Maitsvad ja kiired kuklid hapupiimaga pirnidega sarjast "sama lihtne kui pirnide koorimine". Kuigi saate neid küpsetada mis tahes muude marjade või puuviljadega. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Kiire kuklite järkjärguline valmistamine hapupiimas pirnidega
- Video retsept
Kas soovite oma peret hellitada ja neile hommikukohvi või õhtuse tee kõrvale maitsvat magustoitu sööta? Küpsetage kõige lihtsamad ja tõhusamad kuklid hapupiimas pirnidega. Retsept on eriti kasulik, kui pole aega pärmitaigna tegemiseks. Siis on väljapääs tainas hapupiima, keefiri või jogurtiga. Nendest fermenteeritud piimatoodetest saate küpsetada mis tahes küpsetisi ja kuklid pole erand. Neid valmistatakse väga kiiresti ja lihtsalt. See on taskukohane retsept, millega iga algaja perenaine hakkama saab. Nõutav on minimaalne toodete komplekt, mis on alati külmkapis saadaval. Saadud kuklid on uskumatult pehmed ja pehmed, kohevad ja rikkalikud, mitte vähem kui pärmitaignal küpsetatud. Need on mahlased, maitsvad, seest hästi küpsetatud ega jää märjaks.
Veel üks vaieldamatu kuklite pluss on see, et nad ei vaja palju tooteid. Lisaks jahule ja hapupiimale vajate mune, suhkrut ja taimeõli. Samuti tuleb taignale lisada veidi sooda või küpsetuspulbrit jogurti, keefiri või hapupiimaga. Nendega osutub tainas palju maitsvamaks ja kohevamaks. Sellisel juhul tasub jälgida kääritatud piimatoodete temperatuuri, need peavad olema soojad, seega tuleb need eelnevalt külmkapist välja võtta. Kuklitäidis võib olla ükskõik milline: moon pähklitega, šokolaad kirssidega, kodujuust rosinatega, õunad kaneeliga, suhkrustatud puuviljad kookospähkliga jne.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 430 kcal.
- Portsjonid - 15-18
- Küpsetusaeg - 55-60 minutit
Koostis:
- Jahu - 1, 5-2 spl.
- Munad - 1 tk.
- Pirnid - 3-4 tk.
- Seesam - puistamiseks (valikuline)
- Soda - 0,5 tl
- Sool - näputäis
- Hapupiim - 1 spl.
- Taimeõli - 30 ml
- Suhkur - 2 supilusikatäit
Kiire kuklite järkjärguline valmistamine hapupiimas pirnidega, retsept koos fotoga:
1. Sega munad suhkruga ja klopi mikseriga ühtlaseks sidrunivärvi õhumassiks. Vala piim, taimeõli ja hapupiim. Lisage näputäis soola ja segage uuesti vedelad koostisosad.
2. Kombineeri jahu söögisoodaga, sega ja sõelu läbi peene sõela vedelate komponentide juurde.
3. Sõtku taigen ühtlaseks ja ühtlaseks. See peaks jääma nõude käte ja seinte taha.
4. Pese pirnid, eemalda seemned ja lõika viljad 1-1,5 cm tükkideks.
5. Jaga tainas 15 võrdseks osaks ja rulli igaüks õhukeseks ümmarguseks koogiks.
6. Aseta tainatükkidele väike osa puuviljatäidisest ja puista üle suhkruga.
7. Vormi ümmargused kuklid, näpistades servad korralikult läbi ja aseta õmblusega pool allapoole küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Määri kuklid või või piimaga ja puista üle seesamiseemnetega.
8. Kuumuta ahi 180 kraadini ja saada küpsetusplaat koos pirukatega küpsetamiseks 20-30 minutit. Kui pirnidega hapupiimakuklid on kuldse tooniga, eemaldage need ahjust, jahutage veidi ja serveerige.
Vaata ka videoretsepti, kuidas pirukaid pirnidega küpsetada.
