Kohupiimakreemiga pannkoogikoogi samm-sammuline retsept: koostisosade loetelu, toiduvalmistamise tehnoloogia. Video retseptid.
Pannkoogikook kohupiimakreemiga on populaarne ja uskumatult maitsev magustoit. Seda peetakse õigustatult eelarveks, sest koostisosade loend sisaldab odavaid esemeid, mida leidub igas köögis. Paljud koduperenaised valmistavad selle igapäevase menüü jaoks ette. Aga kui olete selle kaunistamisel ja serveerimisel loov, siis sobib kook pidulauale üsna hästi.
Küpsetusprotsess ise on üsna lihtne, seda saab vaadata samm-sammult fotodelt kohupiimakreemiga pannkoogikoogist. Ainus, mis võtab palju aega, on pannkookide praadimine. Paljude pannkookide valmistamise retseptide hulgast saate valida peaaegu kõik. On oluline, et tulemuseks oleksid üsna õhukesed, magusad ja aromaatsed pannkoogid. Kuigi tänapäeval ostavad mõned amatöörkokad neid supermarketist.
Täidisena kasutatakse kodujuustu ja marjapüreed. See kreem annab valmistoidule erilise helluse ja on väga kasulik.
Soovitame lisada oma koduraamatusse meie samm-sammult kohupiimakreemiga pannkoogikoogi retsepti ja valmistada see magustoit kindlasti oma majapidamisele ja külalistele.
Vaadake ka seda, kuidas piimaga pannkooke teha.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 168 kcal.
- Portsjonid - 8
- Küpsetusaeg - 1 tund
Koostis:
- Kodujuust - 400 g
- Maasikapüree - 100 g
- Kreem 34% - 200 g
- Pannkoogid - 12-16 tk.
- Tuhksuhkur - 70-100 g
Kohupiimakreemiga pannkoogikoogi järkjärguline ettevalmistamine
1. Kohupiimakreemiga pannkoogikoogi valmistamiseks võite võtta mis tahes rasvasisaldusega kodujuustu. Mida kõrgem see on, seda toitevam ja kaloririkkam saab valmis pannkoogikook. Kui tootel on suured terad, tuleb see õrna konsistentsi saavutamiseks hõõruda läbi peene sõela. Seejärel lisage sellele tuhksuhkur ja maasikapüree. Segage kõik põhjalikult.
2. Selleks, et mass oleks õrnem ja elastsem, kasuta saumikserit. Tänu sellele saab kreemi hõlpsasti kanda igale tulevase koogi kihile.
3. Eeljahutage koor, plaat, milles me neid peksame, ja mikseri kinnitused. Seejärel alustame piitsutamisprotsessi väikese kiirusega, viies selle järk -järgult maksimumini. Kui mass muutub paksuks vahuks, lisage see kohupiimasegule ja viige see õrnalt segades ühtlaseks. See mitte ainult ei paranda maitset, vaid suurendab ka pisut kogumahtu ja muudab konsistentsi veelgi kohevamaks.
4. Pärast seda võite hakata pannkoogikooki kohupiimakreemiga koguma. Valime lame tassi, mis sobib läbimõõduga, paneme välja esimese pannkoogi, määrige piisava koguse koorega, katke järgmisega ja nii kuni hetkeni, mil kõik ettevalmistatud koostisosad on kasutatud.
5. Pärast seda pange magustoit 2-4 tunniks külmkappi. Selle aja jooksul imavad pannkoogid kergelt kreemi maitset ja kogu magustoit muutub tihedamaks, mis võimaldab tal serveerimisel ja söömisel oma kuju hästi hoida. Enne serveerimist kaunista pannkoogikook meie äranägemise järgi kodujuustukreemiga. Võite ülejäänud kreemi pinnale panna, puista peale riivitud šokolaadi, valada moosiga või panna välja marjad, suhkrustatud puuviljad, piparmündioksa.
6. Pannkoogikook kohupiimakreemiga on valmis! Hõrgutis meeldib kindlasti kõigile, kellel on magusaisu. Koos sellega saate serveerida teed, kakaod, kohvi või mahla.
Vaata ka videoretsepte:
1. Pannkoogikoogi retsept
2. Kuidas valmistada kohupiimakreemiga pannkoogikooki
