaadis olevad maapähklid on taskukohased ja igaüks saab sellist maiustust valmistada. Pealegi on seda väga lihtne teha.
Vaadake ka seda, kuidas maapähkleid meega praadida.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 395 kcal.
- Portsjonid - 100 g
- Küpsetusaeg - 20 minutit, millele lisandub šokolaadi tahenemise aeg
Koostis:
- Maapähklid - 50 g
- Tume šokolaad - 50 g
Maapähklite järkjärguline valmistamine šokolaadis, retsept koos fotoga:
1. Murra šokolaad tükkideks ja sulata vesivannil või mikrolaineahjus ühtlaseks. Peamine on mitte veenduda, et see ei keeks, vastasel juhul põleb šokolaad ja omandab kibeduse, millest on võimatu vabaneda.
2. Asetage maapähklid puhtasse kuiva pannile ja torgake keskmisel kuumusel, aeg -ajalt segades, et anda neile krõbedust ja kuldset tooni. Kui kestad hakkavad tuumadelt kooruma, eemaldage maapähklid pannilt. Kuidas maapähkleid pannil, ahjus ja mikrolaineahjus praadida, leiate saidi lehtedelt samm-sammult retseptid koos fotodega. Selleks kasutage otsingustringi.
3. Jäta maapähklid jahtuma, et mitte kõrvetada.
4. Seejärel koori tuumad. Kuigi see samm on valikuline.
5. Kastke maapähklid väikeste portsjonitena sulatatud šokolaadi sisse.
6. Segage pähkleid, kuni need on täielikult glasuuritud.
7. Võta väikese teelusikaga välja šokolaadiga kaetud maapähklid ja aseta need kommide või üksikute maapähklituumadena küpsetuspaberile, kilele või kilele, et pähkleid oleks lihtne eemaldada. Saatke šokolaadiga kaetud maapähklid külmkappi 30-40 minutiks külmuma. Kui šokolaad on täielikult külmunud, on magustoit valmis.
Vaata ka videoretsepti, kuidas šokolaadiga kaetud kommipähkleid valmistada.
